I køkkenet vælger flere og flere mennesker farverige silikoneredskaber. De ser sjove ud, føles bløde, modstår varme og klistrer ikke. Men nogle mennesker er bekymrede for, om disse klare farver virkelig er fødevaresikre. Kan farven indeholde skadelige stoffer?
Denne artikel vil gennemgå det for dig, lige fra de anvendte materialer til sikkerhedsstandarder og smarte købstips.
Hvorfor er silikone køkkenredskaber så farverige?
Silikonekøkkenredskaber fås i klare farver. Dette skyldes, hvordan de er lavet, og hvad folk ønsker. Silikone er let at farve. Før det formes til redskaber, kan flydende eller fast silikone blandes sikkert med fødevaregodkendte pigmenter. Disse pigmenter blandes godt og påvirker ikke silikonens ydeevne.
Når blandingen er formet og hærdet ved høj varme, bliver farven en del af værktøjet, ikke kun på overfladen. Den falmer ikke let, selv ved daglig brug. Dette gør det enkelt og omkostningseffektivt at lave farverige værktøjer, der holder.
Lyse farver møder også moderne køkkentrends. I dag er køkkener mere end madlavningsrum. De viser personlig stil. Farverige silikoneværktøjer tilføjer energi, hjælper med at organisere opgaver efter farve og gør madlavning sjovere. Derfor er de blevet en favorit i hjem overalt.
Er pigmenterne i farverige silikoneværktøjer sikre?
De klare farver i silikonekøkkenredskaber kommer fra tilsatte pigmenter. Om disse redskaber er fødevaresikre afhænger i høj grad af pigmenternes sikkerhed.
Typer af anvendte pigmenter
Der er to hovedtyper af pigmenter, der anvendes i silikone:
- Uorganiske pigmenter: Disse omfatter jernoxider (til rød, gul, sort), titandioxid (hvid) og fødevaregodkendt carbon black. De er meget stabile under varme og kemikalier. Deres tungmetalindhold er strengt kontrolleret, hvilket gør dem til et sikkert valg til fødevaregodkendt silikone.
- Organiske pigmenter: Nogle syntetiske organiske pigmenter, såsom phthalocyaninblåt eller -grønt, kan også anvendes. Men de skal være meget rene og fri for skadelige forbindelser.
Kan pigmenter migrere ind i fødevarer?
Normalt er pigmentpartikler tæt låst inde i silikonen. Men hvis pigmentet er af lav kvalitet, indeholder urenheder eller ikke er fuldt bundet til silikonen, er der risiko for, at det kan udsives, især ved høj varme, iblødsætning eller skrabning. Pigmenter af dårlig kvalitet kan også nedbrydes og frigive skadelige stoffer, når de overophedes.
Gode producenter gør tre vigtige ting:
- Brug kun fødevaresikre pigmenter, der modstår varme og kemikalier.
- Bland pigmenterne jævnt og bind dem godt ind i silikonen under produktionen.
- Hærd silikonen fuldstændigt, og danne et stærkt og stabilt netværk, der holder pigmenterne inde.
Hvordan kan vi sikre os, at farverne i silikonekøkkenredskaber er sikre?
For at holde silikonekøkkenredskaber sikre, skal farvepigmenterne overholde strenge regler for fødevaresikkerhed.
I OS, det FDA har en regel kaldet 21 CFR Del 178.3297Den angiver, hvilke pigmenter der kan bruges i fødevarekontaktmaterialer som silikone. Nogle farver, såsom FD&C-farvestoffer, kræver FDA-godkendelse for hvert parti. Andre, såsom titandioxid og jernoxid, er sikre, hvis de opfylder renhedsstandarderne. Pigmentleverandører skal give en overholdelsesbrev at bevise dette.
I Europa, pigmenter skal følge NÅ og LFGB regler. REACH kontrollerer, at pigmenter ikke indeholder skadelige kemikalier. LFGB-testning sikrer, at ingen farlige stoffer overføres fra silikonen til din mad.
God brug af silikoneprodukter fødevarekvalitetspigmenter som ikke lækker ud, selv ved høj varme. Pålidelige producenter kontrollerer hvert pigment og bruger certificerede sikre materialerDette gør farverige silikoneværktøjer sikre og sjove at bruge.
Hvordan vælger man sikre silikonekøkkenprodukter?
Hvis du ønsker sikre og farverige silikonekøkkenredskaber, er det vigtigt at vide, hvad du skal kigge efter, når du handler.
- Tjek sikkerhedsmærkater
- Kig efter udtryk som "Fødevaregodkendt silikone" eller "FDA-godkendt" på emballagen. Pålidelige mærker eller velanmeldte produkter er normalt mere pålidelige.
- Lugtetest
- Silikone af høj kvalitet bør have minimal eller ingen lugt. Hvis det lugter stærkt eller kemikalieagtigt, er det bedre ikke at købe det.
- Rør og føl
- God silikone føles glat og blød. Den bør ikke føles klæbrig eller samle støv let.
- Prøv knibetesten
- Klem og vrid silikonen. Hvis det bøjede område forbliver i samme farve, betyder det normalt, at pigmentet er sikkert og godt blandet. Hvis det bliver hvidt, kan det indeholde fyldstof af lav kvalitet eller dårlige pigmenter. Men husk – dette er blot en simpel test, ikke en garanti.
- Gå ikke efter den billigste løsning
- Meget billige silikoneværktøjer kan være lavet af usikre materialer eller springe vigtige trin som efterhærdning over. Dette kan føre til sikkerhedsproblemer over tid.
Ved at træffe smarte valg kan du nyde silikoneværktøj, der er sikre, holdbare og sjove at bruge i dit køkken.
Almindelige myter om silikonekøkkenudstyr – opklaret
Mange mennesker har forkerte opfattelser, når de køber eller bruger silikoneværktøj. Lad os afklare disse almindelige myter, så du kan bruge silikoneprodukter med mere selvtillid.
Lysfarvet silikone er usikkert. Er hvid eller klar altid bedre?
Sandhed: Dette er ikke sandt. Farven i sig selv afgør ikke sikkerheden. Det, der betyder noget, er, om de anvendte pigmenter er fødevaregodkendte, og om produktionsprocessen opfylder sikkerhedsstandarderne. Så længe produktet opfylder FDA-, REACH- eller LFGB-kravene, er enhver farve – selv rød eller blå – sikker. På den anden side kan selv hvid eller klar silikone være usikker, hvis den er lavet af dårlige materialer eller forarbejdning af lav kvalitet. Kig altid efter pålidelige certificeringer, ikke kun farve.
Er det normalt, at ny silikone har en stærk lugt?
Sandhed: En let lugt kan være normal, når du åbner et nyt silikoneprodukt for første gang. Det kommer normalt fra rester af flygtige forbindelser, hvis silikonen ikke blev helt hærdet under produktionen. Silikone af god kvalitet bør efterhærdes. Dette reducerer denne lugt. Efter en grundig vask før første brug burde enhver let lugt forsvinde. Men hvis lugten er stærk og kemikalielignende, kan det være et tegn på materialer af lav kvalitet. I så fald er det bedst ikke at bruge det.
Hvis det samler støv eller bliver klistret, må det være af dårlig kvalitet?
Sandhed: Ikke nødvendigvis. Silikone tiltrækker naturligt støv på grund af statisk elektricitet. Olie- eller sæberester kan med tiden også få det til at føles klæbrigt. Det betyder ikke, at det er usikkert. En god vask med mild sæbe og vand løser normalt problemet. Hvis det stadig føles meget klæbrigt efter rengøring, kan silikonen være af dårlig kvalitet eller ikke hærdet ordentligt.
Konklusion
Farverige silikoneværktøjer er generelt sikre at bruge. Nøglen er, om de er lavet med fødevaregodkendte farvestoffer, produceret korrekt og grundigt testet. Der er ingen grund til at undgå farverige produkter blot på grund af deres udseende, men det er klogt at holde sig fra billige, umærkede varer uden sikkerhedscertificeringer.
Hvis du leder efter specialfremstillede silikoneprodukter, der både er livlige og sikre, kan vi hjælpe. Vi bruger certificerede fødevaregodkendte materialer og tilbyder fleksibel og pålidelig tilpasning. Lad os bringe dine farverige ideer til live – sikkert og professionelt.
