Silikoneprodukter bruges i mange dele af dagligdagen. Men for forbrugerne kommer sikkerhed altid først. For at kunne sælges på globale markeder skal silikoneprodukter være fødevaregodkendte. Blandt alle standarder, FDA og LFGB er de mest betroede på verdensplan. Så hvad er de vigtigste forskelle mellem FDA og LFGB?
Denne guide vil hjælpe dig med at forstå begge certificeringer – deres definitioner, forskelle, anvendelsesområde og hvordan du bliver certificeret.
Hvorfor skal silikoneprodukter have certificering for fødevarekontakt?
Silikone er en højtydende polymer, der er kendt for sin varmebestandighed, fleksibilitet og stabilitet. Men hvis råmaterialerne ikke er korrekt udvalgt, eller processen er dårligt kontrolleret, kan det endelige produkt stadig indeholde skadelige stoffer eller ubehagelige lugte. Disse kan udgøre en risiko for menneskers sundhed.
Derfor skal fødevaregodkendt silikone bestå certificering fra pålidelige testbureauer. Dette sikrer, at det ikke frigiver giftige kemikalier eller påvirker smagen og lugten af mad, selv efter lange perioder med kontakt ved høje temperaturer.
Hvad er FDA- og LFGB-certificeringer?
FDA-certificering
FDA står for Food and Drug Administration i USA. Den fastsætter sikkerhedsregler for ting som fødevarer, medicin og medicinsk udstyr. For silikoneprodukter stammer FDA-reglerne fra afsnit 21 i Code of Federal Regulations (CFR 21).
Målet med FDA-testning er at sikre, at silikonen ikke frigiver skadelige stoffer under normal brug. Den fokuserer på de ingredienser, der anvendes i silikone. Alle materialer skal være på den FDA-godkendte liste og opfylde visse renhedsstandarder.
LFGB-certificering
LFGB er en forkortelse for Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch. Det er Tysklands fødevare- og forbrugsvarelov. Den er også en del af EU's regler for fødevarekontaktmaterialer (som EU 1935/2004 og EU 10/2011). Mange eksperter ser LFGB som en af de strengeste sikkerhedsstandarder i verden.
LFGB kontrollerer ikke kun kemikaliesikkerheden. De sikrer også, at produktet ikke ændrer smagen eller lugten af mad. Derfor er LFGB-tests ofte mere detaljerede end FDA's.
Hvad er forskellen mellem FDA- og LFGB-certificeringer?
Både FDA og LFGB sætter sikkerhedsstandarder for fødevaregodkendt silikone, men de fokuserer på forskellige ting. FDA ser på materialesikkerhed og ingrediensoverholdelse. LFGB går videre – de kontrollerer også, om produktet påvirker madens smag eller lugt, og bruger strengere testbetingelser.
Her er et side-om-side kig på, hvordan deres testmetoder sammenlignes.
| Testkategori | FDA (den amerikanske fødevare- og lægemiddelstyrelse) | LFGB (Tysk fødevare- og foderstofkodeks) |
| Retsgrundlag | • CFR 21 Del 177.2600 (Gummiartikler til gentagen brug) | • LFGB-koden (tysk lov) • EU-forordning 1935/2004 • EU-forordning 10/2011 • BfR-anbefaling XV (til silikone) |
| Hovedmål | Sikrer, at materialer ikke frigiver skadelige stoffer i fødevarer. | Sørger for, at materialerne er sikre og ikke ændrer madens lugt eller smag. |
| Samlet migrationstest | • Kaldes ekstraktionstest eller TNVR (Total Nonvolatile Residue) • Bruger deioniseret vand, n-hexan, 10% ethanol • Begrænsede testforhold (f.eks. 100 °C i 8 timer eller 24 timer) • Har definerede grænser | • Bruger vand, 3% eddikesyre, 10% ethanol, olivenolie eller syntetisk fedtstof • Testet under strengere, varierede forhold (f.eks. 60 °C/10 dage, 175 °C/2 timer) • Grænseværdi normalt 10 mg/dm² |
| Specifik migrationstest | • Fokus på tungmetaller (som bly, cadmium) og visse tilsætningsstoffer | • Indeholder bly, cadmium, arsenik og kviksølv • Fokus på flygtige siloxaner (D4, D5, D6) • Kontrollerer peroxidbiprodukter som benzoesyre • Test for organiske tinforbindelser (som TBT, DMT) • Dækker blødgørere, antioxidanter osv. |
| Sensorisk test | Ikke påkrævet | • Obligatorisk • Vurderer om materialet får maden til at lugte eller smage usædvanligt • Testes normalt af uddannede assessorer |
| Materialeoverholdelse | • Materialer og tilsætningsstoffer skal være anført i CFR 21.177.2600 • Renheds- og grænseværdier skal overholdes | • Fokuserer også på grænseværdier for specifikke kemikalier • Har klare regler for migration af farvestoffer |
| Testrapporter | • Producenternes egendeklaration, understøttet af interne eller tredjeparts testrapporter | • Rapporter skal være fra et autoriseret tredjepartslaboratorium |
Hvor accepteres FDA- og LFGB-certificeringer?
FDA: Din billet til det amerikanske marked
- FDA-certificering er et must, hvis du vil sælge silikoneprodukter i USA.
- Det er også bredt accepteret i Canada, Sydamerika og mange lande i Mellemøsten.
- For globale mærker opbygger FDA-godkendelse stærk tillid på et grundlæggende niveau.
LFGB: Essentiel for Tyskland og EU
- I Tyskland er LFGB-testning næsten altid påkrævet af kunderne.
- Selvom det ikke er juridisk obligatorisk i andre EU-lande, er det bredt anerkendt.
- EU-forbrugere er ofte mere optaget af smag, lugt og ren kontakt med fødevarer.
Anbefaling: Vælg begge for at nå ud til high-end-markeder
- At få både FDA- og LFGB-certificeringer er med til at åbne døre til globalt salg.
- Det øger også brandets troværdighed, især for babyprodukter og premium køkkenudstyr.
Hvordan kan silikoneprodukter bestå FDA- og LFGB-tests?
For at bestå FDA- og LFGB-certificeringer ligger nøglen i at vælge de rigtige materialer, styre produktionen omhyggeligt og samarbejde med kvalificerede tredjepartslaboratorier. Når du er meget opmærksom på materialer, processer og test, vil dine silikoneprodukter have større sandsynlighed for at opfylde begge standarder og få et stærkt fodfæste på de globale markeder.
Kontroller dine materialer: Start fra kilden
At vælge de rigtige råvarer er det første skridt til succes.
- Brug platinhærdet silikone af fødevarekvalitet: Sammenlignet med peroxidhærdet silikone efterlader platinhærdet silikone ingen stærk lugt eller biprodukter efter hærdning. Det er meget lettere at bestå LFGB's sensoriske og migrationstest samt FDA's samlede test for ikke-flygtige rester.
- Undgå risikable tilsætningsstoffer: Sørg for, at dine materialer ikke indeholder skadelige kemikalier som organiske tinforbindelser eller benzenderivater. Tjek altid leverandørens MSDS (Material Safety Data Sheet) og materialeoverensstemmelseserklæring, inden du køber.
Håndtering af processen: Gode materialer kræver god håndtering
Selv de bedste materialer kan svigte, hvis produktionsprocessen er dårlig.
- Påfør efterhærdning: Dette er vigtigt. Efter støbning skal silikonedelene bages ved høje temperaturer (normalt 150°C-200°C) i flere timer. Dette trin fjerner lavmolekylære flygtige stoffer som D4, D5 og D6, reducerer lugt og mindsker migrationsrisici – hvilket hjælper dine produkter med at bestå både LFGB- og FDA-tests.
- Hold formene rene og brug fødevaregodkendte slipmidler: Brug altid rene forme og sikre frigivelsesmidler med lav restproduktion. Dette forhindrer kontaminering, der kan påvirke testresultaterne.
Arbejd med certificerede laboratorier: Lad eksperterne bekræfte det
I sidste ende skal et tredjepartslaboratorium bekræfte overholdelsen.
- Vær godt forberedt: Indsend repræsentative prøver sammen med en komplet ingrediensliste. Dette hjælper laboratorierne med at teste præcist og effektivt.
- Vælg en betroet testpartner: Vælg globale testlaboratorier som SGS, Intertek eller TÜV. Deres rapporter vejer tungere på de globale markeder.
- Planlæg fremad: Testning tager normalt 7-15 arbejdsdage, så sørg for at inkludere dette i din produktions- og forsendelsestidslinje.
Konklusion
At forstå og bruge FDA- og LFGB-certificeringer på den rigtige måde gør mere end at åbne globale markeder. Det hjælper med at opbygge kundernes tillid og styrke dit brand. I dagens konkurrenceprægede silikonemarked er sikkerhed og overholdelse af regler et must – ikke et valg. Og det hele starter med korrekt certificering.
Vi har stor erfaring med produktion af fødevaregodkendt silikone. Vi kender FDA- og LFGB-reglerne ud og ind. Fra at vælge sikre materialer til at bestå laboratorietests, vil vi guide dig hele vejen. Kontakt os nu for at få ekspertrådgivning og komme videre med tillid.
