सिलिकॉन उत्पादों का उपयोग दैनिक जीवन के कई पहलुओं में किया जाता है। लेकिन उपभोक्ताओं के लिए, सुरक्षा हमेशा सर्वोपरि होती है। वैश्विक बाज़ारों में बिक्री के लिए, सिलिकॉन उत्पादों को खाद्य-ग्रेड सुरक्षा प्रमाणन की आवश्यकता होती है। सभी मानकों में, एफडीए और एलएफजीबी दुनिया भर में सबसे भरोसेमंद हैं। तो, एफडीए और एलएफजीबी के बीच मुख्य अंतर क्या हैं?
यह मार्गदर्शिका आपको दोनों प्रमाणनों को स्पष्ट रूप से समझने में मदद करेगी - उनकी परिभाषाएँ, अंतर, आवेदन का दायरा और प्रमाणन कैसे प्राप्त करें।
सिलिकॉन उत्पादों को खाद्य संपर्क प्रमाणन की आवश्यकता क्यों है?
सिलिकॉन एक उच्च-प्रदर्शन बहुलक है जो अपनी ऊष्मा प्रतिरोधकता, लचीलेपन और स्थिरता के लिए जाना जाता है। लेकिन अगर कच्चे माल का सही चयन न किया जाए या प्रक्रिया पर सही नियंत्रण न हो, तो अंतिम उत्पाद में हानिकारक पदार्थ या अप्रिय गंध हो सकती है। ये मानव स्वास्थ्य के लिए ख़तरा पैदा कर सकते हैं।
इसलिए, खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन को विश्वसनीय परीक्षण एजेंसियों से प्रमाणन प्राप्त करना आवश्यक है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि उच्च तापमान पर लंबे समय तक संपर्क में रहने के बाद भी, यह जहरीले रसायन नहीं छोड़ेगा और न ही भोजन के स्वाद और गंध को प्रभावित करेगा।
एफडीए और एलएफजीबी प्रमाणन क्या हैं?
एफडीए प्रमाणन
संयुक्त राज्य अमेरिका में FDA का अर्थ है खाद्य एवं औषधि प्रशासन। यह खाद्य पदार्थों, दवाओं और चिकित्सा उपकरणों जैसी चीज़ों के लिए सुरक्षा नियम निर्धारित करता है। सिलिकॉन उत्पादों के लिए, FDA के नियम संघीय विनियम संहिता (CFR 21) के शीर्षक 21 से आते हैं।
FDA परीक्षण का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि सामान्य उपयोग के दौरान सिलिकॉन हानिकारक पदार्थ न छोड़े। यह सिलिकॉन में प्रयुक्त अवयवों पर केंद्रित होता है। सभी सामग्रियाँ FDA-अनुमोदित सूची में होनी चाहिए और कुछ निश्चित शुद्धता मानकों को पूरा करती होनी चाहिए।
एलएफजीबी प्रमाणन
एलएफजीबी, लेबेन्समिटेल-, बेडरफ्सगेगेनस्टैंडे- और फूटरमिटेलगेसेट्ज़बुच का संक्षिप्त रूप है। यह जर्मनी का खाद्य एवं उपभोक्ता वस्तु कानून है। यह यूरोपीय संघ के खाद्य संपर्क सामग्री नियमों (जैसे यूरोपीय संघ 1935/2004 और यूरोपीय संघ 10/2011) का भी हिस्सा है। कई विशेषज्ञ एलएफजीबी को दुनिया के सबसे सख्त सुरक्षा मानकों में से एक मानते हैं।
एलएफजीबी केवल रासायनिक सुरक्षा की जाँच ही नहीं करता। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि उत्पाद से भोजन का स्वाद या गंध न बदले। यही कारण है कि एलएफजीबी परीक्षण अक्सर एफडीए परीक्षणों की तुलना में अधिक विस्तृत होते हैं।
एफडीए और एलएफजीबी प्रमाणन के बीच क्या अंतर है?
FDA और LFGB दोनों ही खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन के लिए सुरक्षा मानक निर्धारित करते हैं, लेकिन वे अलग-अलग चीज़ों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। FDA सामग्री की सुरक्षा और घटक अनुपालन पर ध्यान देता है। LFGB इससे भी आगे जाता है—यह यह भी जाँचता है कि उत्पाद भोजन के स्वाद या गंध को प्रभावित करता है या नहीं, और सख्त परीक्षण स्थितियों का उपयोग करता है।
यहां उनकी परीक्षण विधियों की तुलना पर एक नजर डाली गई है।
| टेस्ट श्रेणी | एफडीए (अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन) | एलएफजीबी (जर्मन खाद्य और फ़ीड कोड) |
| कानूनी आधार | • सीएफआर 21 भाग 177.2600 (बार-बार उपयोग के लिए रबर की वस्तुएँ) | • एलएफजीबी कोड (जर्मन कानून) • यूरोपीय संघ विनियमन 1935/2004 • यूरोपीय संघ विनियमन 10/2011 • बीएफआर अनुशंसा XV (सिलिकॉन के लिए) |
| मुख्य लक्ष्य | यह सुनिश्चित करता है कि सामग्री से भोजन में हानिकारक पदार्थ न निकलें। | यह सुनिश्चित करता है कि सामग्री सुरक्षित है और भोजन की गंध या स्वाद को नहीं बदलती। |
| समग्र प्रवासन परीक्षण | • निष्कर्षण परीक्षण या टीएनवीआर (कुल गैर-वाष्पशील अवशेष) कहा जाता है • विआयनीकृत जल, एन-हेक्सेन, 10% इथेनॉल का उपयोग करता है • सीमित परीक्षण स्थितियाँ (जैसे 8 घंटे या 24 घंटे के लिए 100°C) • परिभाषित सीमाएँ हैं | • पानी, 3% एसिटिक एसिड, 10% इथेनॉल, जैतून का तेल, या सिंथेटिक वसा का उपयोग करता है • कठोर, विविध परिस्थितियों में परीक्षण किया गया (जैसे 60°C/10 दिन, 175°C/2 घंटे) • सीमा आमतौर पर 10 mg/dm² |
| विशिष्ट प्रवासन परीक्षण | • भारी धातुओं (जैसे सीसा, कैडमियम) और कुछ योजकों पर ध्यान केंद्रित करें | • इसमें सीसा, कैडमियम, आर्सेनिक, पारा शामिल हैं • वाष्पशील सिलोक्सेन (D4, D5, D6) पर ध्यान केंद्रित करें • बेंज़ोइक एसिड जैसे पेरोक्साइड उप-उत्पादों की जाँच करता है • ऑर्गेनोटिन यौगिकों के लिए परीक्षण (जैसे टीबीटी, डीएमटी) • प्लास्टिसाइज़र, एंटीऑक्सीडेंट आदि को शामिल करता है। |
| संवेदी परीक्षण | आवश्यक नहीं | • अनिवार्य • यह आकलन करता है कि क्या सामग्री के कारण भोजन में असामान्य गंध या स्वाद आता है • आमतौर पर प्रशिक्षित मूल्यांकनकर्ताओं द्वारा परीक्षण किया जाता है |
| सामग्री अनुपालन | • सामग्री और योजक CFR 21.177.2600 में सूचीबद्ध होने चाहिए • शुद्धता और सीमा मानों का पालन किया जाना चाहिए | • विशिष्ट रसायनों की सीमाओं पर भी ध्यान केंद्रित करता है • रंग स्थानांतरण के लिए स्पष्ट नियम हैं |
| परीक्षण रिपोर्ट | • निर्माता स्वयं घोषणा करते हैं, आंतरिक या तृतीय-पक्ष परीक्षण रिपोर्ट द्वारा समर्थित | • रिपोर्ट किसी अधिकृत तृतीय-पक्ष प्रयोगशाला से होनी चाहिए |
एफडीए और एलएफजीबी प्रमाणन कहां स्वीकार किए जाते हैं?
एफडीए: अमेरिकी बाजार में आपका प्रवेश द्वार
- यदि आप संयुक्त राज्य अमेरिका में सिलिकॉन उत्पाद बेचना चाहते हैं तो FDA प्रमाणन अनिवार्य है।
- इसे कनाडा, दक्षिण अमेरिका और कई मध्य पूर्वी देशों में भी व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है।
- वैश्विक ब्रांडों के लिए, एफडीए अनुमोदन बुनियादी स्तर पर मजबूत विश्वास का निर्माण करता है।
एलएफजीबी: जर्मनी और यूरोपीय संघ के लिए आवश्यक
- जर्मनी में, ग्राहकों को लगभग हमेशा ही एलएफजीबी परीक्षण की आवश्यकता होती है।
- यद्यपि अन्य यूरोपीय संघ देशों में यह कानूनी रूप से अनिवार्य नहीं है, फिर भी इसे व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।
- यूरोपीय संघ के उपभोक्ता अक्सर स्वाद, गंध और भोजन के साथ स्वच्छ संपर्क के बारे में अधिक परवाह करते हैं।
अनुशंसा: उच्च-स्तरीय बाज़ारों तक पहुँचने के लिए दोनों विकल्पों को चुनें
- एफडीए और एलएफजीबी दोनों प्रमाणपत्र प्राप्त करने से वैश्विक बिक्री के द्वार खुलने में मदद मिलती है।
- इससे ब्रांड की विश्वसनीयता भी बढ़ती है, विशेष रूप से शिशु उत्पादों और प्रीमियम रसोई के सामान के लिए।
सिलिकॉन उत्पाद FDA और LFGB परीक्षण कैसे पास कर सकते हैं?
FDA और LFGB प्रमाणन प्राप्त करने के लिए, सही सामग्री का चयन, उत्पादन का सावधानीपूर्वक प्रबंधन और योग्य तृतीय-पक्ष प्रयोगशालाओं के साथ काम करना महत्वपूर्ण है। जब आप सामग्री, प्रक्रियाओं और परीक्षण पर बारीकी से ध्यान देंगे, तो आपके सिलिकॉन उत्पादों के दोनों मानकों को पूरा करने और वैश्विक बाज़ारों में मज़बूती से अपनी जगह बनाने की संभावना बढ़ जाएगी।
अपनी सामग्री पर नियंत्रण रखें: स्रोत से शुरुआत करें
सही कच्चे माल का चयन सफलता का पहला कदम है।
- प्लैटिनम-युक्त, खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन का उपयोग करें: पेरोक्साइड-क्योर किए गए सिलिकॉन की तुलना में, प्लैटिनम-क्योर किए गए सिलिकॉन से क्योरिंग के बाद कोई तेज़ गंध या उप-उत्पाद नहीं निकलता। LFGB संवेदी और माइग्रेशन परीक्षणों के साथ-साथ FDA के कुल गैर-वाष्पशील अवशेष परीक्षण को पास करना बहुत आसान है।
- जोखिमपूर्ण योजकों से बचें: सुनिश्चित करें कि आपकी सामग्री में ऑर्गेनोटिन यौगिक या बेंजीन व्युत्पन्न जैसे हानिकारक रसायन न हों। खरीदारी से पहले हमेशा आपूर्तिकर्ता की MSDS (सामग्री सुरक्षा डेटा शीट) और सामग्री अनुपालन विवरण की जाँच करें।
प्रक्रिया का प्रबंधन करें: अच्छी सामग्री के लिए अच्छी हैंडलिंग की आवश्यकता होती है
यदि उत्पादन प्रक्रिया खराब है तो सर्वोत्तम सामग्री भी विफल हो सकती है।
- इलाज के बाद लागू करें: यह ज़रूरी है। मोल्डिंग के बाद, सिलिकॉन के पुर्जों को उच्च तापमान (आमतौर पर 150°C-200°C) पर कई घंटों तक बेक करें। यह चरण D4, D5 और D6 जैसे कम-आणविक वाष्पशील पदार्थों को हटाता है, गंध को कम करता है, और स्थानांतरण के जोखिम को कम करता है—जिससे आपके उत्पाद LFGB और FDA दोनों परीक्षणों में सफल होते हैं।
- फफूंदों को साफ रखें और खाद्य-ग्रेड रिलीज एजेंट का उपयोग करें: हमेशा साफ़ साँचों और सुरक्षित, कम अवशेष छोड़ने वाले एजेंटों का इस्तेमाल करें। इससे संदूषण से बचाव होता है जो परीक्षण के परिणामों को प्रभावित कर सकता है।
प्रमाणित प्रयोगशालाओं के साथ काम करें: विशेषज्ञों से इसकी पुष्टि करवाएँ
अंत में, किसी तृतीय पक्ष प्रयोगशाला को अनुपालन की पुष्टि करनी होगी।
- अच्छी तरह तैयार रहें: प्रतिनिधि नमूने और सामग्री की पूरी सूची जमा करें। इससे प्रयोगशालाओं को सटीक और कुशलतापूर्वक परीक्षण करने में मदद मिलती है।
- एक विश्वसनीय परीक्षण भागीदार चुनें: एसजीएस, इंटरटेक या टीयूवी जैसी वैश्विक परीक्षण प्रयोगशालाओं का चयन करें। उनकी रिपोर्ट वैश्विक बाज़ारों में ज़्यादा प्रभावी होती हैं।
- आगे की योजना: परीक्षण में आमतौर पर 7-15 कार्यदिवस लगते हैं, इसलिए इसे अपने उत्पादन और शिपिंग समय-सीमा में अवश्य शामिल करें।
निष्कर्ष
FDA और LFGB प्रमाणन को सही तरीके से समझना और उनका उपयोग करना वैश्विक बाज़ार खोलने से कहीं अधिक है। यह ग्राहकों का विश्वास बनाने और आपके ब्रांड को बढ़ाने में मदद करता है। आज के प्रतिस्पर्धी सिलिकॉन बाज़ार में, सुरक्षा और अनुपालन अनिवार्य हैं—कोई विकल्प नहीं। और यह सब उचित प्रमाणन से शुरू होता है।
खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन उत्पादन में हमारा समृद्ध अनुभव है। हम FDA और LFGB के नियमों को अच्छी तरह जानते हैं। सुरक्षित सामग्री चुनने से लेकर लैब टेस्ट पास करने तक, हम हर कदम पर आपका मार्गदर्शन करेंगे। विशेषज्ञ सलाह पाने के लिए अभी संपर्क करें और आत्मविश्वास के साथ आगे बढ़ें।
