Siliconen- of rubbermatten: welke is beter voor uw toepassing?

Rubberen en siliconen matten lijken op elkaar, maar zijn ze echt uitwisselbaar voor gebruik in de voeding, babyverzorging of de industrie?

Siliconenmatten bieden een betere hittebestendigheid, veiligheid en duurzaamheid dan rubberen matten, waardoor ze de voorkeurskeuze zijn voor toepassingen in de voedingsindustrie en de medische sector. Rubberen matten zijn goedkoper, maar beperkter verkrijgbaar.

Ik heb met beide materialen gewerkt in diverse sectoren – van het ontwerpen van babyproducten tot industriële keukenartikelen. Hoewel beide hun nut hebben, hangt de juiste keuze af van hoe en waar de mat gebruikt gaat worden. Laten we de verschillen eens nader bekijken.

Waarvan zijn siliconen- en rubbermatten gemaakt?

Voordat u gaat vergelijken, is het belangrijk dat u de materialen zelf begrijpt.

Siliconenmatten worden gemaakt van synthetische polymeren die afkomstig zijn van silica (zand), terwijl rubbermatten worden gemaakt van natuurlijk rubber (latex) of synthetische rubberverbindingen.

Siliconen zijn een zeer flexibel en stabiel materiaal dat ontstaat door de combinatie van silicium, zuurstof, koolstof en waterstof. Rubber daarentegen kan:

• Natuurlijk rubber (NR): Van rubberbomen
• Synthetisch rubber (zoals EPDM, SBR of NBR): Van polymeren op basis van aardolie

Hier is een eenvoudige materiaalvergelijking:

Siliconen zijn chemisch stabieler. Daardoor zijn ze ideaal voor contact met voedsel, medische hulpmiddelen en alles wat regelmatig gesteriliseerd moet worden.

Hoe presteren siliconen- en rubbermatten in toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie?

Voedselveiligheid staat voorop. Welk materiaal is veiliger voor gebruik in de keuken?

Siliconen zijn voedselveilig, geurloos en voldoen aan de FDA- en LFGB-normen. Rubberen matten voldoen vaak niet aan de veiligheids- en migratietests voor contact met voedsel.

Meerdere klanten hebben me gevraagd waarom hun rubbermatten door inspecteurs werden afgekeurd. Het antwoord is vaak simpel: rubber kan chemicaliën uitlogen. Natuurlijk rubber is in theorie misschien veilig, maar het is moeilijk te stabiliseren zonder additieven. Veel commerciële rubbermatten bevatten zwavel, vulstoffen of kleurstoffen die niet voedselveilig zijn.

Siliconen daarentegen:

• Voldoet aan de voedselveiligheidstests wereldwijd
• Houdt geen geuren of smaken vast
• Bestand tegen afwasmachines en reiniging op hoge temperaturen
• Verslechtert niet in de loop van de tijd

Daarom raad ik altijd siliconenmatten aan voor bakken, babyvoeding en het bereiden van gerechten in de keuken bij hoge temperaturen. Rubberen matten kunnen werken op plekken met een laag risico, zoals antislipoppervlakken, maar niet op plekken waar voedsel of huidcontact voorkomt.

Welke gaat langer mee bij dagelijks gebruik?

Duurzaamheid is belangrijk, vooral in omgevingen met veel verkeer of in commerciële omgevingen.

Siliconenmatten behouden hun vorm en veiligheidskenmerken langer dan rubber, dat na verloop van tijd de neiging heeft te scheuren, krom te trekken of te degraderen.

Rubber is in eerste instantie misschien goedkoper, maar het degradeert sneller. Het wordt broos door hitte, licht of blootstelling aan olie. Siliconen zijn bestand tegen al deze factoren. Dat maakt een groot verschil in:

• Gebruik van de oven (rubbermatten kunnen dit niet aan)
• Blootstelling aan UV-straling buitenshuis
• Chemische reinigingsmiddelen
• Herhaaldelijk buigen of rollen

Hier is een vergelijking van het gebruik op de lange termijn:

Bij een van onze commerciële bakkerijprojecten werd de vervangingskosten met ruim 60% per jaar verlaagd door over te stappen van met rubber beklede trays naar siliconenmatten.

Welk materiaal is beter voor medische producten of babyproducten?

Veiligheid is een ononderhandelbaar aspect als het gaat om baby's of gezondheidszorg.

Siliconen zijn de duidelijke winnaar voor baby- en medische toepassingen vanwege de hypoallergene, niet-giftige en steriliseerbare eigenschappen.

Rubber kan allergische reacties veroorzaken, vooral natuurlijk latexrubber. Dit is een regelrechte barrière voor medische producten of babyproducten. Siliconen, met name platina-geharde siliconen, zijn:

• Biocompatibel
• Steriliseerbaar bij hoge temperatuur
• Hypoallergeen
• Geurloos en smaakloos

Daarom zijn alle bijtringen, speenmatjes en zelfs chirurgische slangetjes van siliconen gemaakt. Sterker nog, verschillende van onze klanten voor babyproducten hebben erom gevraagd. alleen LFGB- en FDA-gecertificeerde platinasiliconen sinds 2022.

Medische instellingen gebruiken siliconenmatten in sterilisatietrays, chirurgische instrumenten en laboratoria waar precisie en chemische bestendigheid van cruciaal belang zijn.

Is er een prijsverschil tussen siliconen en rubber?

Kosten zijn van belang, maar dat geldt ook voor de totale waarde op termijn.

Rubberen matten zijn in eerste instantie goedkoper, maar siliconenmatten bieden op de lange termijn meer waarde vanwege de duurzaamheid, veiligheid en prestaties.

Laten we de echte cijfers van een middelgrote bakkerij eens vergelijken:

Hoewel rubberen matten betaalbaar lijken, maken frequente vervanging en hygiëneproblemen ze op de lange termijn duurder. Voor klanten zoals John Doe van Little Steps Baby Care waren veiligheid en herbruikbaarheid belangrijker dan de initiële besparingen.

Welke moet u kiezen?

Weet u nog steeds niet welke het beste bij uw bedrijf past?

Kies siliconen als u veiligheid, duurzaamheid en hittebestendigheid nodig heeft. Kies rubber alleen voor basis antislip, niet-voedselveilig gebruik en gebruik bij lage temperaturen.

Hier is een korte handleiding:

Ik zeg altijd tegen mijn klanten: rubberen matten werken tot Je hebt ze nodig om goed te werken. Dan bewijst siliconen zijn waarde.

Conclusie

Siliconenmatten presteren beter dan rubber op het gebied van veiligheid, duurzaamheid en veelzijdigheid, vooral bij toepassingen in de voedingsmiddelen-, medische en babysector.