Silikon ürünler günlük yaşamın birçok alanında kullanılmaktadır. Ancak tüketiciler için güvenlik her zaman önce gelir. Küresel pazarlarda satış yapabilmek için silikon ürünlerin gıda sınıfı güvenlik sertifikasına sahip olması gerekir. Tüm standartlar arasında, FDA ve LFGB dünya çapında en güvenilir olanlardır. Peki, FDA ve LFGB arasındaki temel farklar nelerdir?
Bu kılavuz, her iki sertifikayı da net bir şekilde anlamanıza yardımcı olacaktır: tanımları, farklılıkları, uygulama kapsamı ve sertifikanın nasıl alınacağı.
Silikon Ürünlerin Gıda Temas Sertifikasına Neden İhtiyacı Var?
Silikon, ısıya dayanıklılığı, esnekliği ve kararlılığıyla bilinen yüksek performanslı bir polimerdir. Ancak hammaddeler doğru seçilmezse veya işlem iyi kontrol edilmezse, nihai ürün yine de zararlı maddeler veya hoş olmayan kokular içerebilir. Bunlar insan sağlığı için risk oluşturabilir.
Bu nedenle, gıda sınıfı silikonun güvenilir test kuruluşlarından sertifika alması gerekir. Bu, yüksek sıcaklıklarda uzun süreli temastan sonra bile toksik kimyasallar salmayacağını veya gıdanın tadını ve kokusunu etkilemeyeceğini garanti eder.
FDA ve LFGB Sertifikaları Nelerdir?
FDA Sertifikası
FDA, Amerika Birleşik Devletleri'nde Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) kısaltmasıdır. Gıda, ilaç ve tıbbi cihazlar gibi ürünler için güvenlik kurallarını belirler. Silikon ürünler için FDA kuralları, Federal Düzenlemeler Kanunu'nun (CFR 21) 21. Maddesi'nden gelir.
FDA testlerinin amacı, silikonun normal kullanım sırasında zararlı maddeler salmamasını sağlamaktır. Bu test, silikonda kullanılan bileşenlere odaklanır. Tüm malzemeler FDA onaylı olmalı ve belirli saflık standartlarını karşılamalıdır.
LFGB Sertifikasyonu
LFGB, Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch'un kısaltmasıdır. Almanya'nın gıda ve tüketim malları yasasıdır. Aynı zamanda AB gıda ile temas eden malzeme kurallarının (AB 1935/2004 ve AB 10/2011 gibi) bir parçasıdır. Birçok uzman, LFGB'yi dünyanın en katı güvenlik standartlarından biri olarak görmektedir.
LFGB sadece kimyasal güvenliği kontrol etmekle kalmaz. Aynı zamanda ürünün gıdanın tadını veya kokusunu değiştirmemesini de sağlar. Bu nedenle LFGB testleri genellikle FDA testlerinden daha ayrıntılıdır.
FDA ve LFGB Sertifikaları Arasındaki Fark Nedir?
Hem FDA hem de LFGB, gıda sınıfı silikon için güvenlik standartları belirler, ancak farklı noktalara odaklanırlar. FDA, malzeme güvenliği ve içerik uyumluluğunu inceler. LFGB ise daha da ileri giderek, ürünün gıdanın tadını veya kokusunu etkileyip etkilemediğini kontrol eder ve daha sıkı test koşulları kullanır.
İşte test yöntemlerinin nasıl karşılaştırıldığına dair yan yana bir bakış.
| Test Kategorisi | FDA (ABD Gıda ve İlaç Dairesi) | LFGB (Alman Gıda ve Yem Kanunu) |
| Yasal Temel | • CFR 21 Bölüm 177.2600 (Tekrarlanan kullanıma yönelik kauçuk maddeler) | • LFGB Kodu (Alman yasası) • AB Yönetmeliği 1935/2004 • AB Yönetmeliği 10/2011 • BfR Tavsiye XV (silikon için) |
| Ana Hedef | Malzemelerin gıdalara zararlı maddeler salmamasını sağlar. | Malzemelerin güvenli olmasını ve yiyeceklerin kokusunu veya tadını değiştirmemesini sağlar. |
| Genel Göç Testi | • Ekstraksiyon Testi veya TNVR (Toplam Uçucu Olmayan Kalıntı) olarak adlandırılır • Deiyonize su, n-heksan, 10% etanol kullanır • Sınırlı test koşulları (örneğin 8 saat veya 24 saat boyunca 100°C) • Tanımlanmış sınırları vardır | • Su, 3% asetik asit, 10% etanol, zeytinyağı veya sentetik yağ kullanır • Daha sıkı, çeşitli koşullar altında test edilmiştir (örneğin 60°C/10 gün, 175°C/2 saat) • Sınır genellikle 10 mg/dm²'dir |
| Belirli Göç Testi | • Ağır metallere (kurşun, kadmiyum gibi) ve belirli katkı maddelerine odaklanın | • Kurşun, kadmiyum, arsenik ve cıva içerir • Uçucu siloksanlara (D4, D5, D6) odaklanın • Benzoik asit gibi peroksit yan ürünlerini kontrol eder • Organokalay bileşikleri için testler (TBT, DMT gibi) • Plastikleştiriciler, antioksidanlar vb. kapsar. |
| Duyusal Test | Gerekli değil | • Zorunlu • Malzemenin yiyeceklerde olağandışı koku veya tat oluşumuna neden olup olmadığını değerlendirir • Genellikle eğitimli değerlendiriciler tarafından test edilir |
| Malzeme Uyumluluğu | • Malzemeler ve katkı maddeleri CFR 21.177.2600'de listelenmelidir • Saflık ve sınır değerlerine uyulmalıdır | • Ayrıca belirli kimyasallar için sınırlara da odaklanıyor • Renklendirici göçü için net kurallara sahiptir |
| Test Raporları | • Üreticilerin kendi beyanları, dahili veya üçüncü taraf test raporlarıyla desteklenmektedir | • Raporlar yetkili bir üçüncü taraf laboratuvarından alınmalıdır |
FDA ve LFGB Sertifikaları Nerelerde Kabul Ediliyor?
FDA: ABD pazarına giriş biletiniz
- ABD'de silikon ürünleri satmak istiyorsanız FDA sertifikasına sahip olmanız şarttır.
- Kanada, Güney Amerika ve birçok Ortadoğu ülkesinde de yaygın olarak kabul görmektedir.
- Küresel markalar için FDA onayı, temel düzeyde güçlü bir güven oluşturur.
LFGB: Almanya ve AB için olmazsa olmaz
- Almanya'da LFGB testi neredeyse her zaman müşteriler tarafından talep edilmektedir.
- Diğer AB ülkelerinde yasal olarak zorunlu olmasa da yaygın olarak tanınmaktadır.
- AB'li tüketiciler genellikle gıdanın tadına, kokusuna ve temiz temasına daha fazla önem veriyor.
Öneri: Üst düzey pazarlara ulaşmak için her ikisini de tercih edin
- Hem FDA hem de LFGB sertifikalarına sahip olmak küresel satış kapılarını açmaya yardımcı olur.
- Özellikle bebek ürünleri ve premium mutfak eşyalarında marka güvenilirliğini de artırıyor.
Silikon Ürünler FDA ve LFGB Testlerinden Nasıl Geçebilir?
FDA ve LFGB sertifikalarını almanın anahtarı, doğru malzemeleri seçmek, üretimi dikkatli bir şekilde yönetmek ve kalifiye üçüncü taraf laboratuvarlarla çalışmaktır. Malzemelere, süreçlere ve testlere dikkat ettiğinizde, silikon ürünlerinizin her iki standardı da karşılama ve küresel pazarlarda güçlü bir yer edinme olasılığı daha yüksek olacaktır.
Malzemelerinizi Kontrol Edin: Kaynaktan Başlayın
Doğru hammaddeyi seçmek başarının ilk adımıdır.
- Platinle kürlenmiş, gıda sınıfı silikon kullanın: Peroksitle kürlenen silikonla karşılaştırıldığında, platinle kürlenen silikon kürlendikten sonra güçlü bir koku veya yan ürün bırakmaz. LFGB duyusal ve göç testlerinin yanı sıra FDA'nın toplam uçucu olmayan kalıntı testini geçmek çok daha kolaydır.
- Riskli katkı maddelerinden kaçının: Malzemelerinizin organotin bileşikleri veya benzen türevleri gibi zararlı kimyasallar içermediğinden emin olun. Satın almadan önce tedarikçinin MSDS'sini (Malzeme Güvenlik Bilgi Formu) ve malzeme uyumluluk beyanını mutlaka kontrol edin.
Süreci Yönetin: İyi Malzemeler İyi Kullanıma İhtiyaç Duyar
Üretim süreci kötü olursa en iyi malzemeler bile bozulabilir.
- Kürleme sonrası uygulayın: Bu çok önemlidir. Kalıplama işleminden sonra, silikon parçaları yüksek sıcaklıklarda (genellikle 150°C–200°C) birkaç saat pişirin. Bu adım, D4, D5 ve D6 gibi düşük molekül ağırlıklı uçucu maddeleri uzaklaştırır, kokuyu azaltır ve göç risklerini azaltır; böylece ürünlerinizin hem LFGB hem de FDA testlerinden geçmesine yardımcı olur.
- Kalıpları temiz tutun ve gıda sınıfı kalıp ayırıcı maddeler kullanın: Her zaman temiz kalıplar ve güvenli, düşük kalıntılı ayırıcı maddeler kullanın. Bu, test sonuçlarını etkileyebilecek kontaminasyonu önler.
Sertifikalı Laboratuvarlarla Çalışın: Uzmanların Onayına İzin Verin
Sonuç olarak, uyumluluğun üçüncü taraf bir laboratuvar tarafından onaylanması gerekir.
- İyi hazırlıklı olun: Temsili numuneleri, tam içerik listesiyle birlikte gönderin. Bu, laboratuvarların doğru ve verimli bir şekilde test yapmasına yardımcı olur.
- Güvenilir bir test ortağı seçin: SGS, Intertek veya TÜV gibi küresel test laboratuvarlarını tercih edin. Bu kuruluşların raporları küresel pazarlarda daha fazla önem taşır.
- Önceden plan yapın: Testler genellikle 7-15 iş günü sürer, bu nedenle bunu üretim ve gönderim zaman çizelgenize dahil ettiğinizden emin olun.
Çözüm
FDA ve LFGB sertifikalarını doğru şekilde anlamak ve kullanmak, küresel pazarları açmaktan çok daha fazlasını sağlar. Müşteri güvenini oluşturmanıza ve markanızı büyütmenize yardımcı olur. Günümüzün rekabetçi silikon pazarında, güvenlik ve uyumluluk bir tercih değil, zorunluluktur. Ve her şey uygun sertifikasyonla başlar.
Gıda sınıfı silikon üretiminde zengin deneyime sahibiz. FDA ve LFGB kurallarını baştan sona biliyoruz. Güvenli malzeme seçiminden laboratuvar testlerini geçmeye kadar her adımda size rehberlik edeceğiz. Uzman tavsiyesi almak ve güvenle ilerlemek için hemen bize ulaşın.
