בישול הוא מגרש המשחקים שלי, והמטבח הוא המקום שבו אני הכי נהנה. במהלך השנים, ניסיתי כל מיני גאדג'טים וגיזמואים, אבל היום שבו הבאתי הביתה מרית הסיליקון הראשונה שלי היה מחליף משחק. זה היה כמו לגלות מרכיב סודי חדש, אבל עבור כלי המטבח שלי!
סיליקון הוא החומר המדהים והגומי הזה שיכול לסבול את החום ולא נדבק לאוכל שלך. דמיינו לעצמכם להפוך לביבות בלי שהן יתפרקו, או לשלוף צרור עוגיות ממחצלת אפייה שאפשר פשוט לשטוף ממנה – זה מסוג הדברים שהתחלתי לעשות עם סיליקון במטבח שלי. זה כאילו הכלים האלה נוצרו כדי להפוך את הבישול ללא טרחה ומהנה יותר.
אז, הרשו לי לקחת אתכם דרך הרפתקאות המטבח שלי עם סיליקון – תאמינו לי, זה מסע ששווה לשתף!
היתרונות של סיליקון בבישול יומיומי
עכשיו, בוא נצלול למה סיליקון הפך לעניין כל כך גדול במטבח שלי. דבר ראשון, הדברים קשים! כלומר, אתה יכול לסובב אותו, לכופף אותו, והוא עדיין שומר על צורתו. השתמשתי באותה מרית סיליקון במשך שנים, והיא נראית כמו חדשה. בנוסף, הכלים האלה יכולים להתמודד עם החום - אנחנו מדברים על עמידה מול תבניות חמות ותבניות אפייה מבלי להימס או להתעוות. זו הקלה עצומה לא לדאוג שכלי יימס בארוחת הערב שלי.
דבר נוסף שאני אוהב הוא איך הסיליקון לא שורט לי את המחבתות. נופפתי לשלום לימים ההם של מציאת שריטות על מחבת הנון-סטיק האהובה עלי. וניקיון? זה משב רוח! סיליקון אינו מחזיק ריחות או כתמים - כביסה מהירה, והם מוכנים לשימוש שוב. זה מאוד שימושי, במיוחד לאחר עבודה עם מאכלים בעלי ריח חזק או רטבים צבעוניים.
אבל המנצח האמיתי עבורי הוא עד כמה הכלים הללו מגוונים. בין אם זה אפייה, הקפצה או צלייה, יש כלי סיליקון שמתאים לעבודה. השתמשתי במברשות סיליקון לביסה, במטרפים שלא מצלצלים בקערות הערבוב שלי, ובמחצלות אפייה שמשמעות הדבר היא שאני לא צריך לשמן ולקמח יותר את התבניות שלי. זה כמו שיש אולר שוויצרי, אבל לבישול.
סיליקון בהחלט תפס את מקומו במטבח שלי. זה הפך את הבישול לא רק לקל יותר, אלא להרבה יותר כיף. בוא נראה איזה סוגים של כלי סיליקון מגניבים יש בחוץ!
מגוון מגוון של כלי מטבח סיליקון
עכשיו, בואו נדבר על מגוון כלי המטבח מסיליקון שתיבלו את שגרת הבישול שלי. סיליקון הוא לא רק מרית ומחצלות אפייה; יש שם עולם שלם של גאדג'טים ששינו את אופן הבישול שלי.
מרית סיליקון: אלה הם הבחירה שלי להתהפך, גרידה והפצה. הגמישות והעמידות שלהם הופכים אותם למושלמים עבור מגוון משימות.
מחצלות אפייה מסיליקון: תגידו שלום להדבקה ולקרצוף! המחצלות האלה חוללו מהפכה באפייה שלי, והפכו את הניקיון לקלי קלות.
כפפות לתנור סיליקון: מציל חיים לטיפול במנות חמות. הם מספקים אחיזה נהדרת ועמידות בחום, שומרים על הידיים שלי בטוחות.
תבניות אפייה מסיליקון: ממאפינס ועד לעוגות יוקרתיות, התבניות האלה הופכות את האפייה למהנה וללא טרחה, עם שחרור קל של המאפים שלי.
כפות בישול סיליקון: מערבבים, מוציאים ומגישים מבלי לפגוע בכלי הבישול. הכפות הללו עדינות למשטחים אך קשוחות במשימה.
מברשות סיליקון: אידיאליים לזיגוג או לזיגוג, מברשות אלו מפזרות נוזלים באופן שווה והן סופר קלות לניקוי.
מגשי קוביות קרח מסיליקון: לא רק לקרח! אני משתמש בהם להקפאת עשבי תיבול, הכנת שוקולדים ועוד.
שקיות אחסון מזון מסיליקון: לשימוש חוזר ועמיד בפני דליפות, מושלם לאחסון שאריות או למרינדת בשרים וירקות.
מסננות מתקפלות מסיליקון: נהדר לחיסכון במקום. אני משתמש בהם לניקוז פסטה ושטיפת ירקות.
מקציפות סיליקון: אין יותר שריטות בקערות ובמחבתות. מקציפים אלו מתערבבים ביעילות מבלי לפגוע במשטחים.
כוסות אפייה מסיליקון: ידידותיים לסביבה ולא נדבקים, הם הופכים את הסרת הקאפקייקס והמאפינס לשמחה.
מחזיקי סיליקון לסירים: רב-פונקציונליים כמו כותנים או אחיזים, הם מגנים על משטחים וידיים כאחד.
תודעה סביבתית במטבח
בסדר, בוא נדבר על היציאה לירוקה במטבח, ואיך החברים שלי מסיליקון משחקים תפקיד מככב. זה לא רק לבשל סערה; זה לעשות את זה בצורה שתאהב את הפלנטה שלנו קצת יותר.
סיליקון - הלוחם האקו במסווה
- אהבה לאורך זמן: כלי הסיליקון האלה הם כמו חברים נאמנים - הם נשארים לאורך שנים. היו לי כמה מהחבר'ה האלה במשך שנים, והם עדיין בכושר שיא. המשמעות היא שפחות דברים נזרקים ופחות בזבוז - ניצחון גדול לאמא אדמה!
- בטוח עבורנו, בטוח עבור כדור הארץ: סיליקון הוא חומר גיבור-על זה יותר טוב לסביבה. אין בו את הכימיקלים המגעילים שאתה מוצא בכמה פלסטיקים, אז זה בטוח יותר עבורי וטוב יותר לכדור הארץ. בנוסף, אין יותר מטפטף של דברים מפחידים לתוך האוכל שלי.
- ביי ביי, כלי מטבח חד פעמיים: נהגתי לעבור על גלילי נייר אפייה וערמות של שקיות ניילון. אבל עכשיו, עם מחצלות האפייה מסיליקון ושקיות האוכל הניתנות לשימוש חוזר, זה אדי לבזבוז מיותר. זה מרגיש טוב לדעת שאני מצמצם את החומרים החד-פעמיים.
- Water Saver Extraordinaire: ניקוי ציוד הסיליקון שלי הוא כמעט קל עד כדי גיחוך. שטיפה מהירה, והם טובים כמו חדשים - חוסכים במים ומפחיתים את שומן המרפקים.
- מיחזור בשביל הניצחון: אוקיי, אז לא ניתן לזרוק את כל הסיליקון לפח הכחול, אבל החבר'ה האלה מחזיקים מעמד כל כך הרבה זמן שהם רק לעתים נדירות צריכים להחליף. וכשהם עושים זאת, יש תוכניות מיחזור מיוחדות שלוקחות אותם - הכל עניין של להכין את שיעורי הבית.
- בישול עם מצפון: השימוש בכלים הידידותיים לסביבה האלה גרם לי לחשוב יותר מאיפה האוכל שלי מגיע, איך לבזבז פחות ודרכים אחרות להפוך את המטבח שלי למקום ירוק יותר. זה כמו אפקט דומינו של טוב אקולוגי.
אז הנה, המטבח שלי הוא לא רק מקום להכנת ארוחות טעימות, הוא מפלט קטן של ידידותיות לסביבה, הכל הודות לכלי הסיליקון האמינים שלי. מדובר בקבלת הבחירות הקטנות האלה שמצטברות להבדל גדול עבור הפלנטה שלנו.
