सिलिकॉन से बने उत्पाद हमारे जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में प्रवेश कर चुके हैं, यहाँ तक कि हमारे रसोई के बर्तन आदि में भी। इसलिए हमारे मन में कुछ संदेह होंगे कि क्या सिलिकॉन उत्पाद सुरक्षित हैं। क्या यह मनुष्यों के लिए हानिकारक है? क्या यह बायोडिग्रेडेबल है? क्या यह पर्यावरण को नुकसान पहुँचाता है?
इन प्रश्नों को ध्यान में रखते हुए, हम सिलिकॉन और इसकी विशेषताओं के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले कुछ प्रश्नों के उत्तर लाना चाहते हैं।
क्या सिलिकॉन सुरक्षित है?
यह निर्भर करता है। अधिकांशतः ऐसा ही है। हालाँकि, कुछ ऐसी बातें हैं जिन पर विचार करने की आवश्यकता है।
कई विशेषज्ञ सिलिकॉन को गैर विषैला और भोजन और पेय के संपर्क में आने के लिए सुरक्षित मानते हैं। उदाहरण के लिए, हेल्थ कनाडा का कहना है, "सिलिकॉन कुकवेयर के उपयोग से जुड़े कोई ज्ञात स्वास्थ्य खतरे नहीं हैं। सिलिकॉन रबर भोजन या पेय पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, या कोई खतरनाक धुआँ नहीं पैदा करता है।"
हालांकि, कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि सिलिकॉन को सही तरीके से नहीं डाला जाता है और यह कम स्तर पर कुछ विषैले पदार्थ छोड़ सकता है।
बेशक, सिलिकॉन के अलग-अलग गुण अलग-अलग व्यवहार करते हैं। जब हम सिलिकॉन उत्पाद खरीदते हैं तो हमें उच्च गुणवत्ता वाले सिलिकॉन का चयन करना चाहिए। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में सिलिकॉन टेबलवेयर को FDA द्वारा सत्यापित किया जाना चाहिए। FDA द्वारा विनियमित खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन में फिलर नहीं होना चाहिए। सिलिकॉन को मोड़ने पर उसका रंग नहीं बदलना चाहिए।
क्या सिलिकॉन पुनर्चक्रणीय है?
सरल शब्दों में कहें तो इसका उत्तर है, हां, सिलिकॉन पुनर्चक्रणीय है।
सिलिकॉन को पर्यावरण के अनुकूल माना जाता है और टिकाऊ. हालाँकि, जब सिलिकॉन अपने जीवनकाल के अंत तक पहुँच जाता है, तो यह बायोडिग्रेडेबल नहीं होता है या विघटित हो जाता है (निश्चित रूप से हमारे जीवनकाल में नहीं)। सिलिकॉन पर्यावरण में बहुत स्थायी है। तो, हम इससे कैसे निपट सकते हैं? विशेष रीसाइक्लिंग कंपनियाँ इसे रीसाइकिल करेंगी और आम तौर पर इसे औद्योगिक मशीनों के लिए स्नेहक के रूप में उपयोग किए जाने वाले तेल में बदल देंगी।
सिलिकॉन को रीसाइकिल करने की प्रक्रिया में सामग्री को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ना शामिल है, जिन्हें पीसकर अत्यधिक उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है। परिणामी वाष्प को फिर ठंडा करके तरल के रूप में एकत्र किया जाता है। इसके बाद, यह तरल कई निस्पंदन प्रक्रियाओं से गुजरता है जब तक कि इसे सिलिकॉन तेल में परिवर्तित नहीं किया जा सकता है, जिसका उपयोग नए सिलिकॉन उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है।
क्या सिलिकॉन गर्मी प्रतिरोधी है?
ज़्यादातर सिलिकॉन का ऑपरेटिंग तापमान -60°C से लेकर +230°C तक होता है। इसके आधार पर, इसके अन्य गुणों के अलावा, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सिलिकॉन का इस्तेमाल इतने सारे अलग-अलग उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
यह ऊष्मा प्रतिरोध सिलिकॉन की अत्यधिक स्थिर रासायनिक संरचना के कारण है।
सिलिकॉन की तापीय चालकता कम होती है। इसका मतलब है कि यह कुछ अन्य सामग्रियों की तुलना में बहुत धीमी गति से गर्मी स्थानांतरित करता है, जिससे उत्कृष्ट ताप प्रतिरोध होता है। इसे अच्छी 'थर्मल स्थिरता' के रूप में भी वर्णित किया जा सकता है जिसका अर्थ है कि यह एक विस्तृत तापमान सीमा पर अपनी संरचना और गुणों को बरकरार रखता है।
क्या सिलिकॉन में BPA है?
बिस्फेनॉल ए (बीपीए) एक यौगिक है जिसका उपयोग खाद्य और पेय पैकेजिंग में किया जाता है और यह तब तक लोगों के लिए अज्ञात था जब तक कि यह मनुष्यों के लिए हानिकारक नहीं पाया गया। आज, बीपीए को एक अंतःस्रावी-विघटनकारी यौगिक के रूप में जाना जाता है जो हार्मोन के समान कार्य करता है या सामान्य हार्मोन कार्य को बाधित करता है।
प्लास्टिक के विपरीत, सिलिकॉन गैर-प्रतिक्रियाशील, स्थिर है, और अत्यधिक उच्च और निम्न तापमान को झेल सकता है। खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन BPA, BPS, लेटेक्स और अन्य रासायनिक योजकों से मुक्त है। सबसे बढ़कर, सिलिकॉन गैर-विषाक्त और उपयोग करने के लिए सुरक्षित है, जिसे व्यापक रूप से चिकित्सा अनुप्रयोगों के लिए अपनाया जाता है।
क्या सिलिकॉन जलता है?
सिलिकॉन ज्वलनशील पदार्थ नहीं है। यह आग पकड़ सकता है और जल सकता है, लेकिन केवल अत्यधिक उच्च तापमान पर। उच्च तापमान (200-450oC) पर, सिलिकॉन रबर (सिलिकॉन सीलेंट नहीं) धीरे-धीरे समय के साथ अपने यांत्रिक गुणों को खो देगा, भंगुर हो जाएगा।
क्या सिलिकॉन तैरता है?
पानी से हल्की सामग्री (पानी का घनत्व: 1 ग्राम/सेमी3) तैरेगी। अधिकांश सामग्रियों का विशिष्ट गुरुत्व 1.0 से अधिक होता है, जिसका अर्थ है कि वे पानी से भारी हैं और डूब जाएँगी। लिक्विड सिलिकॉन रबर (LSR) का घनत्व आमतौर पर 1.10 - 1.50 ग्राम/सेमी3 की सीमा में होता है, इसलिए यह डूब जाएगी।
हालाँकि, सिलिकॉन में कई तरह के यौगिक और फॉर्मूलेशन शामिल हैं। सिलिकॉन रबर आम तौर पर डूब जाता है। जब तक कि इसे अन्य सामग्रियों के साथ मिश्रित न किया जाए। कुछ सूखने पर तैरते हैं, लेकिन पानी से संतृप्त होने पर नहीं।
क्या सिलिकॉन गंध को अवशोषित करता है?
सिलिकॉन बेकिंग पैन कई घरेलू रसोइयों द्वारा पसंद किए जाते हैं क्योंकि वे एक लचीली और उपयोग में आसान नॉन-स्टिक बेकिंग सतह प्रदान करते हैं।
हालांकि, कुछ उपयोगों के बाद यह प्याज और लहसुन जैसे तेज़ गंध वाले खाद्य पदार्थों की गंध को भी अवशोषित कर सकता है। बर्फ़ का टुकड़ा ट्रे रेफ्रिजरेटर के पीछे से गंध आने लगती है।
क्या सिलिकॉन UV-प्रतिरोधी है?
सिलिकॉन रबर बेहतरीन यूवी और ओजोन प्रतिरोध के साथ प्रथम श्रेणी का प्रदर्शन करने वाला रबर है। चूंकि सिलिकॉन अकार्बनिक है, इसलिए इसकी पॉलिमर संरचना में कोई कार्बन बैकबोन नहीं है जो कार्बनिक पॉलिमर को हमले के लिए कमज़ोर बनाता है।
क्या सिलिकॉन एक अच्छा इन्सुलेटर है?
तरल सिलिकॉन रबर हर समय अपने विद्युत गुणों को बनाए रखता है, यहां तक कि तापमान में उतार-चढ़ाव और आर्द्रता जैसी पर्यावरणीय परिस्थितियों में भी। ये गुण साबित करते हैं कि सिलिकॉन रबर उच्च-वोल्टेज घटकों, ट्रांसफार्मर और अन्य विद्युत उपकरणों के लिए एक उत्कृष्ट इन्सुलेटर है।
क्या आप एयर फ्रायर में सिलिकॉन डाल सकते हैं?
इसका उत्तर विशिष्ट सिलिकॉन उत्पाद और एयर फ्रायर पर निर्भर करता है।
कई सिलिकॉन उत्पाद, जैसे सिलिकॉन बेकिंग मैट और सिलिकॉन खाना पकाने के बर्तन, बिना किसी समस्या के एयर फ्रायर में इस्तेमाल किए जा सकते हैं। हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए निर्माता के निर्देशों की जाँच करना महत्वपूर्ण है कि यह ठीक से काम करता है या नहीं। सिलिकॉन उत्पाद एयर फ्रायर में उपयोग के लिए सुरक्षित है और वांछित तापमान पर।
यह भी ध्यान रखना ज़रूरी है कि कुछ एयर फ्रायर में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्रियों के प्रकारों के लिए विशिष्ट दिशा-निर्देश या प्रतिबंध हो सकते हैं। फिर से, विशिष्ट मार्गदर्शन के लिए निर्माता के निर्देशों की जाँच करना सबसे अच्छा है।
क्या सिलिकॉन माइक्रोवेयर में जा सकता है
हां, सिलिकॉन आम तौर पर माइक्रोवेव में उपयोग करने के लिए सुरक्षित है। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए निर्माता के निर्देशों की जांच करना महत्वपूर्ण है कि आप जिस सिलिकॉन उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, उस पर विशेष रूप से माइक्रोवेव-सुरक्षित के रूप में लेबल लगा हो। कुछ सिलिकॉन उत्पाद माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं, और गर्म होने पर पिघल सकते हैं या हानिकारक रसायन छोड़ सकते हैं। इसके अतिरिक्त, माइक्रोवेव में सिलिकॉन को ज़्यादा गरम करने से बचना एक अच्छा विचार है, क्योंकि इससे यह टूट सकता है और रसायन छोड़ सकता है। अन्य सामग्रियों के लिए उपयोग की जाने वाली तुलना में कम पावर सेटिंग और कम खाना पकाने के समय का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। अपने सिलिकॉन उत्पाद के उपयोग और देखभाल के लिए हमेशा निर्माता के निर्देशों का पालन करें।
क्या सिलिकॉन विषाक्त है?
सिलिकॉन को आम तौर पर गैर-विषाक्त और खाद्य और चिकित्सा अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। यह सिलिकॉन, ऑक्सीजन, कार्बन और हाइड्रोजन से बना एक निष्क्रिय, सिंथेटिक पदार्थ है, और गर्मी, पानी और रसायनों के प्रति प्रतिरोधी है। हालाँकि, सिलिकॉन उत्पादों का उपयोग इच्छित तरीके से करना और उचित देखभाल और सफाई निर्देशों का पालन करना अभी भी महत्वपूर्ण है। कुछ कम गुणवत्ता वाले या अनुचित तरीके से ठीक किए गए सिलिकॉन उत्पादों में जहरीले यौगिक या योजक हो सकते हैं, इसलिए प्रतिष्ठित निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं से उत्पाद खरीदना महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, जबकि सिलिकॉन आम तौर पर खाद्य और चिकित्सा अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए सुरक्षित है, इसे सीधे लौ या उच्च गर्मी वाले अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि यह हानिकारक धुएं को छोड़ सकता है।
क्या सिलिकॉन खाना पकाने के लिए सुरक्षित है?
हां, सिलिकॉन को आम तौर पर खाना पकाने के लिए सुरक्षित माना जाता है। यह गैर विषैला होता है और उच्च तापमान को झेल सकता है, जिससे यह रसोई के बर्तनों, बेकवेयर और अन्य खाना पकाने से संबंधित उत्पादों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन जाता है। हालांकि, निर्माता के निर्देशों के अनुसार सिलिकॉन उत्पादों का उपयोग करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है और उन्हें अत्यधिक गर्मी या खुली लपटों के संपर्क में आने से बचाना चाहिए।
क्या सिलिकॉन ओवन सुरक्षित है?
हां, सिलिकॉन को आमतौर पर ओवन में इस्तेमाल के लिए सुरक्षित माना जाता है। सिलिकॉन उच्च तापमान का सामना कर सकता है और विशिष्ट उत्पाद के आधार पर लगभग 450°F (230°C) या उससे अधिक तक गर्मी प्रतिरोधी होता है।
हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी सिलिकॉन उत्पाद समान नहीं होते हैं और कुछ में तापमान सीमाएं या अन्य प्रतिबंध हो सकते हैं, इसलिए उपयोग और देखभाल के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।
क्या सिलिकॉन में पकाना सुरक्षित है?
हां, सिलिकॉन में पकाना आम तौर पर सुरक्षित है। सिलिकॉन एक गैर-विषाक्त पदार्थ है जो उच्च तापमान का सामना कर सकता है और इसका उपयोग अक्सर बेकिंग मोल्ड, मैट और अन्य रसोई उपकरणों के लिए किया जाता है। हालांकि, तापमान और उपयोग के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करना और क्षतिग्रस्त या घिसे-पिटे सिलिकॉन आइटम का उपयोग करने से बचना महत्वपूर्ण है।
क्या सिलिकॉन भोजन के लिए सुरक्षित है?
हां, सिलिकॉन को आम तौर पर खाद्य उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। यह गैर विषैला, गैर-प्रतिक्रियाशील है, और इसमें BPA या phthalates जैसे हानिकारक रसायन नहीं होते हैं। सिलिकॉन नॉन-स्टिक, साफ करने में आसान और गर्मी प्रतिरोधी भी है, जो इसे खाना पकाने और बेकिंग बर्तन, बेकवेयर और खाद्य भंडारण कंटेनरों के लिए एक लोकप्रिय सामग्री बनाता है। हालाँकि, हमेशा प्रतिष्ठित ब्रांडों से सिलिकॉन उत्पाद खरीदने और उपयोग और देखभाल के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करने की सलाह दी जाती है।
क्या सिलिकॉन आपकी त्वचा के लिए हानिकारक है?
सामान्य तौर पर, सिलिकॉन को त्वचा पर इस्तेमाल के लिए सुरक्षित माना जाता है। इसका इस्तेमाल अक्सर कॉस्मेटिक्स और पर्सनल केयर उत्पादों, जैसे कि मॉइस्चराइज़र और सनस्क्रीन में किया जाता है, क्योंकि यह उत्पाद की बनावट और फैलाव को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। हालाँकि, कुछ लोगों को सिलिकॉन से एलर्जी हो सकती है, और कुछ प्रकार के सिलिकॉन के कारण रोमछिद्र बंद हो सकते हैं और मुंहासे बढ़ सकते हैं। किसी नए उत्पाद का उपयोग करने से पहले त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र पर पैच टेस्ट करना हमेशा एक अच्छा विचार है, और यदि कोई जलन या प्रतिकूल प्रतिक्रिया होती है तो उसका उपयोग बंद कर देना चाहिए।
