Dua bahan umum untuk produk food grade adalah silikon dan TPE. Keduanya lembut, tidak beracun, dan mudah dibentuk. Namun, dalam penggunaan sehari-hari, kinerjanya bisa sangat berbeda.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui dasar-dasarnya, membandingkan sifat-sifat utama, dan melihat bagaimana kinerja setiap material dalam aplikasi praktis, sehingga Anda dapat membuat pilihan yang tepat untuk kebutuhan Anda.
Apa itu Silikon dan TPE?
Silikon
Silikon adalah polimer yang terbuat dari silikon, oksigen, karbon, dan hidrogen. Polimer ini memiliki struktur kimia yang stabil dengan jaringan ikatan silang. Setelah proses curing suhu tinggi, polimer ini menjadi sangat tahan panas, inert, dan fleksibel.
Terdapat dua jenis umum: silikon yang diawetkan dengan platinum dan silikon yang diawetkan dengan peroksida. Silikon yang diawetkan dengan platinum dianggap lebih bersih dan ramah lingkungan. Karena keamanannya, silikon ini banyak digunakan dalam produk bayi, peralatan dapur, dan peralatan medis.
TPE
TPE (Elastomer Termoplastik) adalah sekelompok material yang menggabungkan sifat karet dan plastik. Material ini dapat dicetak injeksi seperti plastik, tetapi juga terasa lembut dan elastis seperti karet. Jenis yang umum digunakan antara lain TPR, TPU, dan SEBS, masing-masing dengan formula dan fitur yang sedikit berbeda.
TPE mudah diproses dan biasanya berbiaya produksi lebih rendah. Namun, kinerjanya mungkin tidak sebaik silikon dalam hal keamanan dan ketahanan panas.
Bagaimana Perbandingan Silikon dan TPE?
Saat memilih material untuk produk yang bersentuhan langsung dengan makanan, memahami perbedaan antara silikon dan TPE sangatlah penting. Keduanya fleksibel dan banyak digunakan, tetapi kinerja, keamanan, dan daya tahannya sangat bervariasi.
Berikut perbandingan berdampingan yang jelas untuk membantu Anda membuat pilihan yang tepat.
| Pertunjukan | Silikon | TPE (Elastomer Termoplastik) |
| Kisaran Suhu | -60°C hingga 230°C, stabil untuk penggunaan jangka panjang | Biasanya -40°C hingga 100–130°C |
| Ketahanan Kimia | Tahan terhadap asam, alkali, minyak, dan alkohol; tidak ada risiko migrasi | Sensitif terhadap minyak; beberapa formula mungkin mengandung aditif |
| Kelembutan & Rasa | Hasil akhir matte, lembut dengan pantulan yang baik | Lebih seperti plastik; beberapa jenis terasa lebih keras atau lengket |
| Sertifikasi Keselamatan | Mudah melewati FDA, LFGB, dan standar food grade lainnya | Harus menggunakan bahan pangan bersertifikat yang aman |
| Kemudahan Pembersihan | Dapat direbus atau disterilkan dengan uap; tidak berbau | Tidak tahan panas; mudah menyerap minyak dan noda |
| Efisiensi Cetakan | Pencetakan kompresi membutuhkan waktu lebih lama; cocok untuk bagian yang rumit | Cetakan injeksi cepat; ideal untuk produksi massal |
| Biaya & Daur Ulang | Lebih mahal tetapi tahan lama dan dapat digunakan kembali | Biaya lebih rendah, dapat didaur ulang, tetapi umur pakainya lebih pendek |
Bagaimana Kinerja Silikon dan TPE dalam Aplikasi Wadah Makanan Nyata?
Silikon dan TPE mungkin tampak serupa pada awalnya, tetapi keduanya berperilaku sangat berbeda dalam penggunaan sehari-hari. Mari kita lihat bagaimana kinerja masing-masing produk dalam berbagai skenario umum untuk dapur dan perlengkapan bayi.
Tutup Segel: Silikon Menang
- Silikon menawarkan daya pantul dan fleksibilitas yang sangat baik. Silikon dapat menutup rapat wadah kaca, baja tahan karat, atau plastik—hampir seperti vakum. Silikon dapat digunakan dengan baik di lemari es, freezer, dan microwave, bahkan dengan siklus panas-dingin.
- TPE dapat digunakan untuk segel, tetapi bentuknya dapat berubah jika dipanaskan dan tidak dapat menahan segel lama.
Direkomendasikan: Silikon kelas makanan
Terbaik untuk: Pembukaan/penutupan berulang, pergantian panas/dingin, penyimpanan dapur kedap udara
Kotak Makan Siang & Wadah Lipat: Pegangan Silikon Tahan Panas, TPE Ringan
- Silikon dapat dilipat, antibocor, dan aman digunakan dalam microwave, cocok untuk makanan panas saat bepergian.
- TPE lebih tipis dan ringan, ideal untuk makanan dingin. Namun, TPE dapat melunak atau menghilangkan bau saat dipanaskan.
Direkomendasikan:
- Untuk makanan panas → Silikon food grade
- Untuk penggunaan dingin atau ringan → TPE food grade
Terbaik untuk: Makan siang kerja, makanan sekolah, mangkuk perjalanan
Kotak Freezer & Baki Es: Silikon Lebih Baik dalam Menahan Dingin
- Silikon tetap fleksibel hingga -60°C. Bahkan setelah dibekukan dalam suhu tinggi, silikon tetap lembut dan mudah ditekuk, sehingga mudah untuk mengeluarkan es.
- TPE biasanya tahan hingga -40°C. TPE cenderung mengeras dan menyulitkan proses pelepasan cetakan.
Direkomendasikan: Silikon kelas makanan
Terbaik untuk: Baki es batu, cetakan jus, penyimpanan ASI
Wadah Makanan Bayi: Silikon Adalah Satu-satunya Pilihan yang Aman
Sendok, botol, dan perlengkapan bayi untuk tumbuh gigi membutuhkan tingkat keamanan tertinggi. Silikon tidak beracun, tidak berbau, bebas BPA, dan sangat stabil. Aman untuk dikunyah, disterilkan, dan dipanaskan. TPE mungkin memerlukan aditif untuk melunakkan dan harus diformulasikan khusus untuk penggunaan bayi.
Direkomendasikan: Silikon food grade yang diawetkan dengan platinum
Terbaik untuk: Mangkuk hisap, katup botol, sedotan bayi
Wadah Makanan Bawa Pulang: TPE Lebih Hemat Biaya
TPE sangat cocok untuk produksi massal dengan metode cetak injeksi. Harganya lebih murah dan cocok untuk wadah restoran sekali pakai atau yang dapat digunakan kembali. Untuk makanan dingin atau penggunaan jangka pendek, TPE food grade yang murah bisa menjadi pilihan yang cerdas.
Direkomendasikan: TPE berbiaya rendah bersertifikat
Terbaik untuk: Kotak makanan bawa pulang, kemasan pengiriman, nampan katering
Penyimpanan Dapur yang Dapat Digunakan Kembali: Silikon Bertahan Lebih Lama
Silikon lebih tahan lama untuk pencucian berulang, pencucian piring, dan pemanasan uap. Silikon tidak menguning, tergores, atau lengket seiring waktu. TPE dapat menua lebih cepat, menjadi lengket, atau berbau.
Direkomendasikan: Silikon kelas makanan
Terbaik untuk: Wadah biji-bijian, kotak bumbu, baki uap, penyimpanan jangka panjang yang dapat digunakan kembali
| Jenis Wadah Makanan | Materi yang Direkomendasikan | Mengapa Ini Berhasil dengan Baik |
| Tutup penyegel | Silikon | Segel kuat, tahan panas dan dingin |
| Kotak makan siang yang dapat dilipat | Silikon atau TPE | Silikon untuk panas, TPE untuk penggunaan ringan |
| Cetakan freezer | Silikon | Tetap fleksibel, mudah dilepaskan |
| Wadah makanan bayi | Silikon | Aman, stabil, dan tidak beracun |
| Nampan untuk dibawa pulang dan diantar | TPE (bersertifikat) | Hemat biaya untuk penggunaan jangka pendek |
| Penyimpanan dapur yang dapat digunakan kembali | Silikon | Tahan lama, tahan lama, mudah dibersihkan |
FAQ: Pertanyaan Umum Seputar Silikon dan TPE
Q1: Apakah TPE termasuk jenis plastik? Apakah aman untuk makanan?
TPE berada di antara karet dan plastik. Dengan formulasi yang tepat, TPE aman untuk kontak dengan makanan. Namun, formulasinya bervariasi tergantung produsennya, jadi selalu periksa sertifikasi food grade-nya.
Q2: Mengapa TPE terkadang berbau?
Beberapa TPE mengandung aditif yang mudah menguap. Zat aditif ini dapat mengeluarkan sedikit bau pada awalnya. Mencuci hingga bersih atau merendamnya dalam air panas sebelum digunakan dapat membantu mengurangi bau tersebut.
Q3: Bisakah Silikon Dimasukkan ke dalam Microwave?
Ya. Silikon food grade dapat digunakan pada suhu di atas 230°C. Aman digunakan dalam microwave, oven, dan pengukus.
Q4: Material Mana yang Lebih Ramah Lingkungan?
Silikon sangat baik untuk penggunaan jangka panjang dan berulang. TPE lebih mudah didaur ulang. Untuk penggunaan jangka pendek, TPE mungkin lebih ramah lingkungan. Untuk produk yang tahan lama dan awet, silikon biasanya merupakan pilihan yang lebih baik.
Kesimpulan
Silikon dan TPE memiliki keunggulan masing-masing. TPE menawarkan fleksibilitas dan keunggulan biaya untuk penggunaan jangka pendek atau sekali pakai. Di sisi lain, silikon unggul dalam hal keamanan, daya tahan, dan kinerja jangka panjang—terutama untuk produk bayi, penggunaan suhu tinggi, dan wadah yang dapat digunakan kembali.
Ingin mengembangkan lini produk silikon food grade Anda sendiri? Kami siap membantu. Dengan material berkualitas tinggi, produksi canggih, dan pengalaman bertahun-tahun, tim kami dapat mendukung Anda mulai dari desain, cetakan, hingga produk akhir. Hubungi kami hari ini untuk menciptakan produk silikon yang aman, bergaya, dan andal yang disesuaikan dengan kebutuhan pasar Anda.
