На кухне все больше людей выбирают цветные силиконовые инструменты. Они выглядят весело, мягкие на ощупь, устойчивы к теплу и не прилипают. Но некоторые люди беспокоятся, действительно ли эти яркие цвета безопасны для пищевых продуктов. Может ли цвет содержать вредные вещества?
В этой статье мы подробно расскажем обо всем этом: от используемых материалов до стандартов безопасности и советов по разумным покупкам.
Почему силиконовые кухонные принадлежности такие красочные?
Силиконовые кухонные принадлежности бывают ярких цветов. Это связано с тем, как они сделаны и чего хотят люди. Силикон легко окрашивать. Перед тем, как превратить его в инструменты, жидкий или твердый силикон можно безопасно смешивать с пищевыми пигментами. Эти пигменты хорошо смешиваются и не влияют на поведение силикона.
После того, как смесь отформована и затвердела при высокой температуре, цвет становится частью инструмента, а не только на поверхности. Он не будет легко выцветать даже при ежедневном использовании. Это делает простым и экономичным создание цветных инструментов, которые прослужат долго.
Яркие цвета также соответствуют современным тенденциям кухни. Сегодня кухни — это больше, чем просто места для готовки. Они демонстрируют индивидуальный стиль. Красочные силиконовые инструменты добавляют энергии, помогают организовать задачи по цвету и делают готовку более увлекательной. Вот почему они стали любимыми в домах по всему миру.
Безопасны ли пигменты в цветных силиконовых инструментах?
Яркие цвета силиконовых кухонных инструментов получаются благодаря добавленным пигментам. Безопасны ли эти инструменты для пищевых продуктов, во многом зависит от безопасности пигментов.
Типы используемых пигментов
В силиконе используются два основных вида пигментов:
- Неорганические пигменты: К ним относятся оксиды железа (для красного, желтого, черного), диоксид титана (белый) и пищевая сажа. Они очень устойчивы к нагреванию и воздействию химикатов. Содержание в них тяжелых металлов строго контролируется, что делает их безопасным выбором для пищевого силикона.
- Органические пигменты: Некоторые синтетические органические пигменты, такие как фталоцианиновый синий или зеленый, также могут быть использованы. Но они должны быть очень чистыми и не содержать вредных соединений.
Могут ли пигменты проникать в пищу?
Обычно частицы пигмента плотно заперты внутри силикона. Но если пигмент низкого качества, содержит примеси или не полностью связан с силиконом, есть риск, что он может выщелачиваться, особенно при сильном нагреве, замачивании или соскабливании. Пигменты низкого качества также могут разрушаться и выделять вредные вещества при перегреве.
Хорошие производители делают три ключевые вещи:
- Используйте только безопасные для пищевых продуктов пигменты, устойчивые к воздействию тепла и химикатов.
- Равномерно смешайте пигменты и тщательно свяжите их с силиконом в процессе производства.
- Полностью затвердевает силикон, образуя прочную, стабильную сеть, которая удерживает пигменты.
Как мы можем быть уверены в безопасности красителей в силиконовых кухонных принадлежностях?
Чтобы кухонные принадлежности из силикона были безопасными, цветные пигменты должны соответствовать строгим правилам безопасности пищевых продуктов.
В НАС, FDA есть правило, называемое 21 CFR Часть 178.3297. В нем перечислены пигменты, которые можно использовать в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, например, в силиконе. Некоторые цвета, такие как красители FD&C, необходимо одобрение FDA для каждой партии. Другие, такие как диоксид титана и оксид железа, безопасны, если они соответствуют стандартам чистоты. Поставщики пигментов должны предоставить письмо о соответствии чтобы доказать это.
В Европа, пигменты должны следовать ДОСТИГАТЬ и ЛФГБ правила. REACH проверяет, что пигменты не содержат вредных химикатов. Тестирование LFGB гарантирует, что никакие опасные вещества не попадут из силикона в вашу пищу.
Хорошие силиконовые изделия использовать Пищевые пигменты которые не вытекают, даже при высокой температуре. Надежные производители проверят каждый пигмент и используют сертифицированные безопасные материалы. Это делает красочные силиконовые инструменты безопасными и интересными в использовании.
Как выбрать безопасные силиконовые изделия для кухни?
Если вы ищете безопасные и красочные кухонные принадлежности из силикона, важно знать, на что обращать внимание при покупке.
- Проверьте наличие предупреждающих этикеток.
- Ищите на упаковке такие термины, как Food Grade Silicone или FDA Approved. Проверенные бренды или хорошо проверенные продукты обычно более надежны.
- Тест на запах
- Качественный силикон должен иметь слабый запах или не иметь его вовсе. Если он пахнет резко или химически, лучше его не покупать.
- Прикоснитесь и почувствуйте
- Хороший силикон кажется гладким и мягким. Он не должен быть липким или легко собирать пыль.
- Попробуйте щипковый тест
- Сожмите и поверните силикон. Если согнутая область остается того же цвета, это обычно означает, что пигмент безопасен и хорошо смешан. Если он становится белым, он может содержать некачественный наполнитель или плохие пигменты. Но помните — это всего лишь простой тест, а не гарантия.
- Не выбирайте самый дешевый вариант
- Очень дешевые силиконовые инструменты могут быть сделаны из небезопасных материалов или пропускать важные этапы, такие как пост-отверждение. Это может привести к проблемам безопасности с течением времени.
Разумный выбор поможет вам наслаждаться безопасными, долговечными и приятными в использовании на кухне силиконовыми инструментами.
Распространенные мифы о силиконовой кухонной утвари – развеяны
При покупке или использовании силиконовых инструментов многие люди имеют неправильные представления. Давайте развеем эти распространенные мифы, чтобы вы могли использовать силиконовые продукты с большей уверенностью.
Яркий силикон небезопасен. Белый или прозрачный всегда лучше?
Правда: Это неправда. Сам по себе цвет не определяет безопасность. Важно то, являются ли используемые пигменты пищевыми и соответствует ли производственный процесс стандартам безопасности. Пока продукт соответствует требованиям FDA, REACH или LFGB, любой цвет — даже красный или синий — безопасен. С другой стороны, даже белый или прозрачный силикон может быть небезопасным, если он изготовлен из некачественных материалов или обработан некачественно. Всегда ищите надежные сертификаты, а не только цвет.
Нормально ли, что новый силикон имеет резкий запах?
Правда: Легкий запах может быть нормальным, когда вы впервые открываете новый силиконовый продукт. Обычно он исходит от оставшихся летучих соединений, если силикон не был полностью затвердевшим во время производства. Силикон хорошего качества должен пройти пост-отверждение. Это уменьшает этот запах. После надлежащей промывки перед первым использованием любой легкий запах должен исчезнуть. Но если запах сильный и химический, это может быть признаком некачественных материалов. В этом случае лучше не использовать его.
Если он собирает пыль или становится липким, значит, он плохого качества?
Правда: Не обязательно. Силикон естественным образом притягивает пыль из-за статического электричества. Со временем остатки масла или мыла также могут сделать его липким. Это не значит, что он небезопасен. Обычно проблема решается хорошей мойкой мягким мылом и водой. Если после чистки он все еще кажется очень липким, силикон может быть некачественным или не отвердел как следует.
Заключение
Цветные силиконовые инструменты, как правило, безопасны в использовании. Главное, сделаны ли они с использованием пищевых красителей, произведены ли они надлежащим образом и тщательно ли протестированы. Нет необходимости избегать цветных продуктов только из-за их внешнего вида, но разумно избегать дешевых, небрендовых товаров без сертификатов безопасности.
Если вы ищете индивидуальные силиконовые изделия, которые одновременно яркие и безопасные, мы можем вам помочь. Мы используем сертифицированные пищевые материалы и предлагаем гибкую и надежную кастомизацию. Давайте воплотим ваши красочные идеи в жизнь — безопасно и профессионально.
