Изделия из силикона используются во многих сферах повседневной жизни. Но для потребителей безопасность всегда на первом месте. Для продажи на мировых рынках изделия из силикона должны быть сертифицированы на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов. Среди всех стандартов: FDA и LFGB пользуются наибольшим доверием во всем мире. Итак, в чем же основные различия между FDA и LFGB?
Это руководство поможет вам четко понять обе сертификации — их определения, различия, сферу применения и порядок получения сертификации.
Почему изделия из силикона нуждаются в сертификации для контакта с пищевыми продуктами?
Силикон — это высокоэффективный полимер, известный своей термостойкостью, гибкостью и стабильностью. Однако при неправильном выборе сырья или недостаточном контроле процесса конечный продукт может содержать вредные вещества или неприятные запахи. Это может представлять опасность для здоровья человека.
Поэтому пищевой силикон должен пройти сертификацию в авторитетных испытательных организациях. Это гарантирует, что он не будет выделять токсичные химические вещества и не повлияет на вкус и запах продуктов питания даже после длительного контакта с высокими температурами.
Что такое сертификация FDA и LFGB?
Сертификация FDA
FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) в США. Оно устанавливает правила безопасности для таких товаров, как продукты питания, лекарства и медицинские изделия. В отношении изделий из силикона правила FDA основаны на Разделе 21 Свода федеральных правил (CFR 21).
Цель испытаний FDA — убедиться, что силикон не выделяет вредных веществ при нормальном использовании. Основное внимание уделяется ингредиентам, используемым в силиконе. Все материалы должны быть включены в список, одобренный FDA, и соответствовать определённым стандартам чистоты.
Сертификация LFGB
LFGB — это сокращение от Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (Закон о пищевых продуктах, гигиене пищевых продуктов и пищевых продуктах). Это немецкий закон о пищевых продуктах и потребительских товарах. Он также является частью правил ЕС, касающихся материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (например, EU 1935/2004 и EU 10/2011). Многие эксперты считают LFGB одним из самых строгих стандартов безопасности в мире.
LFGB проверяет не только химическую безопасность. Он также гарантирует, что продукт не изменит вкус или запах пищи. Именно поэтому тесты LFGB часто более детальны, чем тесты FDA.
В чем разница между сертификациями FDA и LFGB?
И FDA, и LFGB устанавливают стандарты безопасности для пищевого силикона, но фокусируются на разных аспектах. FDA проверяет безопасность материалов и соответствие ингредиентов. LFGB идёт ещё дальше — он также проверяет, влияет ли продукт на вкус или запах пищевых продуктов, и использует более строгие условия испытаний.
Вот сравнительный анализ их методов тестирования.
| Категория теста | FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами США) | LFGB (Немецкий кодекс пищевых продуктов и кормов) |
| Правовая основа | • CFR 21 Часть 177.2600 (Резиновые изделия многократного использования) | • Кодекс LFGB (немецкое законодательство) • Регламент ЕС 1935/2004 • Регламент ЕС 10/2011 • Рекомендация BfR XV (для силикона) |
| Главная цель | Гарантирует, что материалы не выделяют вредных веществ в пищевые продукты. | Гарантирует безопасность материалов и то, что они не меняют запах или вкус пищи. |
| Общий тест миграции | • Называется Тест на экстракцию или TNVR (Общий нелетучий остаток) • Использует деионизированную воду, н-гексан, этанол 10% • Ограниченные условия испытаний (например, 100 °C в течение 8 ч или 24 ч) • Имеет определенные ограничения | • Использует воду, 3% уксусную кислоту, 10% этанол, оливковое масло или синтетический жир • Испытано в более строгих, разнообразных условиях (например, 60°C/10 дней, 175°C/2 часа) • Предел обычно составляет 10 мг/дм² |
| Специфический тест миграции | • Сосредоточьтесь на тяжелых металлах (таких как свинец, кадмий) и некоторых добавках | • Включает свинец, кадмий, мышьяк, ртуть • Фокус на летучих силоксанах (D4, D5, D6) • Проверяет побочные продукты перекиси, такие как бензойная кислота • Тесты на оловоорганические соединения (такие как ТБТ, ДМТ) • Охватывает пластификаторы, антиоксиданты и т. д. |
| Сенсорный тест | Не требуется | • Обязательный • Оценивает, придает ли материал пище необычный запах или вкус. • Обычно проверяют обученные оценщики |
| Соответствие материалов | • Материалы и добавки должны быть перечислены в CFR 21.177.2600 • Необходимо соблюдать чистоту и предельные значения. | • Также фокусируется на ограничениях для конкретных химических веществ • Имеет четкие правила миграции красителей |
| Отчеты об испытаниях | • Производители сами заявляют об этом, что подтверждается внутренними или сторонними отчетами об испытаниях | • Отчеты должны быть получены из авторизованной сторонней лаборатории. |
Где принимаются сертификаты FDA и LFGB?
FDA: Ваш билет на рынок США
- Сертификация FDA обязательна, если вы хотите продавать силиконовую продукцию в Соединенных Штатах.
- Он также широко распространен в Канаде, Южной Америке и многих странах Ближнего Востока.
- Для мировых брендов одобрение FDA создает прочное доверие на базовом уровне.
LFGB: необходим для Германии и ЕС
- В Германии клиенты почти всегда требуют проведения тестирования LFGB.
- Хотя в других странах ЕС это не является обязательным по закону, оно широко признано.
- Потребители в ЕС часто больше беспокоятся о вкусе, запахе и чистоте контакта с продуктами питания.
Рекомендация: используйте оба варианта, чтобы охватить рынки высокого уровня.
- Получение сертификатов FDA и LFGB открывает двери для глобальных продаж.
- Это также повышает доверие к бренду, особенно в случае детских товаров и кухонной утвари премиум-класса.
Как изделия из силикона могут пройти испытания FDA и LFGB?
Для получения сертификатов FDA и LFGB ключ к успеху — выбор правильных материалов, тщательное управление производством и сотрудничество с квалифицированными независимыми лабораториями. Уделяя пристальное внимание материалам, процессам и испытаниям, ваши силиконовые изделия с большей вероятностью будут соответствовать обоим стандартам и займут прочные позиции на мировых рынках.
Контролируйте свои материалы: начните с источника
Выбор правильного сырья — первый шаг к успеху.
- Используйте пищевой силикон, вулканизированный платиной: По сравнению с силиконом, вулканизированным пероксидом, силикон, вулканизированный платиной, не оставляет резкого запаха и побочных продуктов после отверждения. Он гораздо легче проходит сенсорные и миграционные тесты LFGB, а также тест FDA на общий нелетучий остаток.
- Избегайте опасных добавок: Убедитесь, что ваши материалы не содержат вредных химических веществ, таких как оловоорганические соединения или производные бензола. Перед покупкой всегда проверяйте паспорт безопасности материала (MSDS) и заявление о соответствии материалов требованиям поставщика.
Управляйте процессом: хорошие материалы требуют хорошего обращения
Даже самые лучшие материалы могут оказаться неудачными, если производственный процесс выполнен ненадлежащим образом.
- Применить пост-отверждение: Это крайне важно. После формования силиконовые детали запекаются при высоких температурах (обычно 150–200 °C) в течение нескольких часов. Этот этап позволяет удалить низкомолекулярные летучие вещества, такие как D4, D5 и D6, уменьшить запах и снизить риск миграции, что помогает вашим изделиям пройти испытания LFGB и FDA.
- Содержите формы в чистоте и используйте пищевые разделительные смазки: Всегда используйте чистые формы и безопасные разделительные составы с низким содержанием остатков. Это предотвращает загрязнение, которое может повлиять на результаты испытаний.
Работайте с сертифицированными лабораториями: пусть эксперты это подтвердят
В конечном итоге соответствие требованиям должна подтвердить сторонняя лаборатория.
- Будьте хорошо подготовлены: Предоставьте репрезентативные образцы вместе с полным списком ингредиентов. Это поможет лабораториям проводить точные и эффективные испытания.
- Выберите надежного партнера по тестированию: Обращайтесь в международные испытательные лаборатории, такие как SGS, Intertek или TÜV. Их отчёты имеют больший вес на мировых рынках.
- Планируйте заранее: Тестирование обычно занимает 7–15 рабочих дней, поэтому обязательно включите это в сроки производства и доставки.
Заключение
Правильное понимание и использование сертификаций FDA и LFGB не просто открывает мировые рынки. Это способствует укреплению доверия клиентов и развитию вашего бренда. На современном конкурентном рынке силиконов безопасность и соответствие требованиям — это необходимость, а не выбор. И всё начинается с надлежащей сертификации.
У нас богатый опыт производства пищевого силикона. Мы досконально знаем правила FDA и LFGB. Мы поможем вам на каждом этапе — от выбора безопасных материалов до прохождения лабораторных испытаний. Обратитесь к нам прямо сейчас, чтобы получить консультацию эксперта и уверенно двигаться вперёд.
