Nicht jedes Silikon ist gleich, insbesondere bei Produkten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Manche verwenden sichere, zertifizierte Materialien. Andere enthalten möglicherweise Füllstoffe oder riechen beim Erhitzen seltsam. Wie erkennt man den Unterschied?
In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen einige einfache und praktische Möglichkeiten, um zu überprüfen, ob ein Silikonprodukt wirklich lebensmittelecht ist.
Was ist lebensmittelechtes Silikon?
Lebensmittelechtes Silikon ist ein sicheres Material für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Diese Art von Silikon beeinflusst weder Geschmack, Geruch noch Farbe der Speisen, die Sie kochen oder aufbewahren. Es ist frei von BPA, Weichmachern und anderen giftigen Zusätzen. Es hält extremen Temperaturen von -40 °C bis 230 °C stand und eignet sich daher zum Backen, Einfrieren und sogar für die Mikrowelle.
Wirklich lebensmittelechtes Silikon muss strenge Sicherheitsstandards wie die FDA (USA) oder LFGB (Deutschland) erfüllen, um nachzuweisen, dass es ungiftig, geruchsfrei und ölfrei ist. Andererseits gibt es Produkte, die als lebensmittelecht angepriesen werden, aber keine Zertifizierung besitzen. Diese enthalten möglicherweise übermäßige Füllstoffe oder verwenden Industriesilikon. Dies kann mit der Zeit gesundheitliche Risiken bergen.
Wie erkennt man lebensmittelechtes Silikon am einfachsten?
Sie brauchen keine besonderen Werkzeuge, um die Lebensmittelverträglichkeit eines Silikonprodukts zu prüfen. Mit Ihren Sinnen – Riechen, Tasten und Sehen – können Sie Warnsignale schnell erkennen. Hier sind fünf einfache Möglichkeiten zur Überprüfung.
Riechen Sie daran: Gibt es einen starken Geruch?
Lebensmittelechtes Silikon sollte nahezu geruchlos sein oder nur einen leichten Silikongeruch aufweisen. Auch beim Erhitzen sollte es keinen starken Geruch abgeben.
Minderwertiges Silikon riecht oft nach Plastik, Gummi oder Chemikalien, insbesondere wenn es erwärmt wird. Dies kann auf minderwertige Materialien oder übersprungene Aushärtungsschritte hinweisen.
Berühren und Drücken: Wie fühlt es sich an?
Lebensmittelechtes Silikon fühlt sich glatt und weich an und hat genau die richtige Dehnbarkeit. Drücken oder ziehen Sie daran – es sollte schnell zurückfedern und nicht weiß werden.
Minderwertiges Silikon kann sich klebrig, fettig oder zu weich anfühlen. Es kann leicht reißen, Rückstände hinterlassen oder beim Dehnen weiße Flecken aufweisen. Diese Anzeichen deuten oft auf billige Füllstoffe oder unsichere Zusatzstoffe hin.
Schauen Sie sich die Oberfläche an: Ist sie sauber und eben?
Lebensmittelechtes Silikon hat normalerweise eine klare oder weiche Farbe und eine saubere, gleichmäßige Oberfläche. Die Oberfläche sollte glatt und ohne Flecken aussehen.
Minderwertiges Silikon kann trüb, gelb oder ungleichmäßig aussehen. Wenn Sie Blasen, Punkte oder raue Stellen sehen, ist das ein Zeichen für eine schlechte Verarbeitung.
Brenntest
Verbrennen Sie ein kleines Stück und sehen Sie, was passiert.
| Worauf Sie achten sollten | Lebensmittelechtes Silikon | Silikon von geringer Qualität |
| Rauch | Wenig oder kein schwarzer Rauch | Dicker schwarzer Rauch |
| Geruch | Leichter oder kein Geruch | Starker chemischer Geruch |
| Asche | Hellgrau/Weiße Esche | Schwarzer Ruß oder ölige Rückstände |
Kochwassertest
Dies ist ein schneller Heimtest, der einfach und sicher ist.
Schritte:
- Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen.
- Lassen Sie den Silikongegenstand in kochendes Wasser fallen.
- Warten Sie 5–10 Minuten und beobachten Sie alle Änderungen.
| Was zu überprüfen ist | Lebensmittelechtes Silikon | Silikon von geringer Qualität |
| Geruch | Kein starker Geruch | Starker Plastik- oder Chemiegeruch |
| Wasserklarheit | Klar und sauber | Trübe, fettige oder ölige Oberfläche |
| Produktänderungen | Keine Beschädigungen oder Farbveränderungen | Wird gelb, weich oder fleckig |
Worauf sollten Sie beim Kauf von lebensmittelechtem Silikon achten?
Bei der Überprüfung, ob ein Silikonprodukt wirklich lebensmittelecht ist, kommt es nicht nur darauf an, wie es riecht, aussieht oder sich anfühlt. Der Ort, an dem Sie es kaufen, und die Marke, für die Sie sich entscheiden, sind ebenso wichtig.
Wählen Sie eine vertrauenswürdige Marke
Zuverlässige Marken geben in der Regel offen Auskunft über die verwendeten Materialien. Sie legen oft Testberichte vor und weisen Zertifizierungen wie die FDA- oder LFGB-Zulassung vor. Achten Sie auf der Produktverpackung oder der Website der Marke auf Hinweise wie „FDA-zugelassen“, „LFGB-zertifiziert“ oder „Hergestellt aus lebensmittelechtem Silikon“.
Kaufen Sie bei zuverlässigen Quellen
Auf den offiziellen Marken-Websites finden Sie häufig umfassende Zertifizierungsinformationen und können die Herkunft des Produkts zurückverfolgen.
Gut bewertete Online-Shops wie Amazon können ebenfalls hilfreich sein. Achten Sie auf „Verkauft von Amazon“, „Brand Store“ oder andere Vertrauensindikatoren.
Nutzen Sie Kundenbewertungen als Anhaltspunkte
Auf großen Plattformen können Sie durch das Lesen von Bewertungen potenzielle Probleme erkennen.
Beachten:
- Beschwerden über starken Geruch, Fettigkeit oder Farbveränderungen.
- Erwähnungen von Angaben zur Lebensmittelqualität oder Verpackungsdetails.
- Eine hohe Anzahl positiver Bewertungen und ein stabiles Verkaufsvolumen.
Vorsicht bei ungewöhnlich günstigen Produkten
Die Herstellung von echtem lebensmittelechtem Silikon ist teurer. Liegt der Preis eines Produkts deutlich unter dem Durchschnitt, können versteckte Risiken bestehen, wie zum Beispiel:
- Verwendung von Industriesilikon oder billigen Füllstoffen.
- Keine richtige Hochtemperaturaushärtung.
- Keine Testberichte oder nachvollziehbare Materialquellen.
Wenn der Preis zu gut erscheint, um wahr zu sein, ist die Sicherheit wahrscheinlich nicht so. Billige Silikonprodukte gehen oft auf Kosten Ihrer Gesundheit.
Abschluss
Als Verbraucher verfügen wir möglicherweise nicht über die Mittel, komplexe Herstellungsprozesse zu überprüfen. Aber wir können lernen, mit ein paar einfachen Tests und sorgfältiger Beobachtung bessere Produkte zu erkennen. Lebensmittelsicherheit ist sehr wichtig. Nehmen Sie sich beim Kauf von Silikonprodukten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, einen Moment Zeit für eine sorgfältige Prüfung. Achten Sie auf die FDA-Zulassung, riechen Sie am Produkt, fühlen Sie seine Textur oder machen Sie einen kurzen Kochtest. Ihre Gesundheit ist die besondere Sorgfalt wert.
Sie möchten beim Kauf von Silikon-Küchengeschirr auf Nummer sicher gehen? Wählen Sie vertrauenswürdige Lieferanten und fragen Sie stets nach Zertifizierungen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, kontaktieren Sie uns gerne – wir helfen Ihnen mit unserer langjährigen Erfahrung im Silikonbereich.
