מוצרים העשויים מסיליקון נכנסו לתחומים שונים בחיינו, אפילו כלי המטבח שלנו וכו'. אז יהיו לנו כמה ספקות שהם בטוחים במוצרי סיליקון. האם זה מזיק לבני אדם? האם זה מתכלה? האם זה פוגע בסביבה?
עם השאלות האלה בחשבון, ברצוננו להביא כמה תשובות לשאלות הנפוצות על סיליקון ותכונותיו.
האם סיליקון בטוח
זה תלוי. לרוב, זה כן. עם זאת, יש משהו שצריך לקחת בחשבון.
מומחים רבים רואים בסיליקונים שאינם רעילים ובטוחים למגע עם מזון ושתייה. לדוגמה, Health Canada קובעת, "אין סכנות בריאותיות ידועות הקשורות לשימוש בכלי בישול מסיליקון. גומי סיליקון אינו מגיב עם מזון או משקאות, ואינו מייצר אדים מסוכנים".
עם זאת, מחקרים מסוימים מצאו שסיליקונים לא בדיוק מוכנסים ויכולים לשחרר חומרים רעילים מסוימים ברמות נמוכות.
כמובן, איכויות שונות של סיליקון מתנהגות בצורה שונה. עלינו לבחור בסיליקון איכותי כאשר אנו קונים מוצרי סיליקון. לדוגמה, כלי אוכל מסיליקון בארצות הברית חייבים להיות מאומתים על ידי ה-FDA. סיליקונים באיכות מזון המוסדרים על ידי ה-FDA לא צריכים להכיל חומרי מילוי. סיליקון לא צריך לשנות את צבעו כאשר הוא מעוות.
ניתן למחזור סיליקון
במילים פשוטות, התשובה היא כן, סיליקון ניתן למיחזור.
סיליקון נחשב ידידותי לסביבה ו יציב. עם זאת, כאשר הסיליקון מגיע לסוף אורך חייו, הוא אינו מתכלה או מתפרק (בוודאי לא בחיינו). סיליקון עמיד מאוד בסביבה. אז איך נוכל להתמודד עם זה? חברות מיחזור מיוחדות ימחזרו אותו ובדרך כלל יורידו אותו לשמן המשמש כחומר סיכה למכונות תעשייתיות.
תהליך מיחזור הסיליקון כרוך בפירוק החומר לחתיכות זעירות, הנטחנות ומחוממות לטמפרטורה גבוהה במיוחד. האדים המתקבלים מקוררים ואז נאספים כנוזל. לאחר מכן, נוזל זה עובר תהליכי סינון מרובים עד שניתן להפוך אותו לשמן סיליקון, המשמש ליצירת מוצרי סיליקון חדשים.
עמיד בחום סיליקון
לרוב הסיליקונים יש טמפרטורת עבודה מ-60°C עד +230°C. בהתבסס על זה, בנוסף לתכונות האחרות שלו, אין זה מפתיע שסיליקון משמש לכל כך הרבה מטרות שונות.
עמידות בחום זו נובעת מהמבנה הכימי היציב ביותר של סיליקון.
לסיליקון מוליכות תרמית נמוכה. משמעות הדבר היא שהוא מעביר חום בקצב איטי בהרבה מכמה חומרים אחרים, מה שמוביל לעמידות חום מעולה. ניתן גם לתאר אותו כבעל 'יציבות תרמית' טובה כלומר הוא שומר על המבנה והתכונות שלו בטווח טמפרטורות רחב.
האם לסיליקון יש BPA
ביספנול A (BPA) הוא תרכובת ששימשה באריזות מזון ומשקאות ולא הייתה ידועה לציבור עד שהתגלתה כמזיקה לבני אדם. כיום, BPA ידוע כתרכובת משבשת אנדוקרינית הפועלת בדומה להורמונים או משבשת את תפקוד ההורמונים התקין.
בניגוד לפלסטיק, הסיליקון אינו מגיב, יציב ויכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות ונמוכות במיוחד. סיליקון באיכות מזון הוא ללא BPA, BPS, לטקס ותוספים כימיים אחרים. מעל לכל, סיליקון אינו רעיל ובטוח לשימוש, מאומץ באופן נרחב עבור יישומים רפואיים.
האם סיליקון נשרף
סיליקון אינו חומר דליק. זה יכול לעלות באש ולבער, אבל רק בטמפרטורות גבוהות במיוחד. בטמפרטורות גבוהות (200-450oC), גומי סיליקון (לא איטום סיליקון) יאבד לאט את התכונות המכניות שלו לאורך זמן, ויהפוך לשביר.
האם סיליקון צף
חומרים קלים יותר ממים (צפיפות מים: 1 גרם/סמ"ק) יצופו. לרוב החומרים יש משקל סגולי העולה על 1.0, מה שאומר שהם כבדים יותר ממים וישקעו. הצפיפות של גומי סיליקון נוזלי (LSR) היא בדרך כלל בטווח של 1.10 - 1.50 גרם/סמ"ק, כך שהוא ישקע.
עם זאת, סיליקון מכסה מגוון רחב של תרכובות וניסוחים. גומי סיליקון בדרך כלל שוקע. אלא אם כן מורכב עם חומרים אחרים. חלקם צפים כשהוא יבש, אבל לא כשהוא רווי במים.
האם סיליקון סופג ריחות
תבניות אפייה מסיליקון מועדפות על ידי בשלנים ביתיים רבים מכיוון שהן מספקות משטח אפייה גמיש וקל לשימוש ללא הידבקות.
עם זאת, הוא יכול לספוג גם ריחות ממזונות בעלי ריח חזק כמו בצל ושום לאחר מספר שימושים. כאשר ה מגש קוביות קרח מתחיל לשאת את הריח מהגב של המקרר.
עמיד בפני UV סיליקון
גומי סיליקון הוא ביצועים מהשורה הראשונה עם עמידות מצוינת לקרינת UV ואוזון. מכיוון שסיליקון הוא אנאורגני, אין לו עמוד שדרה של פחמן במבנה הפולימר אשר יהפוך פולימרים אורגניים לפגיעים להתקפה.
האם סיליקון הוא מבודד טוב
גומי סיליקון נוזלי שומר על תכונותיו החשמליות בכל עת, גם בתנאי סביבה כגון תנודות טמפרטורה ולחות. תכונות אלו מוכיחות שגומי סיליקון הוא מבודד מצוין לרכיבי מתח גבוה, שנאים וציוד חשמלי אחר.
האם אתה יכול לשים סיליקון בפרייר אייר?
התשובה תלויה במוצר הסיליקון הספציפי ובטיגון האוויר.
מוצרי סיליקון רבים, כגון מחצלות אפייה מסיליקון וכלי בישול מסיליקון, יכולים לשמש בטיגון אוויר ללא כל בעיה. עם זאת, חשוב לבדוק את הוראות היצרן כדי לוודא שה מוצר סיליקון בטוח לשימוש בטיגון האוויר ובטמפרטורה הרצויה.
כמו כן, חשוב לציין כי לחלק מהטיגונים יש הנחיות או הגבלות ספציפיות לסוגי החומרים שניתן להשתמש בהם. שוב, עדיף לבדוק את הוראות היצרן לקבלת הדרכה ספציפית.
האם סיליקון יכול להיכנס למיקרווור
כן, בדרך כלל סיליקון בטוח לשימוש במיקרוגל. עם זאת, חשוב לבדוק את הוראות היצרן כדי לוודא שמוצר הסיליקון שבו אתה משתמש מסומן באופן ספציפי כעמיד במיקרוגל. ייתכן שחלק ממוצרי הסיליקון לא יתאימו לשימוש במיקרוגל, ועלולים להמיס או לשחרר כימיקלים מזיקים בעת חימום. בנוסף, מומלץ להימנע מחימום יתר של סיליקון במיקרוגל, מכיוון שהדבר עלול לגרום לו להתפרק ולשחרר כימיקלים. מומלץ להשתמש בעוצמה נמוכה יותר ובזמן בישול קצר יותר ממה שהיית משתמש בחומרים אחרים. פעל תמיד לפי הוראות היצרן לשימוש וטיפול במוצר הסיליקון שלך.
האם סיליקון רעיל
סיליקון נחשב בדרך כלל לא רעיל ובטוח לשימוש במזון ויישומים רפואיים. זהו חומר אינרטי וסינטטי העשוי מסיליקון, חמצן, פחמן ומימן, ועמיד בפני חום, מים וכימיקלים. עם זאת, עדיין חשוב להשתמש במוצרי סיליקון כמתוכנן ולמלא אחר הוראות טיפול וניקוי נאותות. חלק ממוצרי סיליקון באיכות ירודה או מרפאים בצורה לא נכונה עשויים להכיל תרכובות רעילות או תוספים, לכן חשוב לרכוש מוצרים מיצרנים וספקים בעלי מוניטין. בנוסף, בעוד שסיליקון בטוח בדרך כלל לשימוש ביישומי מזון ורפואה, הוא אינו מומלץ לשימוש ביישומים הכוללים להבה ישירה או חום גבוה, מכיוון שהוא עלול לשחרר אדים מזיקים.
האם סיליקון בטוח לבישול
כן, סיליקון נחשב בדרך כלל בטוח לבישול. הוא אינו רעיל ויכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור כלי מטבח, כלי אפייה ומוצרים אחרים הקשורים לבישול. עם זאת, תמיד חשוב להשתמש במוצרי סיליקון לפי הוראות היצרן ולהימנע מחשיפתם לחום יתר או להבה פתוחה.
האם תנור סיליקון בטוח
כן, סיליקון נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש בתנורים. סיליקון יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות ועמיד בחום עד כ-450°F (230°C) או יותר בהתאם למוצר הספציפי.
עם זאת, חשוב לציין שלא כל מוצרי הסיליקון נוצרו שווים ולחלקם עשויות להיות מגבלות טמפרטורה או הגבלות אחרות, כך שתמיד עדיף לעקוב אחר הוראות היצרן לשימוש וטיפול.
האם בטוח לאפות בסיליקון
כן, בדרך כלל בטוח לאפות בסיליקון. סיליקון הוא חומר לא רעיל שיכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות ומשמש לרוב לאפייה של תבניות, מחצלות וכלי מטבח אחרים. עם זאת, חשוב להקפיד על הוראות היצרן לגבי טמפרטורה ושימוש, ולהימנע משימוש בפריטי סיליקון שניזוקו או מראים סימני בלאי.
האם סיליקון בטוח למזון
כן, סיליקון נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון. הוא אינו רעיל, אינו מגיב ואינו מכיל כימיקלים מזיקים כמו BPA או פתלטים. הסיליקון הוא גם נון-סטיק, קל לניקוי ועמיד בחום, מה שהופך אותו לחומר פופולרי לכלי בישול ואפייה, כלי אפייה ומיכלי אחסון מזון. עם זאת, תמיד מומלץ לרכוש מוצרי סיליקון של מותגים מוכרים ולפעול לפי הוראות היצרן לשימוש וטיפול.
האם סיליקון רע לעור שלך?
באופן כללי, סיליקון נחשב בטוח לשימוש על העור. הוא משמש לעתים קרובות במוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח, כגון קרמי לחות ומסנני קרינה, מכיוון שהוא יכול לעזור לשפר את המרקם ואת יכולת ההמרחה של המוצר. עם זאת, לחלק מהאנשים עשויה להיות תגובה אלרגית לסיליקון, וייתכן שסוגים מסוימים של סיליקון יסתימו את הנקבוביות ויחריפו את האקנה. זה תמיד רעיון טוב לבצע בדיקת מדבקה באזור קטן של העור לפני השימוש במוצר חדש, ולהפסיק את השימוש אם מתרחשים גירוי או תגובות שליליות.
