Силиконовые формы произвели революцию в различных отраслях промышленности, от выпечки до ювелирного дела и промышленного применения. Как человек, который работает в силиконовом бизнесе более десяти лет с Ruiyang Silicone, я могу сказать вам, что хотя силиконовые формы невероятно универсальны и удобны в использовании, все еще есть некоторые важные правила, которые следует и не следует соблюдать. Знание правильных методов может сделать процесс формования проще, безопаснее и эффективнее.
В этом руководстве я расскажу вам о том, что можно и чего нельзя делать при работе с силиконовыми формами. Эти советы помогут вам продлить срок службы ваших форм, избежать распространенных ошибок и получить наилучшие результаты.
Что нужно делать с силиконовыми формами
1. Используйте пищевой силикон для съедобных продуктов
Если вы используете силиконовые формы для выпечки, приготовления сладостей или любой другой работы с едой, всегда используйте пищевой силикон. Это гарантирует, что силикон не токсичен, не имеет запаха и безопасен для контакта с пищей. Пищевой силикон специально разработан для того, чтобы выдерживать высокие температуры без выделения вредных веществ.
Кончик: При покупке силиконовых форм убедитесь, что на упаковке четко указано «пищевое» или «одобрено FDA».
2. Перед использованием обязательно очистите формы.
Перед использованием любой силиконовой формы тщательно промойте ее, чтобы удалить пыль, остатки производства или упаковочные масла. Это особенно важно для пищевых форм, так как остатки могут повлиять на конечный продукт или изменить его вкус.
Кончик: Используйте мягкое средство для мытья посуды и теплую воду. Перед использованием дайте форме полностью высохнуть на воздухе.
3. Используйте правильные разделительные составы
Хотя силиконовые формы обычно обладают отличными антипригарными свойствами, в некоторых случаях — особенно с очень липкими материалами, такими как шоколад или определенные типы смолы — разумно использовать тонкий слой антипригарного спрея или разделительного состава. Это обеспечивает легкое извлечение и предотвращает прилипание.
Кончик: Используйте разделительные составы, совместимые с вашим конкретным материалом (например, безопасные для пищевых продуктов разделительные составы для форм, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами).
4. Правильно храните формы
Правильное хранение является ключом к сохранению долговечности ваших силиконовых форм. Храните их в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и чрезмерного тепла. Длительное воздействие высоких температур или солнечного света может ухудшить форму, в результате чего она потеряет гибкость и форму.
Кончик: Держите формы в ровном положении и не кладите на них тяжелые предметы, чтобы предотвратить деформацию.
5. Соблюдайте рекомендации по температуре
Силиконовые формы, как правило, термостойкие, но каждая форма имеет определенные температурные ограничения. Обязательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя, чтобы не подвергать форму воздействию температур выше рекомендуемых. Перегрев формы может привести к ее деформации, потере формы или даже расплавлению.
Кончик: Формы из пищевого силикона обычно выдерживают температуру до 450°F (232°C), тогда как промышленные формы могут выдерживать гораздо более высокие температуры.
6. Перед использованием убедитесь, что форма сухая.
Если вы работаете с такими материалами, как смола, глина или мыло, убедитесь, что форма полностью сухая, прежде чем заливать в нее вещество. Даже небольшое количество влаги может повлиять на процесс отверждения и вызвать дефекты в вашем конечном продукте.
Кончик: При литье из смолы убедитесь, что форма полностью высохла, оставив ее в теплом сухом месте на несколько часов перед использованием.
Что нельзя делать с силиконовыми формами
1. Не используйте абразивные чистящие средства.
Хотя силикон долговечен, абразивные чистящие средства или грубые инструменты для чистки могут повредить поверхность формы и снизить ее антипригарные свойства. Избегайте использования стальной мочалки, едких химикатов или других абразивных материалов.
Кончик: Для чистки форм используйте мягкие губки или салфетки из микрофибры.
2. Не переполняйте формы.
Может возникнуть соблазн заполнить форму до краев, особенно когда вы торопитесь. Однако переполнение формы может привести к грязным проливам и трудностям при удалении. Всегда оставляйте небольшой зазор в верхней части формы, чтобы компенсировать расширение и избежать переливания лишнего материала.
Кончик: Для достижения наилучшего результата заполняйте формы примерно на 90–95%.
3. Не подвергайте плесень прямому воздействию источников тепла.
Хотя силикон может выдерживать высокую температуру, следует избегать прямого воздействия пламени или источников тепла (например, плит или открытого огня). Это может привести к возгоранию, расплавлению или потере формы силикона.
Кончик: Никогда не ставьте силиконовые формы непосредственно на горячую конфорку духовки или под гриль.
4. Не используйте острые инструменты при работе с формами.
Использование острых предметов, таких как ножи или ножницы, для скобления или разрезания силиконовых форм может повредить поверхность формы, что затруднит достижение гладкой поверхности при последующих заливках. Избегайте использования острых инструментов, которые могут проколоть или порезать форму.
Кончик: При работе с силиконовыми формами используйте руки или мягкие инструменты.
5. Не замораживайте силиконовые формы с материалом внутри.
Хотя силикон выдерживает отрицательные температуры, никогда не замораживайте форму с материалом внутри, особенно если это еда или смола. Замораживание может привести к расширению или сжатию материала, что может повредить как форму, так и ваше творение.
Кончик: Если по какой-либо причине вам необходимо заморозить материал, делайте это в отдельной емкости, а не внутри самой формы.
6. Не используйте силиконовые формы для несовместимых материалов.
Силиконовые формы предназначены для работы с широким спектром материалов, но не все материалы совместимы с силиконовыми формами. Например, некоторые типы смол или заливочных компаундов могут привести к деградации силиконовой формы или даже к химической реакции.
Кончик: Всегда проверяйте небольшое количество материала, с которым вы работаете, чтобы убедиться в совместимости с формой. Проконсультируйтесь с производителем, если вы не уверены.
7. Не оставляйте плесень в жаркой машине
Силиконовые формы могут деформироваться, если подвергаются чрезмерному нагреву, например, если их оставить в горячей машине. Из-за нагрева форма может потерять свою форму и гибкость.
Кончик: Всегда храните силиконовые формы в условиях контролируемой температуры, особенно если они не используются.
Заключение
Понимание того, что можно и чего нельзя делать с силиконовыми формами, необходимо для тех, кто хочет получить максимальную отдачу от своих проектов по литью. Независимо от того, создаете ли вы украшения, печете ли торты или создаете промышленные детали, бережное обращение с формами обеспечит их более долгий срок службы и лучшие результаты.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете работать с силиконовыми формами более эффективно, гарантируя, что каждое созданное вами изделие будет выходить именно таким, как надо. Как руководитель Ruiyang Silicone, я могу сказать вам, что обслуживание форм — это не просто сохранение формы, это обеспечение качества создаваемых вами изделий, будь то для ваших клиентов, вашего бизнеса или ваших личных проектов.
