Thông thường, silicon vẫn chịu được máy rửa chén. Các vấn đề thường gặp hơn là do xếp đồ không đúng cách, nước đọng, cặn bột giặt và các bộ phận không phải silicon.
Có. Hầu hết các dụng cụ nhà bếp bằng silicon nguyên khối đều có thể cho vào máy rửa chén, bao gồm khuôn, thảm, thìa, nắp đậy, v.v. đồ dùng cho bé ăn Được đánh dấu là an toàn khi rửa bằng máy rửa chén. Đặt các bộ phận nhẹ hoặc dễ uốn cong chắc chắn trên giá trên cùng, tránh xa các bộ phận gia nhiệt lộ ra ngoài và rửa bằng tay các sản phẩm có gỗ, các mối nối dính, thiết bị điện tử hoặc hình in tinh tế.
Hướng dẫn này chỉ đề cập đến việc sử dụng máy rửa chén: cách xếp chén đĩa, lựa chọn chu trình rửa, cặn chất tẩy rửa, mùi hôi và kiểm tra độ an toàn khi rửa nhiều lần. Đối với lò nướng, lò vi sóng, nồi chiên không dầu và các giới hạn tiếp xúc thực phẩm nói chung, vui lòng xem... Silicone có an toàn khi sử dụng trong nhà bếp không?.
Đồ silicon có thể cho vào máy rửa chén ở bất kỳ chu trình nào không?
Đối với sản phẩm nguyên khối được làm từ silicone đã được xử lý đúng cách, chu trình giặt giũ thông thường trong gia đình không phải là điều kiện nhiệt độ khó khăn. Ngay cả chu trình khử trùng theo tiêu chuẩn NSF/ANSI 184 cũng đạt đến nhiệt độ xả cuối cùng là 150°F / 65,6°C, theo NSF. Nhiệt độ đó thấp hơn nhiều so với phạm vi nhiệt độ thường được sử dụng cho dụng cụ nướng bằng silicon.
Tên của chu kỳ sản phẩm không phải là yếu tố quyết định chính. Quan trọng hơn là cấu trúc sản phẩm.
| Sản phẩm silicon | Máy rửa chén? | Vị trí xếp hàng | Hạn chế chính |
|---|---|---|---|
| Muỗng hoặc thìa liền khối | Đúng | Giá trên cùng hoặc giỏ đựng dụng cụ | Cố định chắc chắn các quai cầm mỏng để chúng không bị rơi ra ngoài. |
| Khuôn nướng silicon | Đúng | Giá trên, mặt mở hướng xuống dưới hoặc nghiêng. | Không gấp quá chặt hoặc xếp chồng với khuôn khác. |
| tấm lót nướng silicon | Thường xuyên | Giá trên, cong nhẹ | Không được che chắn vòi phun hoặc để thảm chạm vào bộ phận làm nóng. |
| Nắp silicon hoặc nắp co giãn | Đúng | Giá trên, được giữ giữa các thanh giá. | Tránh để nước đọng và tiếp xúc với các vật sắc nhọn. |
| Đĩa, bát hoặc yếm cho bé | Có, nếu được dán nhãn. | Giá đỡ trên | Mở tất cả các nếp gấp và tách các bộ phận có thể tháo rời. |
| núm vú bình sữa, van hoặc ống hút | Có, nếu được dán nhãn. | Giỏ đựng các bộ phận nhỏ có nắp đậy kín | Các kênh nhỏ có thể cần được rửa sơ trước. |
| Dụng cụ silicon với lõi thép không gỉ | Thường xuyên | Làm theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm. | Nước có thể đọng lại bên trong lớp niêm phong bị hỏng. |
| Dụng cụ silicon có tay cầm bằng gỗ | Thông thường là không | Rửa tay | Sự trương nở của gỗ và hư hỏng các mối nối sẽ đặt ra giới hạn. |
| Bộ phận silicon được in hoặc dán | Kiểm tra nhãn | Giá đỡ phía trên nếu được chấp thuận | Mực in, chất kết dính hoặc lớp phủ có thể bị hỏng trước khi silicon bị bong tróc. |
| Sản phẩm giống cao su chưa xác định | Đừng giả định | Kiểm tra chất liệu và hướng dẫn bảo quản. | TPE, PVC và silicone không thể thay thế cho nhau. |
Tuyên bố "an toàn khi rửa bằng máy rửa chén" áp dụng cho sản phẩm hoàn chỉnh, chứ không chỉ riêng hợp chất silicone. Phần đầu bằng silicone có thể chịu được chu trình rửa trong khi chất kết dính, lớp trang trí, miếng kim loại, van hoặc tay cầm của nó thì không.
Nên đặt đồ dùng bằng silicon ở ngăn trên hay ngăn dưới?
Nên sử dụng giá đỡ trên cùng làm mặc định. Đây chủ yếu là biện pháp phòng ngừa khi xếp đồ, chứ không phải là khẳng định nước máy rửa bát quá nóng đối với silicon.
Các vật dụng mềm dẻo có thể bị võng xuống khi đi qua các khe hở rộng của giá đỡ. Nắp đậy nhẹ có thể bị lật úp dưới áp lực nước phun. Thảm lớn có thể di chuyển đủ xa để cản trở cánh tay phun nước. Trong máy rửa bát có bộ phận gia nhiệt đáy lộ ra ngoài, mép bị lỏng cũng có thể tiếp xúc với bề mặt nóng hơn nhiều so với nước tuần hoàn.
Chỉ sử dụng giá đỡ dưới cùng khi đáp ứng đủ cả ba điều kiện:
- Nhà sản xuất sản phẩm cho phép điều đó.
- Bộ phận đó đủ nặng hoặc đủ cứng để giữ nguyên vị trí.
- Không có cạnh nào có thể chạm vào bộ phận làm nóng hoặc cản trở vòi phun.
Whirlpool lưu ý rằng không có định nghĩa thống nhất nào trong ngành về "an toàn khi rửa bằng máy rửa chén"; các nhà sản xuất tự xác định tính phù hợp cho sản phẩm của họ và thường đánh dấu sản phẩm tương ứng. Hướng dẫn chăm sóc chung của hãng cũng liệt kê các dụng cụ bằng silicon là an toàn khi rửa bằng máy rửa chén nhưng vẫn khuyên người dùng nên làm theo hướng dẫn sử dụng sản phẩm: Những thực phẩm nào có thể và không thể cho vào máy rửa chén?.
Nên cho nguyên liệu vào khuôn, thảm và nắp silicon như thế nào?
Nước phải tiếp xúc với bề mặt tiếp xúc với thực phẩm rồi thoát ra ngoài. Điều này nghe có vẻ cơ bản, nhưng thiết kế linh hoạt giúp dễ dàng tạo ra các nếp gấp và hốc mà tấm cứng không có. Hướng dẫn xếp đồ của Frigidaire cũng đưa ra nguyên tắc hoạt động tương tự: Đặt các vật dụng đang mở hướng xuống dưới và giữ cho cần phun nước luôn thông thoáng..
Khuôn silicon
Đặt khuôn có phần lõm hướng xuống dưới, nghiêng nhẹ một chút. Đặt khuôn hoàn toàn nằm phẳng có thể làm nước đọng lại trong các hốc sâu, trong khi đặt nghiêng nhẹ sẽ giúp bề mặt tiếp xúc với nước phun và cho phép thoát nước tốt hơn. Không xếp chồng hai khuôn lên nhau. Các hốc lồng vào nhau sẽ giúp bảo vệ khuôn khỏi dầu mỡ và cặn bột, đồng thời ngăn nước tẩy rửa và nước rửa.
Tấm nướng silicon
Tấm lót nên được uốn cong nhẹ giữa các thanh giá đỡ, không cuộn chặt. Kiểm tra xem cánh tay phun nước phía dưới có quay tự do trước khi khởi động máy. Nếu tấm lót quá lớn không thể cố định mà không làm vướng giá đỡ hoặc cánh tay phun nước, thì giặt tay là lựa chọn đáng tin cậy hơn.
Nắp silicon và vỏ bọc co giãn
Đặt chúng thẳng đứng giữa các thanh giá hoặc cố định chúng ở giá trên. Không nên để nắp mỏng nằm ngang trên cốc hoặc bát; nó có thể hoạt động như một lớp phủ và ngăn cản việc rửa sạch các vật dụng đó.
Van, núm vú, ống hút và các bộ phận nhỏ
Tách riêng các bộ phận có thể tháo rời. Cho chúng vào giỏ đựng có nắp đậy kín của máy rửa chén. Các rãnh hẹp vẫn cần được kiểm tra bằng mắt thường sau khi chu trình rửa kết thúc vì khả năng tiếp cận của tia nước, chứ không phải lực cản của vật liệu, quyết định xem chúng có sạch hay không.
Tại sao silicon lại có mùi hoặc vị giống như nước rửa chén?
Mùi xà phòng sau khi giặt thường cho thấy có chất tẩy rửa hoặc hương liệu còn sót lại trên bề mặt, thường kèm theo một lớp màng dầu mỡ mỏng. Điều này không nhất thiết có nghĩa là silicon đã bị chảy hoặc trở nên không an toàn.
Silicone có tính kỵ nước. Dầu ăn dễ dàng lan ra bề mặt của nó, và các hợp chất tạo mùi có thể bám lại trên lớp màng đó. Giặt đi giặt lại nhiều lần cũng không giải quyết được vấn đề nếu lượng chất tẩy rửa quá nhiều, đồ vật bị xếp chồng lên nhau, bộ lọc bị bẩn hoặc nước xả không thể tiếp cận toàn bộ bề mặt.
| Triệu chứng sau khi rửa | Nguyên nhân có thể xảy ra | Biện pháp khắc phục |
|---|---|---|
| Mùi nước hoa nồng nặc | Nước giặt có mùi thơm nồng hoặc liều lượng quá cao. | Hãy chuyển sang sử dụng chất tẩy rửa không mùi và làm theo hướng dẫn về liều lượng của máy giặt. |
| Vị đắng hoặc vị xà phòng | Xả không kỹ hoặc cặn xà phòng còn sót lại | Giặt lại mà không dùng chất tẩy rửa và xả thêm một lần nữa. |
| Cảm giác nhờn rít | Lớp dầu còn lại trên bề mặt. | Rửa riêng với nước nóng và xà phòng rửa chén có khả năng tẩy dầu mỡ, sau đó xả sạch lại. |
| Mùi chỉ xuất hiện ở các nếp gấp hoặc hốc. | Khả năng phun nước kém hoặc nước bị đọng lại | Mở chi tiết, thay đổi góc lắp đặt và làm khô hoàn toàn. |
| Mùi ảnh hưởng đến toàn bộ lô hàng. | Bộ lọc, ống thoát nước hoặc bên trong máy rửa chén cần được vệ sinh. | Hãy vệ sinh máy theo hướng dẫn sử dụng trước khi đổ lỗi cho silicon. |
| Mùi sẽ quay trở lại ngay sau khi tiếp xúc với thức ăn. | Dầu hoặc hương liệu hiện có đã quay trở lại bề mặt. | Giặt tay và phơi khô; thay thế bộ phận nếu mùi vẫn không thể chấp nhận được. |
Không nên cho giấm, thuốc tẩy hoặc chất tẩy rửa khác trực tiếp vào chu trình rửa đã có sẵn chất tẩy rửa máy rửa chén. CDC cảnh báo không nên trộn thuốc tẩy gia dụng hoặc chất khử trùng với các chất tẩy rửa khác. Vì sự kết hợp này có thể giải phóng hơi độc hại. Hãy bắt đầu bằng việc kiểm tra lượng chất tẩy rửa, lượng quần áo trong máy, tình trạng bộ lọc và xả thêm một lần bằng nước sạch. Để biết các phương pháp giặt thông thường và các bước loại bỏ vết bẩn, hãy xem phần tiếp theo. Cách vệ sinh các sản phẩm silicon. Nếu mùi vẫn còn sau khi bề mặt đã được rửa sạch hoàn toàn, hãy sử dụng quy trình riêng để xử lý. Loại bỏ mùi hôi từ đồ dùng nhà bếp bằng silicon.
Chu trình khử trùng có làm hỏng silicon không?
Chu trình khử trùng trong máy rửa chén gia đình không nên làm hỏng đồ dùng bằng silicon nguyên khối đã được chứng nhận sử dụng trong máy rửa chén. Tiêu chuẩn NSF/ANSI 184 yêu cầu các máy rửa chén gia đình được chứng nhận phải đạt được mức giảm vi khuẩn 5 bậc logarit và nước xả cuối cùng ở nhiệt độ 150°F / 65,6°C. Tải nhiệt đối với silicon là không đáng kể.
Chế độ khử trùng vẫn có thể làm lộ ra những điểm yếu khác trong sản phẩm:
- Các vạch đo in trên nhãn có thể bị phai màu.
- Các mối nối dán có thể bị mất độ bám dính.
- Tay cầm rỗng với phần gioăng bị hỏng có thể bị nước xâm nhập.
- Một chi tiết mỏng có thể bị biến dạng tạm thời nếu chịu tải trọng.
- Các sản phẩm làm từ nhiều chất liệu khác nhau có thể bị giới hạn bởi nhựa, gỗ hoặc lớp phủ thay vì silicon.
Đây là lý do tại sao khả năng chịu nhiệt của vật liệu và khả năng chống rửa bằng máy rửa chén của sản phẩm hoàn thiện là hai thông số kỹ thuật riêng biệt.
Khi nào nên giặt đồ silicon bằng tay thay vì dùng máy giặt?
Hãy giặt tay sản phẩm khi nhà sản xuất hướng dẫn hoặc khi cấu kiện hoàn thiện có bộ phận chưa được kiểm định an toàn khi giặt bằng máy rửa chén.
Các trường hợp ngoại lệ chính là:
- Tay cầm bằng gỗ, tre, nút bần hoặc sợi tự nhiên không qua xử lý
- Đồ trang trí hoặc vật dụng lót dán bằng keo, không thích hợp để rửa bằng máy rửa chén.
- Các linh kiện điện tử, cảm biến nhiệt độ hoặc ngăn chứa pin.
- Các dấu hiệu được vẽ tay và hình in trên bề mặt chưa được xác minh.
- Van bị rách, đường nối bị tách, lõi bị lộ ra ngoài hoặc tay cầm rỗng chứa đầy nước
- Các tấm thảm lớn, mềm dẻo, không thể cố định mà không làm cản trở vòi phun.
- Các bộ phận silicon công nghiệp không được bán như đồ dùng nhà bếp tiếp xúc với thực phẩm.
Hư hỏng làm thay đổi khả năng làm sạch. Một cạnh bị cắt hoặc mối nối bị tách rời có thể giữ lại thức ăn và nước rửa ngay cả khi bản thân silicone vẫn ổn định về mặt hóa học. Ở giai đoạn đó, việc thay thế thường đáng tin cậy hơn là tiếp tục làm sạch.
Việc rửa chén nhiều lần có làm hỏng lớp silicon không?
Các chu kỳ rửa lặp đi lặp lại không nên làm cho sản phẩm silicone đã được kiểm định bị chảy, nhưng nhãn "an toàn với máy rửa chén" nên được chứng minh bằng số chu kỳ rửa chứ không phải chỉ một lần rửa thành công. Để biết thêm chi tiết về quy trình lão hóa và thay thế, xem Đánh giá tuổi thọ sản phẩm silicon trong điều kiện sử dụng nhà bếp..
Đối với các sản phẩm hướng đến thị trường EU, Tiêu chuẩn BS EN 12875 Bài viết này cung cấp các phương pháp tham khảo để đánh giá khả năng chịu đựng khi rửa bằng máy của các dụng cụ gia dụng. Thử nghiệm áp dụng đồng thời các tác động hóa học, nhiệt và cơ học, sau đó là kiểm tra. Các vật dụng bằng silicon và các vật liệu phi kim loại khác nằm trong phạm vi kiểm tra.
Trong quá trình phát triển sản phẩm, chúng ta phân tách ba câu hỏi:
- Liệu hợp chất silicon có giữ được tính ổn định?
- Sản phẩm hoàn chỉnh có giữ nguyên hình dạng, màu sắc, dấu hiệu và các mối nối không?
- Thương hiệu này có đáp ứng được số chu kỳ rửa chén mà họ đã quảng cáo hay không?
Một kế hoạch kiểm định hữu ích sẽ xác định chương trình rửa chén, chất tẩy rửa, thiết bị xếp chén đĩa, số chu kỳ và tiêu chí chấp nhận trước khi thử nghiệm. Các điểm kiểm tra điển hình bao gồm độ dính, nứt nẻ, biến dạng vĩnh viễn, thay đổi màu sắc, mất hình in, tách mối nối và mùi còn sót lại. Nếu không đáp ứng các điều kiện đó, tuyên bố “đã được thử nghiệm trong máy rửa chén” không phải là một tuyên bố có thể lặp lại.
Làm sao để biết khi nào cần thay thế một vật dụng bằng silicon?
Hãy thay thế sản phẩm khi nó không còn làm sạch được hoặc sử dụng đúng như thiết kế ban đầu. Sự thay đổi màu sắc đơn thuần có thể chỉ là vấn đề thẩm mỹ; sự thay đổi về cấu trúc hoặc bề mặt mới là vấn đề quan trọng hơn.
Tìm kiếm:
- Các vết cắt hoặc rách bị bung ra khi uốn cong.
- Bề mặt vẫn dính hoặc bám bụi sau khi đã được vệ sinh đúng cách.
- Sự tách rời xung quanh phần chèn kim loại, tay cầm hoặc mối nối dán.
- Nước bị kẹt bên trong một bộ phận rỗng
- Sự biến dạng khiến nắp, van hoặc gioăng không hoạt động được.
- Mực in bị bong tróc trên bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.
- Mùi chất tẩy rửa hoặc thức ăn còn vương lại, ảnh hưởng đến lần sử dụng tiếp theo.
Không nên dùng phương pháp thử độ đàn hồi bằng cách véo da để chứng minh độ an toàn thực phẩm hoặc khả năng chịu được máy rửa chén. Hiện tượng trắng khi kéo giãn có thể khác nhau tùy thuộc vào chất tạo màu, chất độn, độ dày thành và kết cấu bề mặt. Tài liệu của nhà cung cấp và kết quả thử nghiệm chu kỳ của sản phẩm hoàn thiện sẽ cung cấp bằng chứng tốt hơn.
Máy rửa chén công nghiệp có thể làm sạch các sản phẩm làm từ silicon không?
Đôi khi, nhưng việc bảo hành máy rửa chén tại nhà không tự động bao gồm việc bảo hành máy rửa chén thương mại.
Các máy công nghiệp sử dụng chu trình ngắn hơn, mạnh mẽ hơn và có thể kết hợp nhiệt độ xả cao hơn với liều lượng hóa chất mạnh hơn. NSF phân biệt máy rửa chén gia dụng theo tiêu chuẩn NSF/ANSI 184 với thiết bị rửa chén thương mại theo tiêu chuẩn NSF/ANSI 3.. Sản phẩm dành cho nhà hàng, tiệm bánh, bệnh viện hoặc bếp ăn tập thể cần được kiểm định dựa trên máy móc và chương trình hóa chất thực tế.
Đối với bản đặc tả B2B, hãy ghi lại:
- Loại máy và thời gian chu kỳ
- Nhiệt độ giặt và xả tối đa
- Hóa học chất tẩy rửa và chất khử trùng
- Số chu kỳ dự kiến mỗi ngày
- Tuổi thọ yêu cầu (tính bằng chu kỳ)
- Tiêu chí đạt/không đạt đối với màu sắc, chất lượng in, kích thước, mối nối và mùi.
“"An toàn khi rửa bằng máy rửa chén" là một thuật ngữ quá chung chung đối với một tài liệu mua sắm thiết bị phục vụ thực phẩm.
Câu hỏi thường gặp
Thảm nướng bánh silicon có thể cho vào máy rửa bát được không?
Thông thường là có, nếu nhãn hướng dẫn giặt cho phép. An toàn thảm nướng bánh silicon Đặt chúng lên giá trên cùng và đảm bảo chúng không thể chặn vòi phun hoặc chạm vào bộ phận gia nhiệt hở.
Đĩa ăn dặm bằng silicon có thể cho vào máy rửa chén được không?
Hầu hết là đồ liền thân đĩa silicone cho bé Các vật dụng được đánh dấu "an toàn với máy rửa chén" có thể đặt ở ngăn trên cùng. Đế hút, van, nắp và các bộ phận có thể tháo rời khác được tách rời để mọi bề mặt đều được rửa sạch.
Đồ dùng bằng silicon có thể cho vào máy rửa chén cùng với nồi và chảo không?
Đúng vậy, nhưng đừng kẹp nó dưới các dụng cụ nấu nướng nặng hoặc đặt ở nơi có cạnh sắc có thể làm đứt nó. Nắp và tấm lót mềm dẻo cũng cần đủ không gian để thoát nước và tránh xa các vòi phun nước.
Tại sao silicon vẫn còn nhờn sau khi rửa bằng máy rửa chén?
Nguyên nhân thường gặp là do lớp dầu mỡ kết hợp với việc phun nước không hiệu quả, đồ vật bị xếp chồng lên nhau hoặc lượng chất tẩy rửa không đúng cách. Hãy giặt riêng đồ vật đó, để lộ tất cả các bề mặt và kiểm tra bộ lọc cũng như cánh tay phun nước của máy rửa chén.
Thông số kỹ thuật của silicone an toàn với máy rửa chén cần nêu rõ những gì.
Đối với sử dụng trong gia đình, câu trả lời thực tế rất đơn giản: các sản phẩm silicon nguyên khối thường có thể cho vào máy rửa chén. Tuy nhiên, thông số kỹ thuật đi kèm vẫn cần nêu rõ các trường hợp ngoại lệ.
Trước khi phê duyệt nội dung bao bì hoặc biểu tượng hướng dẫn sử dụng, vui lòng xác nhận:
- Cấu trúc sản phẩm hoàn chỉnh, bao gồm các chi tiết chèn, mực in và chất kết dính.
- Vị trí đặt giá đỡ đã được phê duyệt và không được tiếp xúc với bộ phận gia nhiệt.
- Phạm vi sử dụng của máy rửa chén gia dụng hoặc thương mại
- Phương pháp thử nghiệm và số chu kỳ hoàn thành
- Giới hạn kiểm tra đối với biến dạng, màu sắc, in ấn, mối nối và mùi.
Nếu thiếu những chi tiết đó, lời khẳng định sẽ mô tả chất liệu cơ bản chứ không phải sản phẩm mà khách hàng thực sự sẽ giặt.
Người giới thiệu
- Chứng nhận máy rửa chén — Đáp ứng các yêu cầu của NSF, NSF/ANSI 184 cho nhà ở và NSF/ANSI 3 cho thương mại.
- NSF/ANSI 184-2019: Máy rửa chén gia dụng — Bản xem trước tiêu chuẩn ANSI Webstore.
- BS EN 12875: Khả năng chịu lực của dụng cụ rửa chén bằng máy. — Viện Tiêu chuẩn Anh.
- Phương pháp thử nghiệm tham chiếu FprEN 12875-1 — Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Hy Lạp; ngày bắt đầu thực hiện: 5 tháng 7 năm 2026.
- Làm sạch và khử trùng bằng thuốc tẩy — CDC; đã xem xét ngày 24 tháng 4 năm 2024.
- Nguy hiểm khi trộn thuốc tẩy với chất tẩy rửa — Sở Y tế Tiểu bang Washington.
- Hướng dẫn xếp chén đĩa vào máy rửa chén — Frigidaire; cập nhật ngày 16 tháng 8 năm 2026.
- Cách xếp chén đĩa vào máy rửa chén — Thiết bị gia dụng Bosch.
