Les produits en silicone sont utilisés dans de nombreux aspects de la vie quotidienne. Mais pour les consommateurs, la sécurité est primordiale. Pour être vendus sur les marchés internationaux, les articles en silicone doivent être certifiés conformes aux normes de sécurité alimentaire. Parmi toutes les normes, FDA et le LFGB sont les organismes les plus fiables au monde. Quelles sont donc les principales différences entre la FDA et le LFGB ?
Ce guide vous aidera à comprendre clairement les deux certifications : leurs définitions, leurs différences, leur champ d’application et comment obtenir la certification.
Pourquoi les produits en silicone ont-ils besoin d’une certification de contact alimentaire ?
Le silicone est un polymère haute performance reconnu pour sa résistance à la chaleur, sa flexibilité et sa stabilité. Cependant, si les matières premières ne sont pas sélectionnées correctement ou si le processus est mal contrôlé, le produit final peut contenir des substances nocives ou des odeurs désagréables, pouvant présenter des risques pour la santé humaine.
Par conséquent, le silicone de qualité alimentaire doit être certifié par des organismes de test de confiance. Cela garantit qu'il ne libère pas de produits chimiques toxiques et n'altère pas le goût et l'odeur des aliments, même après de longues périodes de contact à haute température.
Que sont les certifications FDA et LFGB ?
Certification FDA
Aux États-Unis, la FDA est l'abréviation de Food and Drug Administration (FDA). Elle définit les règles de sécurité pour les aliments, les médicaments et les dispositifs médicaux. Pour les produits en silicone, les règles de la FDA sont issues du Titre 21 du Code of Federal Regulations (CFR 21).
L'objectif des tests de la FDA est de garantir que le silicone ne libère pas de substances nocives lors d'une utilisation normale. Ils se concentrent sur les ingrédients utilisés. Tous les matériaux doivent figurer sur la liste approuvée par la FDA et répondre à certaines normes de pureté.
Certification LFGB
LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch) est l'abréviation de « Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch ». Il s'agit de la loi allemande sur les denrées alimentaires et les biens de consommation. Elle fait également partie intégrante de la réglementation européenne relative aux matériaux en contact avec les aliments (comme les règlements UE 1935/2004 et UE 10/2011). De nombreux experts considèrent la LFGB comme l'une des normes de sécurité les plus strictes au monde.
Le LFGB ne se contente pas de vérifier la sécurité chimique. Il s'assure également que le produit n'altère ni le goût ni l'odeur des aliments. C'est pourquoi les tests du LFGB sont souvent plus détaillés que ceux de la FDA.
Quelle est la différence entre les certifications FDA et LFGB ?
La FDA et la LFGB définissent toutes deux des normes de sécurité pour le silicone alimentaire, mais leurs domaines d'intervention sont différents. La FDA examine la sécurité des matériaux et la conformité des ingrédients. La LFGB va plus loin : elle vérifie également si le produit altère le goût ou l'odeur des aliments et applique des conditions de test plus strictes.
Voici un aperçu côte à côte de la façon dont leurs méthodes de test se comparent.
| Catégorie de test | FDA (Food and Drug Administration des États-Unis) | LFGB (Code allemand des denrées alimentaires et des aliments pour animaux) |
| Base juridique | • CFR 21 Partie 177.2600 (Articles en caoutchouc à usage répété) | • Code LFGB (loi allemande) • Règlement UE 1935/2004 • Règlement UE 10/2011 • Recommandation XV du BfR (pour le silicone) |
| Objectif principal | Garantit que les matériaux ne libèrent pas de substances nocives dans les aliments. | Garantit que les matériaux sont sûrs et ne modifient pas l’odeur ou le goût des aliments. |
| Test de migration globale | • Appelé test d'extraction ou TNVR (résidu non volatil total) • Utilise de l'eau déionisée, du n-hexane, de l'éthanol 10% • Conditions de test limitées (par exemple 100°C pendant 8h ou 24h) • A des limites définies | • Utilise de l'eau, de l'acide acétique 3%, de l'éthanol 10%, de l'huile d'olive ou de la graisse synthétique • Testé dans des conditions plus strictes et variées (par exemple 60°C/10 jours, 175°C/2h) • Limite généralement de 10 mg/dm² |
| Test de migration spécifique | • Se concentrer sur les métaux lourds (comme le plomb, le cadmium) et certains additifs | • Comprend le plomb, le cadmium, l'arsenic et le mercure • Focus sur les siloxanes volatils (D4, D5, D6) • Vérifie les sous-produits du peroxyde comme l'acide benzoïque • Tests de composés organostanniques (comme le TBT, le DMT) • Couvre les plastifiants, les antioxydants, etc. |
| Test sensoriel | Non requis | • Obligatoire • Évalue si le matériau donne aux aliments une odeur ou un goût inhabituel • Généralement testé par des évaluateurs formés |
| Conformité matérielle | • Les matériaux et additifs doivent être répertoriés dans le CFR 21.177.2600 • Les valeurs de pureté et les valeurs limites doivent être respectées | • Se concentre également sur les limites pour des produits chimiques spécifiques • A des règles claires pour la migration des colorants |
| Rapports de test | • Les fabricants s'auto-déclarent, appuyés par des rapports de tests internes ou tiers | • Les rapports doivent provenir d’un laboratoire tiers autorisé |
Où les certifications FDA et LFGB sont-elles acceptées ?
FDA : votre billet pour le marché américain
- La certification FDA est indispensable si vous souhaitez vendre des produits en silicone aux États-Unis.
- Il est également largement accepté au Canada, en Amérique du Sud et dans de nombreux pays du Moyen-Orient.
- Pour les marques mondiales, l’approbation de la FDA crée une forte confiance à un niveau fondamental.
LFGB : essentiel pour l'Allemagne et l'UE
- En Allemagne, les tests LFGB sont presque toujours exigés par les clients.
- Bien que cela ne soit pas légalement obligatoire dans d’autres pays de l’UE, cela est largement reconnu.
- Les consommateurs de l’UE se soucient souvent davantage du goût, de l’odeur et du contact propre avec les aliments.
Recommandation : Optez pour les deux pour atteindre les marchés haut de gamme
- L’obtention des certifications FDA et LFGB permet d’ouvrir les portes des ventes mondiales.
- Cela renforce également la crédibilité de la marque, en particulier pour les produits pour bébés et les ustensiles de cuisine haut de gamme.
Comment les produits en silicone peuvent-ils réussir les tests FDA et LFGB ?
Pour obtenir les certifications FDA et LFGB, la clé réside dans le choix des bons matériaux, une gestion rigoureuse de la production et la collaboration avec des laboratoires tiers qualifiés. En accordant une attention particulière aux matériaux, aux procédés et aux tests, vos produits en silicone auront plus de chances de respecter les deux normes et de s'imposer sur les marchés internationaux.
Contrôlez vos matériaux : commencez par la source
Choisir les bonnes matières premières est la première étape vers le succès.
- Utilisez du silicone de qualité alimentaire durci au platine : Comparé au silicone durci au peroxyde, le silicone durci au platine ne laisse aucune odeur forte ni sous-produit après durcissement. Il est beaucoup plus facile de passer les tests sensoriels et de migration du LFGB, ainsi que le test de résidus non volatils totaux de la FDA.
- Évitez les additifs risqués : Assurez-vous que vos matériaux ne contiennent pas de produits chimiques nocifs comme des composés organostanniques ou des dérivés du benzène. Avant d'acheter, consultez toujours la fiche de données de sécurité (FDS) et la déclaration de conformité du fournisseur.
Gérer le processus : de bons matériaux nécessitent une bonne manipulation
Même les meilleurs matériaux peuvent échouer si le processus de production est médiocre.
- Appliquer le post-durcissement : C'est essentiel. Après le moulage, faites cuire les pièces en silicone à haute température (généralement entre 150 °C et 200 °C) pendant plusieurs heures. Cette étape élimine les substances volatiles de faible poids moléculaire comme les D4, D5 et D6, réduit les odeurs et les risques de migration, contribuant ainsi à la réussite des tests LFGB et FDA.
- Gardez les moules propres et utilisez des agents de démoulage de qualité alimentaire : Utilisez toujours des moules propres et des agents de démoulage sûrs et à faible résidu. Cela évite toute contamination susceptible d'altérer les résultats des tests.
Travaillez avec des laboratoires certifiés : laissez les experts le confirmer
En fin de compte, un laboratoire tiers doit confirmer la conformité.
- Soyez bien préparé : Soumettez des échantillons représentatifs accompagnés de la liste complète des ingrédients. Cela permet aux laboratoires de réaliser des tests précis et efficaces.
- Choisissez un partenaire de test de confiance : Privilégiez les laboratoires d'essai internationaux comme SGS, Intertek ou TÜV. Leurs rapports ont plus de poids sur les marchés internationaux.
- Planifiez à l’avance : Les tests prennent généralement entre 7 et 15 jours ouvrables, alors assurez-vous d'inclure ce délai dans votre calendrier de production et d'expédition.
Conclusion
Bien comprendre et utiliser les certifications FDA et LFGB ne se limite pas à ouvrir des marchés internationaux. Cela contribue à renforcer la confiance des clients et à développer votre marque. Sur le marché concurrentiel actuel du silicone, la sécurité et la conformité sont une nécessité, et non un choix. Et tout commence par une certification adéquate.
Nous possédons une vaste expérience dans la production de silicone alimentaire. Nous maîtrisons parfaitement les réglementations de la FDA et de la LFGB. Du choix des matériaux sûrs à la réussite des tests en laboratoire, nous vous accompagnons à chaque étape. Contactez-nous dès maintenant pour bénéficier de conseils d'experts et avancer en toute confiance.
