آیا تا به حال شنیده‌اید که یک تأمین‌کننده بدون هیچ گونه مدارک یا نتایج آزمایشی، خیلی راحت بگوید: «بله، این سیلیکون مخصوص مواد غذایی است»؟ بله، من هم همینطور. و دقیقاً به همین دلیل است که محصولات در گمرک ممنوع، مرجوع یا رد می‌شوند.
سیلیکون درجه یک غذایی، سیلیکونی با خلوص بالا است که برای اطمینان از عدم نشت مواد شیمیایی مضر به غذا یا نوشیدنی، آزمایش شده است. این سیلیکون بی‌بو، بی‌مزه، غیرسمی است و با استانداردهای ایمنی سختگیرانه‌ای مانند FDA یا LFGB مطابقت دارد. انواع دیگر سیلیکون - مانند سیلیکون درجه یک صنعتی یا سیلیکون عمومی - ممکن است ظاهری مشابه داشته باشند، اما می‌توانند حاوی پرکننده‌ها، پراکسیدها یا افزودنی‌هایی باشند که آنها را برای تماس با مواد مصرفی ناامن می‌کند.
خلاصه کلام اینکه: سیلیکون خوراکی برای کودک شما به اندازه کافی بی‌خطر است. سیلیکون صنعتی؟ حتی برای لیوان قهوه شما هم بی‌خطر نیست.
چه چیزی سیلیکون را در وهله اول "مناسب برای مواد غذایی" می‌کند؟
همه سیلیکون‌ها یکسان ساخته نمی‌شوند. برچسب درجه مواد غذایی فقط یک تبلیغ بی‌اساس نیست - این برچسب از طریق آزمایش‌های دقیق به دست آمده است.
برای اینکه سیلیکون به عنوان ماده‌ی غذایی شناخته شود، باید استانداردهای تعیین‌شده توسط سازمان‌هایی مانند موارد زیر را داشته باشد:
- FDA (ایالات متحده) – 21 CFR 177.2600
- LFGB (آلمان/اروپا) - شامل آزمایش‌های دقیق‌تر طعم و بو می‌شود
- بی اف آر (آلمان) و سایر مقامات منطقه‌ای
یعنی:
- بدون پلاستیک ساز یا فلزات سنگین
- بدون انتقال بو و طعم به غذا
- عدم واکنش در برابر گرما یا سرمای زیاد
- از نظر مواد قابل استخراج، مهاجرت و سمیت آزمایش شده است
تفاوت‌های کلیدی: سیلیکون خوراکی در مقابل سیلیکون صنعتی
بیایید مثل یک عاشق سیلیکون واقعی، آن را بررسی کنیم. در اینجا نحوه مقایسه سیلیکون خوراکی با سایر انواع رایج آورده شده است:
| ویژگی | سیلیکون درجه غذایی | سیلیکون صنعتی |
|---|---|---|
| خلوص | زیاد (بدون پرکننده یا پراکسید) | ممکن است حاوی مواد افزودنی باشد |
| گواهینامه | مطابق با استانداردهای FDA، LFGB و BfR | معمولاً هیچ کدام |
| ایمنی | برای غذا/نوزادان بی‌خطر است | برای تماس با مواد غذایی ناامن است |
| رنگ | اغلب شفاف یا رنگی با رنگدانه‌های ایمن | می‌تواند زرد یا بی‌رنگ شود |
| بو | بی بو | ممکن است بوی لاستیکی یا شیمیایی داشته باشد |
| هزینه | بالاتر | ارزان‌تر |
در رویانگ، ما هرگز این دو را با هم قاطی نمی‌کنیم—چون هیچ چیز مثل یک محصول «مناسب برای خوراکی» که در آزمون مهاجرت رد می‌شود، اعتماد را از بین نمی‌برد.
سیلیکون پزشکی چطور - آیا این حتی بهتر نیست؟
بله، و خیر.
سیلیکون درجه پزشکی حتی با دقت بیشتری آزمایش شده است - زیست سازگار، دارای گواهینامه USP Class VI و ایمن برای تماس طولانی مدت با پوست یا بدن.
در موارد زیر استفاده می‌شود:
- پستانک‌های کودک
- کاپ قاعدگی
- لوله‌های جراحی
اما آیا برای کفگیر یا زیرانداز پخت به آن نیاز دارید؟ نه واقعاً. برای ظروف آشپزخانه بیش از حد نیاز است و به طور قابل توجهی گران‌تر است.
اگر محصولات کودک درجه یک را هدف قرار می‌دهید، گزینه بسیار خوبی است. در غیر این صورت، تاییدیه FDA یا LFGB برای مواد غذایی کافی است برای اکثر کاربردهای آشپزخانه یا مرتبط با غذا.
بازی خطرناک سیلیکون‌های «تقلبی» مخصوص مواد غذایی
این جنبه‌ی تاریکِ تأمین از تأمین‌کنندگان تأییدنشده است.
برخی از کارخانه‌ها از موارد زیر استفاده می‌کنند:
- سیلیکون پروکساید سخت شونده به عنوان ماده غذایی ایمن برچسب گذاری شده است (اینطور نیست)
- پرکننده‌ها مانند گچ برای کاهش هزینه
- رنگدانه‌های غیر ایمن برای مواد غذایی تا زیبا به نظر برسد
بدتر از آن، آنها یک لوگوی جعلی FDA را در صفحه Alibaba خود نمایش می‌دهند و امیدوارند که شما مدارک را بررسی نکنید.
در رویانگ، ما شاهد تعطیلی کل فروشگاه‌های آمازون به دلیل ممنوعیت محصولات بوده‌ایم - و این حتی تقصیر آنها هم نبوده است. تأمین‌کننده آنها دروغ گفته است.
توصیه من:
- همیشه گزارش‌های کامل آزمایش را درخواست کنید (نه فقط یک مهر «FDA»)
- اعتبار آزمایشگاه را بررسی کنید
- بپرسید که آیا کل محصول یا فقط مواد اولیه آزمایش شده‌اند یا خیر
می‌خواهید از 100% مطمئن باشید؟ از ما جنس دارای گواهینامه دوگانه FDA + LFGB را بخواهید - ما آن را در انبار داریم.
کاربردها: چه زمانی از سیلیکون خوراکی در مقابل سایر سیلیکون‌ها استفاده کنیم؟
انتخاب نوع مناسب اهمیت دارد - کاربرد نهایی شما همه چیز را تعیین می‌کند.
از سیلیکون مخصوص مواد غذایی برای موارد زیر استفاده کنید:
- تشک پخت
- قاشق‌های کودک
- ظروف غذا
- سینی‌های یخ
- واشرهای دستگاه قهوه
از سیلیکون صنعتی برای موارد زیر استفاده کنید:
- واشرهای خودرو
- عایق برق
- لوله‌های صنعتی
- آب‌بندهای مکانیکی
- وِدِستریپ‌ها
استفاده از سیلیکون صنعتی در یک محصول غذایی نه تنها خطرناک است - بلکه در اکثر بازارها غیرقانونی است. اعتبار برند خود را به خاطر چند سنت صرفه‌جویی شده به خطر نیندازید.
آنچه ما در رویانگ ارائه می‌دهیم: بدون حدس و گمان، فقط محصولات دارای گواهینامه
ما این کار را از سال ۲۰۱۲ انجام می‌دهیم. با بیش از روزانه ۱۰۰۰۰۰ قطعه محصولات سیلیکونی تولید می‌شود، ما یک یا دو چیز در مورد کیفیت یاد گرفته‌ایم.
وعده ما:
- فقط سیلیکون دارای گواهینامه غذایی مخصوص آشپزخانه و کودک
- داخلی تیم تضمین کیفیت + تأیید آزمایشگاه شخص ثالث
- گزینه برای انطباق مضاعف LFGB + FDA
- تطبیق رنگ با فقط رنگدانه‌های ایمن برای مواد غذایی
- کامل قابلیت ردیابی از مواد اولیه تا محصول نهایی
لازم نیست حدس بزنید. فقط کافیه بپرسید. ما مدارک رو بهتون نشون می‌دیم—و حتی اگه بخواین از مراحل تولید فیلم می‌گیریم.
سوالات مرتبط بیشتر
آیا سیلیکون مخصوص مواد غذایی برای پخت و پز بی‌خطر است؟
بله! بسته به فرمولاسیون، می‌تواند دمای ۲۳۰ درجه سانتیگراد یا بالاتر را تحمل کند.
آیا سیلیکون خوراکی به مرور زمان زرد می‌شود؟
فقط در صورت قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش یا روغن‌های خاص. برای جلوگیری از این امر، تثبیت‌کننده‌ها را اضافه می‌کنیم.
آیا محصولات سیلیکونی طعم یا بویی دارند؟
سیلیکون مخصوص مواد غذایی باید بدون بو باشد. اگر بو داد، احتمالاً خالص نیست.
آیا می‌توانم با سیلیکون مخصوص مواد غذایی، شکل‌های سفارشی درست کنم؟
کاملاً. ما قالب‌ها، رنگ‌ها و حتی برجسته‌سازی لوگو را به صورت سفارشی انجام می‌دهیم.
نتیجه
سیلیکون درجه یک مواد غذایی فقط یک کلمه رایج نیست - این یک گواهینامه، یک فرآیند و تعهد به ایمنی است. اگر در حال واردات، فروش یا برندسازی ظروف آشپزخانه یا محصولات کودک سیلیکونی هستید، از میانبرها استفاده نکنید. از مواد دارای گواهینامه استفاده کنید، مدارک را بررسی کنید و با کسی که تفاوت را می‌داند - مانند ما - همکاری کنید.
