آیا سیلیکون حاوی PFAS است؟

وقتی مردم یاد می‌گیرند که PFAS، آنها اغلب در مورد اینکه کدام محصولات واقعاً ایمن هستند، مطمئن نیستند.

آنها برچسب‌ها را بررسی می‌کنند و در اینترنت جستجو می‌کنند. سپس این سوال به ذهنشان خطور می‌کند: آیا سیلیکون حاوی PFAS است؟

این یک سوال هوشمندانه است. بسیاری از مواد به نظر ایمن می‌آیند اما هنوز ممکن است خطرات پنهانی داشته باشند.

خوشبختانه، سیلیکون یکی از آنها نیست. این ماده فاقد PFAS است و سابقه ایمنی قوی دارد.

این مقاله به شما در درک حقایق کمک می‌کند. ما به بررسی PFAS، اهمیت آنها و اینکه چرا سیلیکون جایگزین خوبی است، خواهیم پرداخت.

PFAS چیست؟

PFAS گروه بزرگی از مواد شیمیایی ساخته دست بشر هستند. آنها به خاطر پیوندهای قوی کربن-فلوئور خود شناخته می‌شوند. این ساختار منحصر به فرد به PFAS مقاومت عالی در برابر آب، روغن، لکه‌ها و گرما می‌دهد.

به دلیل این ویژگی‌ها، آنها به طور گسترده در بسیاری از محصولات مورد استفاده قرار می‌گیرند. نمونه‌های رایج شامل پوشش‌های نچسب ظروف پخت و پز مانند تفلون، لباس‌های ضد آب، فوم‌های آتش‌نشانی و بسته‌بندی مواد غذایی است.

با این حال، همین پایداری، PFAS را مضر نیز می‌کند. آنها به راحتی در محیط تجزیه نمی‌شوند. با گذشت زمان، می‌توانند در بدن انسان و حیوانات تجمع یابند.

این مواد شیمیایی با چندین مشکل سلامتی مرتبط هستند، همانطور که در جدول زیر نشان داده شده است.

به دلیل این خطرات، PFAS اغلب مواد شیمیایی دائمی نامیده می‌شوند. آنها برای مدت طولانی در محیط باقی می‌مانند و حذف آنها دشوار است.

به همین دلیل، مقررات مربوط به PFAS در سراسر جهان، به ویژه در ایالات متحده، بسیار سختگیرانه‌تر می‌شود.

آیا سیلیکون حاوی PFAS است؟

محصولات سیلیکونی حاوی PFAS نیستند. ساختار شیمیایی و فرآیند تولید آنها نیازی به هیچ ترکیب فلوئوردار ندارد.

سیلیکون یک پلیمر مصنوعی است که از عناصری مانند سیلیکون، اکسیژن، کربن و هیدروژن ساخته شده است. ستون فقرات آن بر اساس یک زنجیره تکرارشونده سیلیکون-اکسیژن-سیلیکون (Si-O-Si) است.

تولید سیلیکون با تصفیه سیلیس برای به دست آوردن سیلیکون عنصری آغاز می‌شود. سپس این سیلیکون با مواد شیمیایی مانند متیل کلرید واکنش می‌دهد تا مواد پایه سیلیکون را ایجاد کند. در هیچ مرحله‌ای از مواد فلوئوردار استفاده نمی‌شود. این فرآیند کاملاً با PFAS و پیوندهای کربن-فلوئور (CF) آنها متفاوت است.

سیلیکون خواص کلیدی مانند مقاومت در برابر حرارت، پایداری شیمیایی و زیست سازگاری دارد. به طور کلی، سیلیکون ماده‌ای بسیار ایمن است که برای بسیاری از کاربردها مورد اعتماد قرار گرفته است.

کدام محصولات رایج حاوی PFAS هستند؟

PFAS در همه جای زندگی روزمره ما وجود دارد. حضور آنها اتفاقی نیست. به این دلیل است که PFAS خواص شیمیایی منحصر به فردی مانند ضد آب، مقاوم در برابر روغن، مقاوم در برابر لکه و مقاوم در برابر حرارت دارد.

ظروف و ابزار پخت نچسب

PFAS به طور گسترده در ظروف نچسب و ابزارهای پخت و پز استفاده می‌شود.

بسیاری پوشش‌های نچسب مانند تفلون، از PTFE ساخته شده‌اند. PTFE نوعی فلوروپلیمر است که به خانواده PFAS تعلق دارد.

محصولات تفلون مدرن دیگر از PFOA و PFOS استفاده نمی‌کنند. اما اغلب حاوی انواع دیگری از PFAS هستند. اگر پوشش نچسب آسیب ببیند یا بیش از حد گرم شود، PFAS می‌تواند وارد غذا و بدن شود.

بنابراین، بهتر است گزینه‌های ایمن‌تری مانند فولاد ضد زنگ، چدن و سیلیکون را انتخاب کنید.

پارچه‌ها و مبلمان مقاوم در برابر آب و لکه

خاصیت دفع آب و روغن PFAS باعث محبوبیت آنها در منسوجات و مبلمان شده است.

بسیاری لباس و کفش در فضای باز از PFAS برای ضد آب، ضد باد یا قابل تنفس ماندن استفاده کنید. این اقلام اغلب با یک لایه دافع آب بادوام (DWR) پوشش داده می‌شوند.

فرش و پارچه مبلی ممکن است دارای پوشش‌های PFAS برای جلوگیری از لکه‌ها و ریختن مایعات باشند.

اقلام دیگر، مانند برخی چادرها، کیسه خواب‌ها و لباس‌های فرم مدرسه، ممکن است حاوی PFAS باشند تا عملکردشان بهبود یابد.

مواد بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی مواد غذایی یکی دیگر از منابع رایج PFAS است.

بسیاری از ظروف یکبار مصرف غذا، به ویژه در صنعت فست فود، از پوشش‌های PFAS برای جلوگیری از چربی استفاده می‌کنند.

این شامل بسته‌بندی برگرها، جعبه‌های سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کاغذهای ساندویچ می‌شود.

کیسه‌های پاپ کورن مخصوص مایکروویو اغلب دارای یک لایه داخلی PFAS هستند تا از نشت روغن جلوگیری کنند.

برخی از جعبه‌های پیتزا و بسته‌بندی‌های آب‌نبات نیز ممکن است حاوی PFAS باشند.

در اوایل سال ۲۰۲۴، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) اعلام کرد که PFAS مورد استفاده در بسته‌بندی‌های ضدچربی مواد غذایی دیگر در آمریکا فروخته نمی‌شود. این خبر خوبی است، اما ممکن است محصولات قدیمی هنوز در قفسه‌های فروشگاه‌ها موجود باشند.

فوم آتش نشانی (AFFF)

فوم آتش نشانی به نام AFFF منبع اصلی آلودگی PFAS است.

این ماده در فرودگاه‌ها، پایگاه‌های نظامی، پالایشگاه‌ها و سایت‌های آموزشی مورد استفاده قرار گرفته است. AFFF به سرعت آتش‌سوزی‌ها را خاموش می‌کند و از شروع مجدد آنها جلوگیری می‌کند.

اما در حین استفاده، مقدار زیادی PFAS را در محیط زیست آزاد می‌کند که منجر به آلودگی جدی خاک و آب‌های زیرزمینی می‌شود.

چگونه در مورد محصولات بدون PFAS انتخاب‌های هوشمندانه‌ای داشته باشیم؟

با افزایش نگرانی‌ها در مورد خطرات سلامتی و زیست‌محیطی PFAS، افراد بیشتری به دنبال جایگزین‌های ایمن‌تر هستند. با این حال، شناسایی محصولات واقعاً بدون PFAS می‌تواند چالش برانگیز باشد. بازار پر از پیام‌های ضد و نقیض است و همه برچسب‌ها واضح نیستند. در اینجا چند نکته برای کمک به شما در انتخاب عاقلانه‌تر آورده شده است.

• به دنبال برچسب‌های واضحی باشید که روی آنها نوشته شده باشد بدون PFAS. اینها قابل اعتمادترین شاخص‌ها هستند. برندهای مسئول‌تر اکنون چنین ادعاهایی را به بسته‌بندی اضافه می‌کنند تا تقاضای مصرف‌کننده را برآورده کرده و اعتماد ایجاد کنند.
• در مورد ادعاهای مبهم محتاط باشید. بعضی از محصولات فقط رویشان نوشته شده بدون PFOA یا بدون PFOS. این دو ماده شیمیایی فقط بخشی از گروه PFAS هستند. هزاران ماده PFAS دیگر وجود دارد. یک برچسب واقعاً ایمن باید از عبارات واضحی مانند 100% PFAS-Free استفاده کند.
• گواهینامه‌های شخص ثالث را بررسی کنید. برخی از سازمان‌های مستقل، محصولاتی را که مطابق با استانداردهای خاص غیرسمی یا سازگار با محیط زیست هستند، تأیید می‌کنند. برای اقلام در تماس با مواد غذایی، ممکن است گواهینامه‌های بدون PFAS موجود باشد. در صنعت نساجی، برچسب‌هایی مانند Oeko-Tex Standard 100 می‌توانند کمک کنند. اگرچه این استاندارد فقط بر PFAS تمرکز ندارد، اما قوانین سختگیرانه‌ای را برای بسیاری از مواد مضر وضع می‌کند.

سیلیکون به عنوان جایگزینی برای PFAS چقدر امیدوارکننده است؟

در تغییر جهانی امروز از PFAS، سیلیکون به عنوان یک جایگزین امیدوارکننده و به طور فزاینده‌ای محبوب، برجسته است. ساختار مولکولی آن بر اساس پیوندهای سیلیکون و اکسیژن است. حاوی فلوئور نیست. این بدان معناست که سیلیکون در طول تولید یا استفاده، PFAS تولید یا آزاد نمی‌کند. این ماده کاملاً با مقررات مطابقت دارد و تقاضا برای مواد ایمن‌تر را برآورده می‌کند.

سیلیکون مقاومت حرارتی بسیار خوبی دارد. معمولاً از دمای -50 درجه سانتیگراد تا +200 درجه سانتیگراد یا حتی بالاتر عملکرد خوبی دارد. این ویژگی آن را برای استفاده در دماهای بالا، مانند ابزار آشپزخانه، لوازم الکترونیکی و عایق کابل، ایده‌آل می‌کند. همچنین پایداری شیمیایی بالایی دارد و برای تماس با انسان بسیار ایمن است. به لطف زیست سازگاری خوب، سیلیکون به طور گسترده در محصولات پزشکی و مرتبط با غذا استفاده می‌شود.

اگرچه خاصیت دفع روغن آن به اندازه PFAS قوی نیست، اما مقاومت طبیعی آن در برابر آب هنوز در بسیاری از موارد خوب عمل می‌کند. با عملیات سطحی یا تغییرات طراحی، سیلیکون می‌تواند محافظت خوبی در برابر آب و رطوبت نیز ارائه دهد. علاوه بر این، انعطاف‌پذیر، کشسان و عایق الکتریکی خوبی است که آن را در بسیاری از کاربردهای فنی مفید می‌کند.

سیلیکون اکنون در چندین حوزه مهم جایگزین PFAS می‌شود. در اینجا جدولی آمده است که نشان می‌دهد چگونه سیلیکون در حوزه‌های کلیدی جایگزین PFAS می‌شود.

نتیجه

سیلیکون حاوی PFAS نیست. ساختار و تولید آن کاملاً متفاوت است. این امر آن را به ماده‌ای ایمن و قابل اعتماد تبدیل می‌کند. در جهانی که تلاش می‌شود از مواد شیمیایی مضر دوری شود، سیلیکون انتخابی هوشمندانه و اثبات‌شده است.

ما سال‌هاست که محصولات سیلیکونی تولید می‌کنیم. تیم ما با تمام جزئیات این ماده آشناست. اگر به دنبال راه‌حل‌های سیلیکونی با کیفیت بالا هستید، ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم. بیایید با هم چیزی عالی بسازیم.