سوالات متداول

محصولات ساخته شده از سیلیکون وارد عرصه های مختلف زندگی ما شده اند، حتی ظروف آشپزخانه ما و غیره. بنابراین در مورد بی خطر بودن محصولات سیلیکونی تردیدهایی خواهیم داشت. آیا برای انسان مضر است؟ آیا زیست تخریب پذیر است؟ آیا به محیط زیست آسیب می رساند؟

با در نظر گرفتن این سوالات، مایلیم به سوالات متداول در مورد سیلیکون و ویژگی های آن پاسخ دهیم.

سیلیکونی ایمن است

بستگی دارد. در بیشتر موارد، اینطور است. با این حال، چیزی وجود دارد که باید در نظر گرفته شود.

بسیاری از کارشناسان سیلیکون ها را غیر سمی و بی خطر برای تماس با غذا و نوشیدنی می دانند. برای مثال، Health Canada می‌گوید: «هیچ خطرات بهداشتی شناخته‌شده‌ای در ارتباط با استفاده از ظروف سیلیکونی وجود ندارد. لاستیک سیلیکونی با غذا یا نوشیدنی واکنش نمی دهد و بخار خطرناکی تولید نمی کند.

با این حال، برخی از مطالعات نشان داده‌اند که سیلیکون‌ها دقیقاً وارد نشده‌اند و می‌توانند مواد سمی خاصی را در سطوح پایین آزاد کنند.

البته، کیفیت های مختلف سیلیکون رفتار متفاوتی دارد. هنگام خرید محصولات سیلیکونی باید سیلیکون با کیفیت بالا را انتخاب کنیم. به عنوان مثال، ظروف سیلیکونی در ایالات متحده باید توسط FDA تأیید شود. سیلیکون های غذایی که توسط FDA تنظیم می شوند نباید حاوی پرکننده باشند. سیلیکون نباید هنگام پیچ خوردگی تغییر رنگ دهد.

سیلیکون قابل بازیافت است

به زبان ساده، پاسخ بله است، سیلیکون قابل بازیافت است.

سیلیکون دوستدار محیط زیست و پایدار. با این حال، زمانی که سیلیکون به پایان عمر خود می رسد، زیست تخریب پذیر نیست یا تجزیه نمی شود (مطمئناً در طول عمر ما نه). سیلیکون در محیط بسیار ماندگار است. بنابراین، چگونه می توانیم با آن مقابله کنیم؟ شرکت‌های تخصصی بازیافت آن را بازیافت می‌کنند و معمولاً آن را به روغنی تبدیل می‌کنند که به عنوان روان کننده برای ماشین‌های صنعتی استفاده می‌شود.

فرآیند بازیافت سیلیکون شامل شکستن مواد به قطعات کوچک است که آسیاب می شوند و تا دمای بسیار بالا گرم می شوند. سپس بخارات به دست آمده سرد شده و به صورت مایع جمع آوری می شوند. پس از آن، این مایع چندین فرآیند فیلتراسیون را طی می کند تا زمانی که بتواند به روغن سیلیکونی تبدیل شود که برای تولید محصولات جدید سیلیکونی استفاده می شود.

مقاوم در برابر حرارت سیلیکونی

اکثر سیلیکون ها دارای دمای کارکرد از -60 درجه سانتیگراد تا +230 درجه سانتیگراد هستند. بر این اساس، علاوه بر سایر خواص آن، جای تعجب نیست که سیلیکون برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

این مقاومت حرارتی به دلیل ساختار شیمیایی بسیار پایدار سیلیکون است. 

سیلیکون رسانایی حرارتی پایینی دارد. این بدان معناست که گرما را با سرعت بسیار کمتری نسبت به برخی مواد دیگر منتقل می کند و منجر به مقاومت حرارتی عالی می شود. همچنین می‌توان آن را به عنوان «پایداری حرارتی» خوب توصیف کرد، به این معنی که ساختار و خواص خود را در یک محدوده دمایی وسیع حفظ می‌کند.

آیا سیلیکون BPA دارد؟

بیسفنول A (BPA) ترکیبی است که در بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود و تا زمانی که مضر بودن آن برای انسان کشف نشد، برای عموم ناشناخته بود. امروزه BPA به عنوان یک ترکیب مختل کننده غدد درون ریز شناخته می شود که مشابه هورمون ها عمل می کند یا عملکرد طبیعی هورمون ها را مختل می کند.

برخلاف پلاستیک، سیلیکون غیر واکنشی، پایدار است و می تواند دماهای بسیار بالا و پایین را تحمل کند. سیلیکون مخصوص مواد غذایی فاقد BPA، BPS، لاتکس و سایر افزودنی های شیمیایی است. مهمتر از همه، سیلیکون غیر سمی و بی خطر برای استفاده است که به طور گسترده برای کاربردهای پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.

آیا سیلیکون می سوزد؟

سیلیکون ماده قابل اشتعال نیست. می تواند آتش بگیرد و بسوزد، اما فقط در دمای بسیار بالا. در دماهای بالا (200-450 درجه سانتیگراد)، لاستیک سیلیکونی (نه درزگیر سیلیکونی) به تدریج خواص مکانیکی خود را از دست می دهد و شکننده می شود.

آیا سیلیکون شناور است؟

موادی که سبکتر از آب هستند (چگالی آب: 1 گرم بر سانتی متر مکعب) شناور خواهند شد. بیشتر مواد دارای وزن مخصوص بیش از 1.0 هستند، به این معنی که از آب سنگین تر هستند و غرق می شوند. چگالی لاستیک سیلیکونی مایع (LSR) معمولاً در محدوده 1.10 تا 1.50 گرم بر سانتی متر مکعب است، بنابراین غرق می شود.

با این حال، سیلیکون طیف گسترده ای از ترکیبات و فرمولاسیون ها را پوشش می دهد. لاستیک سیلیکونی به طور معمول غرق می شود. مگر اینکه با مواد دیگر ترکیب شود. برخی از آن‌ها وقتی خشک هستند شناور می‌شوند، اما نه زمانی که از آب اشباع می‌شوند.

آیا سیلیکون بوها را جذب می کند؟

تابه های سیلیکونی مورد علاقه بسیاری از آشپزهای خانگی هستند زیرا سطح پخت نچسب انعطاف پذیر و قابل استفاده آسانی را ارائه می دهند.

با این حال، پس از چند بار استفاده، می تواند بوهای غذاهای با بوی تند مانند پیاز و سیر را نیز جذب کند. زمانی که سینی یخ شروع به حمل بو از پشت یخچال می کند.

در برابر اشعه ماوراء بنفش سیلیکون مقاوم است

لاستیک سیلیکون یک عملکرد درجه یک با مقاومت عالی در برابر اشعه ماوراء بنفش و ازن است. از آنجایی که سیلیکون غیرآلی است، هیچ ستون فقرات کربنی در ساختار پلیمری ندارد که پلیمرهای آلی را در برابر حمله آسیب پذیر می کند.

سیلیکون عایق خوبی است

لاستیک سیلیکونی مایع خواص الکتریکی خود را همیشه حتی در شرایط محیطی مانند نوسانات دما و رطوبت حفظ می کند. این ویژگی ها ثابت می کند که لاستیک سیلیکونی یک عایق عالی برای قطعات ولتاژ بالا، ترانسفورماتورها و سایر تجهیزات الکتریکی است.

آیا می توانید سیلیکون را در سرخ کن هوا قرار دهید

پاسخ به محصول سیلیکونی خاص و سرخ کن هوا بستگی دارد.

بسیاری از محصولات سیلیکونی مانند تشک های پخت سیلیکونی و ظروف پخت و پز سیلیکونی را می توان بدون هیچ مشکلی در سرخ کن هوا استفاده کرد. با این حال، مهم است که دستورالعمل های سازنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید که محصول سیلیکونی برای استفاده در سرخ کن هوا ایمن است و در دمای دلخواه

همچنین توجه به این نکته مهم است که برخی از سرخ کن های هوا ممکن است دستورالعمل ها یا محدودیت های خاصی برای انواع موادی که می توان در آنها استفاده کرد، داشته باشند. باز هم، بهتر است دستورالعمل های سازنده را برای راهنمایی های خاص بررسی کنید.

آیا سیلیکون می تواند وارد میکروافزار شود

بله، سیلیکون به طور کلی برای استفاده در مایکروویو بی خطر است. با این حال، مهم است که دستورالعمل های سازنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید که محصول سیلیکونی که استفاده می کنید به طور خاص برچسب ایمن برای مایکروویو دارد. برخی از محصولات سیلیکونی ممکن است برای استفاده در مایکروویو مناسب نباشند و ممکن است در هنگام گرم شدن ذوب شوند یا مواد شیمیایی مضر آزاد کنند. علاوه بر این، ایده خوبی است که از گرم شدن بیش از حد سیلیکون در مایکروویو خودداری کنید، زیرا این امر می تواند باعث شکسته شدن آن و انتشار مواد شیمیایی شود. توصیه می شود از تنظیم قدرت کمتر و زمان پخت کمتری نسبت به سایر مواد استفاده کنید. همیشه دستورالعمل های سازنده را برای استفاده و مراقبت از محصول سیلیکونی خود دنبال کنید.

آیا سیلیکون سمی است

سیلیکون به طور کلی غیر سمی و بی خطر برای استفاده در برنامه های غذایی و پزشکی در نظر گرفته می شود. این ماده ای بی اثر و مصنوعی است که از سیلیکون، اکسیژن، کربن و هیدروژن ساخته شده است و در برابر گرما، آب و مواد شیمیایی مقاوم است. با این حال، همچنان مهم است که از محصولات سیلیکونی همانطور که در نظر گرفته شده است استفاده کنید و دستورالعمل های مراقبت و تمیز کردن مناسب را دنبال کنید. برخی از محصولات سیلیکونی با کیفیت پایین یا فرآوری نادرست ممکن است حاوی ترکیبات یا مواد افزودنی سمی باشند، بنابراین خرید محصولات از تولید کنندگان و تامین کنندگان معتبر بسیار مهم است. علاوه بر این، در حالی که سیلیکون به طور کلی برای استفاده در مواد غذایی و برنامه های پزشکی ایمن است، استفاده از آن در برنامه هایی که شامل شعله مستقیم یا حرارت زیاد است توصیه نمی شود، زیرا ممکن است بخارهای مضر آزاد کند.

آیا سیلیکون برای پخت و پز بی خطر است

بله، سیلیکون به طور کلی برای پخت و پز بی خطر در نظر گرفته می شود. این غیر سمی است و می تواند دمای بالا را تحمل کند، و آن را به یک انتخاب محبوب برای ظروف آشپزخانه، ظروف پخت و سایر محصولات مرتبط با پخت و پز تبدیل می کند. با این حال، همیشه مهم است که از محصولات سیلیکونی طبق دستورالعمل سازنده استفاده کنید و از قرار گرفتن آنها در معرض حرارت زیاد یا شعله های باز خودداری کنید.

آیا فر سیلیکونی ایمن است

بله، سیلیکون به طور کلی برای استفاده در اجاق ها بی خطر در نظر گرفته می شود. سیلیکون می تواند دماهای بالا را تحمل کند و بسته به محصول خاص تا حدود 450 درجه فارنهایت (230 درجه سانتیگراد) یا بالاتر در برابر حرارت مقاوم است.

با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که همه محصولات سیلیکونی یکسان ساخته نمی شوند و برخی ممکن است دارای محدودیت دما یا محدودیت های دیگر باشند، بنابراین همیشه بهتر است دستورالعمل های سازنده را برای استفاده و مراقبت دنبال کنید.

آیا پختن در سیلیکون بی خطر است؟

بله، به طور کلی پختن در سیلیکون بی خطر است. سیلیکون ماده ای غیر سمی است که می تواند در برابر دمای بالا مقاومت کند و اغلب برای پخت قالب، حصیر و سایر ابزار آشپزخانه استفاده می شود. با این حال، پیروی از دستورالعمل های سازنده در مورد دما و استفاده، و اجتناب از استفاده از اقلام سیلیکونی که آسیب دیده اند یا علائم ساییدگی دارند، بسیار مهم است.

آیا سیلیکون برای غذا بی خطر است

بله، سیلیکون به طور کلی برای استفاده در مواد غذایی بی خطر در نظر گرفته می شود. این غیر سمی، غیر واکنشی است و حاوی مواد شیمیایی مضر مانند BPA یا فتالات نیست. سیلیکون همچنین نچسب، تمیز کردن آسان و مقاوم در برابر حرارت است که آن را به یک ماده محبوب برای ظروف پخت و پز، ظروف پخت و پز و ظروف نگهداری مواد غذایی تبدیل می کند. اما همیشه توصیه می شود محصولات سیلیکونی را از برندهای معتبر خریداری کنید و دستورالعمل استفاده و مراقبت از سازنده را رعایت کنید.

آیا سیلیکون برای پوست شما مضر است

به طور کلی، سیلیکون برای استفاده روی پوست بی خطر در نظر گرفته می شود. اغلب در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی، مانند مرطوب کننده ها و ضد آفتاب ها استفاده می شود، زیرا می تواند به بهبود بافت و پخش پذیری محصول کمک کند. با این حال، برخی از افراد ممکن است واکنش آلرژیک به سیلیکون داشته باشند و ممکن است انواع خاصی از سیلیکون منافذ را مسدود کرده و آکنه را تشدید کند. همیشه ایده خوبی است که قبل از استفاده از محصول جدید، ناحیه کوچکی از پوست را آزمایش کنید و در صورت بروز هرگونه تحریک یا واکنش نامطلوب، استفاده از آن را قطع کنید.