실리콘 제품은 일상생활의 온갖 물건에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 실제 사용에서는 성능 다음으로 중요한 것이 바로 안전입니다. 특히 음식과 접촉하는 실리콘 제품의 경우, 안전 기준을 소홀히 해서는 안 됩니다.
특히 미국과 유럽 등 다양한 시장에 제품을 판매하기 시작하면 식품 접촉 인증은 필수 불가결한 요소가 됩니다. 수많은 기준 중에서 FDA와 LFGB는 구매자들이 가장 자주 언급하는 두 가지 기준입니다.
식품 등급 실리콘 제품에 대한 저희의 경험을 바탕으로, 이 가이드는 FDA와 LFGB의 실제 의미, 실제 차이점, 각 인증이 허용되는 분야, 그리고 실리콘 제품이 테스트를 통과하는 데 실제로 도움이 되는 요소들을 자세히 설명합니다.
실리콘 제품에 식품 접촉 인증이 필요한 이유는 무엇입니까?
실리콘은 고성능 고분자입니다. 열에 강하고, 유연성을 유지하며, 시간이 지나도 안정적입니다. 이론상으로는 식품 접촉에 이상적인 소재처럼 보입니다.
하지만 실제 제작 과정에서는 상황이 항상 그렇게 간단하지만은 않습니다.
원료 선택이 부적절하거나 경화 및 후경화 공정 관리가 제대로 이루어지지 않으면 완성된 실리콘 제품에서 저분자 물질이 방출되거나 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다. 이러한 문제는 처음에는 눈에 띄지 않을 수 있지만, 뜨거운 음식과 접촉하거나 장시간 사용하게 되면 문제가 됩니다.
그래서 식품 등급 실리콘 적절한 테스트를 통해 검증되어야 합니다. 공신력 있는 연구소의 인증은 해당 소재가 유해 물질을 방출하지 않고, 고온 및 반복 사용 환경에서도 음식의 맛이나 냄새에 영향을 미치지 않는다는 것을 확인하는 데 도움이 됩니다.

FDA와 LFGB 인증은 무엇인가요?
FDA 인증
FDA는 미국 식품의약국(FDA)을 의미합니다. 일상적인 업무에서 실리콘과 관련하여 FDA라고 언급할 때는 대개 CFR 21에 따른 식품 접촉 규정을 가리킵니다.
실질적인 관점에서 FDA 테스트는 주로 재료의 규정 준수에 관한 것입니다. FDA가 답을 찾으려는 질문은 간단합니다.
이 실리콘 제형에 사용된 성분들은 허용된 것인가요? 그리고 식품과 접촉하기에 충분히 안전한 성분인가요?
FDA 테스트는 다음 사항에 중점을 둡니다.
- 원료가 FDA 승인 목록에 있는지 여부
- 정상적인 사용 과정에서 추출물 및 잔류물이 허용 한도 내에 유지되는지 여부
제조 과정이 깨끗하고 잘 관리된다면 FDA 규정을 준수하는 것이 일반적으로 가능합니다. 그렇기 때문에 FDA 규정 준수는 특히 미국 시장에서 식품 등급 실리콘의 기본 요건으로 여겨지는 경우가 많습니다.
LFGB 인증
LFGB는 독일에서 유래했으며, Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch(식품, 필수식품 및 식품 접촉법규집)의 약자입니다. 실제로 LFGB는 실리콘 제품에 대한 가장 엄격한 식품 접촉 기준 중 하나로 널리 인정받고 있습니다.
LFGB는 EU 1935/2004 및 EU 10/2011과 같은 EU 식품 접촉 규정을 준수하지만, 자체 테스트 접근 방식은 한 단계 더 나아갑니다.
LFGB는 화학 물질 안전성을 점검하는 것 외에도 많은 표준에서 크게 신경 쓰지 않는 부분을 살펴봅니다.
실리콘이 음식의 맛이나 냄새를 변화시키는지 여부.
실리콘 제품들이 어려움을 겪는 부분이 바로 이 지점입니다. 소재 자체가 기술적으로 안전하더라도 잔류 냄새, 불완전한 경화 또는 특정 첨가제로 인해 LFGB 관능 검사에서 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 LFGB 검사는 특히 뜨거운 음식과 접촉하거나 장시간 사용되는 제품의 경우 FDA 검사보다 더 엄격한 기준을 적용하는 경우가 많습니다.

FDA 인증과 LFGB 인증의 차이점은 무엇인가요?
FDA와 LFGB는 모두 식품 등급 실리콘에 대한 안전 기준을 설정하지만, 중점을 두는 부분은 서로 다릅니다. FDA는 재료 안전과 성분 준수 여부를 검토합니다. LFGB는 더 나아가 제품이 식품의 맛이나 냄새에 영향을 미치는지 확인하고 더 엄격한 시험 조건을 적용합니다.
이제 각 테스트 방법을 나란히 비교해 보겠습니다.
| 테스트 카테고리 | FDA(미국 식품의약국) | LFGB(독일 식품 및 사료 규정) |
| 법적 근거 | • CFR 21 Part 177.2600(반복 사용을 위한 고무 제품) | • LFGB 코드(독일법) • EU 규정 1935/2004 • EU 규정 10/2011 • BfR 권장사항 XV(실리콘용) |
| 주요 목표 | 재료가 식품에 유해 물질을 방출하지 않도록 보장합니다. | 재료가 안전하고 음식의 냄새나 맛을 변화시키지 않는지 확인합니다. |
| 전체 마이그레이션 테스트 | • 추출 테스트 또는 TNVR(총 비휘발성 잔류물)이라고 함 • 탈이온수, n-헥산, 10% 에탄올을 사용합니다. • 제한된 테스트 조건(예: 8시간 또는 24시간 동안 100°C) • 한계가 정의되어 있음 | • 물, 3% 아세트산, 10% 에탄올, 올리브 오일 또는 합성 지방을 사용합니다. • 더욱 엄격하고 다양한 조건(예: 60°C/10일, 175°C/2시간)에서 테스트됨 • 일반적으로 10 mg/dm²로 제한됩니다. |
| 특정 마이그레이션 테스트 | • 중금속(납, 카드뮴 등) 및 특정 첨가물에 집중 | • 납, 카드뮴, 비소, 수은 포함 • 휘발성 실록산(D4, D5, D6)에 집중 • 벤조산과 같은 과산화물 부산물을 확인합니다. • 유기주석 화합물 테스트(TBT, DMT 등) • 가소제, 산화방지제 등을 포함합니다. |
| 감각 테스트 | 필요하지 않음 | • 필수적인 • 재료가 음식에 이상한 냄새나 맛을 유발하는지 평가합니다. • 일반적으로 훈련된 평가자가 테스트합니다. |
| 재료 규정 준수 | • 재료 및 첨가제는 CFR 21.177.2600에 나열되어야 합니다. • 순도 및 한계값을 따라야 합니다. | • 특정 화학 물질의 한계에도 초점을 맞춥니다. • 색소 이동에 대한 명확한 규칙이 있습니다. |
| 테스트 보고서 | • 제조업체는 내부 또는 제3자 테스트 보고서를 통해 자체적으로 선언합니다. | • 보고서는 공인된 제3자 연구소에서 작성되어야 합니다. |

FDA와 LFGB 인증은 어디에서 인정되나요?
FDA: 미국 시장 진출 티켓
- 미국에서 실리콘 제품을 판매하려면 FDA 인증이 필수입니다.
- 캐나다, 남미, 그리고 많은 중동 국가에서도 널리 받아들여지고 있습니다.
- 글로벌 브랜드의 경우, FDA 승인은 기본적인 수준에서 강력한 신뢰를 구축합니다.
LFGB: 독일과 EU에 필수
- 독일에서는 고객에게 거의 항상 LFGB 테스트를 요구합니다.
- 다른 EU 국가에서는 법적으로 의무적이지는 않지만 널리 인정되고 있습니다.
- EU 소비자는 종종 음식의 맛, 냄새, 그리고 깨끗한 접촉을 더 중요하게 여깁니다.
추천: 고급 시장에 진출하려면 두 가지 모두 시도하세요
| 요인 | FDA | 한국어: | FDA + LFGB |
| 목표 시장 | 미국, 아메리카 대륙 | 독일, EU | 글로벌/프리미엄 시장 |
| 법적 요구 사항 | 미국에서는 의무 사항입니다. | 독일에서 매우 기대된다 | 국제 브랜드에서 자주 요청하는 사항입니다. |
| 제품 유형 | 일반적인 식품 접촉 품목 | 고감도 식품 접촉 | 유아용품, 베이킹 도구, 고급 주방용품 |
| 냄새 및 맛 제어 | 테스트되지 않음 | 엄격한 테스트를 거쳤습니다. | 완전 보장 |
| 재료 공차 | 더 높은 | 낮추다 | 가장 낮은 위험 |
| 브랜드 포지셔닝 | 기준 | 고품질 | 프리미엄/프로페셔널 |

실리콘 제품은 어떻게 FDA와 LFGB 테스트를 통과할 수 있나요?
저희 경험상 FDA 또는 LFGB 인증 통과는 단 하나의 요인으로 결정되는 경우가 드뭅니다. 대부분의 불합격은 사소한 문제들이 누적되어 발생합니다.
재료 선택, 공정 관리, 시험 준비는 모두 중요합니다. 이 중 어느 하나라도 소홀히 다루어지면 대개 실험 단계에서 문제가 발생합니다.
다행인 점은 올바른 습관이 자리 잡히면 FDA와 LFGB 인증을 통과할 가능성이 훨씬 높아진다는 것입니다.
자재 관리를 철저히 하세요: 문제는 대개 근원에서 시작됩니다
모든 것은 원자재에서 시작됩니다. 기본 실리콘의 품질이 좋지 않으면 어떤 공정도 나중에 완벽하게 수정할 수 없습니다.
대부분의 식품 접촉 용도에서 백금 경화 방식의 식품 등급 실리콘이 더 안전한 선택입니다. 과산화물 경화 방식과 비교했을 때, 백금 경화 방식은 경화 후 부산물이 적고 냄새도 훨씬 적습니다. 실제로 이는 LFGB 관능 검사 및 FDA 잔류물 허용 기준을 충족할 때 큰 차이를 만들어냅니다.
첨가제 또한 흔히 발생하는 위험 요소입니다. 유기주석 화합물이나 벤젠 관련 화학물질과 같은 특정 물질은 쉽게 규제 준수 문제를 야기할 수 있습니다. 따라서 자재를 구매하기 전에 공급업체의 물질안전데이터시트(MSDS)와 식품 접촉 적합성 관련 설명서를 꼼꼼히 검토하는 것이 좋습니다. 이 과정은 다소 번거롭지만, 향후 발생할 수 있는 많은 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.
공정 관리: 좋은 자재라도 적절한 취급이 필요합니다
품질이 우수한 재료를 사용하더라도 공정 관리가 부실하면 최종 결과물이 망가질 수 있습니다.
후경화는 선택 사항이 아닙니다. 성형 후 실리콘 부품은 일반적으로 150°C~200°C의 고온에서 수 시간 동안 소성해야 합니다. 이 단계는 D4, D5, D6과 같은 저분자 휘발성 물질을 제거하고 잔류 냄새를 줄이며 이행 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 실제 시험에서 적절한 후경화는 LFGB(저압 실리콘 시험)의 합격 여부를 결정짓는 중요한 요소가 되는 경우가 많습니다.
청결한 생산 환경은 많은 사람들이 예상하는 것보다 훨씬 중요합니다. 금형은 깨끗하게 유지해야 하며, 식품 등급의 잔류물이 적은 이형제만 사용해야 합니다. 금형이나 가공 보조제로 인한 오염은 예상치 못한 시험 실패의 흔한 원인입니다.
인증된 실험실과 협력하세요: 테스트를 통해 결과를 확인하세요
최종적으로는 자격을 갖춘 제3자 연구소에서 적합성을 확인해야 합니다.
사전 준비는 매우 중요합니다. 대표 샘플과 명확한 성분 목록을 제출하면 실험실에서 더욱 효율적으로 검사를 진행할 수 있고, 불필요한 질문과 답변을 줄일 수 있습니다.
SGS, Intertek, TÜV와 같은 공신력 있는 시험기관과 협력하는 것도 중요합니다. 이들 기관의 보고서는 국제 시장에서 널리 인정받고 신뢰받습니다.
마지막으로, 시기도 중요합니다. FDA 및 LFGB 검사는 제품 및 검사 범위에 따라 보통 7~15일(영업일 기준)이 소요됩니다. 따라서 생산 및 배송 일정에 이 기간을 미리 반영하는 것이 좋으며, 마지막 순간에 검사를 서두르는 것은 바람직하지 않습니다.

FDA 및 LFGB 규정 준수란 실제로 무엇을 의미하는가?
FDA 규정 준수
실제로 FDA 자체는 실리콘 제품이나 식품 접촉 재료에 대한 인증서를 발급하지 않습니다.
시장에서 일반적으로 FDA 인증서라고 부르는 것은 실제로 다음과 같습니다.
- 제3자 연구소 시험 보고서
- 보고서는 해당 실리콘 소재가 FDA 규정, 특히 식품 접촉 물질에 대한 CFR 21 요건을 준수함을 확인시켜 줍니다.
- 연구소에서는 해당 물질의 조성, 추출물 및 잔류물이 FDA 기준을 충족하는지 여부를 검사합니다.
다시 말해, FDA 규정 준수는 허가증이 아닌 규정에 기반합니다.
재료가 FDA 규정을 충족하는지 확인하는 책임은 제조업체에 있으며, 자격을 갖춘 실험실에서 테스트를 통해 이를 검증합니다.
LFGB 규정 준수
LFGB도 비슷한 방식으로 작동합니다.
- LFGB는 독일의 식품 접촉 규정이며, 정부에서 발급하는 인증서가 아닙니다.
- 시험은 공인된 제3자 연구소에서 수행됩니다.
- 해당 실험실은 LFGB 및 관련 EU 식품 접촉 규정을 준수함을 확인합니다.
따라서 FDA든 LFGB든 고객이 받는 것은 공식 정부 발행 인증서가 아니라 적합성 테스트 보고서입니다.
이러한 차이점을 이해하면 구매, 통관 및 고객 감사 과정에서 혼란을 방지하는 데 도움이 됩니다.

FDA 및 LFGB 인증 – 자주 묻는 질문
LFGB가 FDA보다 나은가요?
꼭 그렇지는 않습니다. LFGB는 특히 냄새, 맛, 물질 이동과 관련하여 시험 조건이 더 엄격합니다. FDA는 재료 배합 및 안전 한계에 더 중점을 둡니다. 두 기관은 서로 다른 규제 체계를 담당합니다.
제품이 LFGB 인증을 통과하면 FDA 인증도 자동으로 통과하나요?
대부분의 경우 그렇습니다. 하지만 FDA 규정 준수 요건을 충족하기 위해 문서 및 보고 형식은 조정이 필요할 수 있습니다.
제품이 FDA는 통과했지만 LFGB는 불합격하는 이유는 무엇일까요?
이러한 현상은 대개 다음과 같은 이유로 발생합니다.
- 실리콘에서 잔여 냄새가 납니다.
- 후경화 과정이 불충분했습니다.
- 첨가제 또는 착색제는 LFGB의 더욱 엄격한 조건 하에서 유해 물질을 방출합니다.
색상이 FDA 또는 LFGB 테스트에 영향을 미치나요?
네. 어두운 색상과 특정 색소는 LFGB 이행 검사 또는 관능 검사에서 불합격 위험을 높입니다. 투명하거나 천연 실리콘은 일반적으로 위험도가 가장 낮습니다.
FDA 및 LFGB 시험 보고서의 유효 기간은 얼마나 되나요?
정해진 법적 만료일은 없지만, 다음과 같은 사항이 적용됩니다.
- 대부분의 구매자는 1~3년 이내에 보고서를 수락합니다.
- 재료, 색상, 공급업체 또는 공정에 변경 사항이 있을 경우 재시험이 필요합니다.
하나의 시험 보고서를 모든 실리콘 제품에 사용할 수 있습니까?
아니요. 인증은 제품 및 재료별로 다릅니다. 색상, 배합 또는 생산 공정이 다른 경우 별도의 테스트가 필요할 수 있습니다.
인증만으로 제품 안전을 보장할 수 있을까요?
인증은 식품 접촉 적합성을 확인시켜 주지만, 다음을 대체하지는 않습니다.
- 적절한 제품 디자인
- 올바른 사용 지침
- 대량 생산 중 지속적인 품질 관리

결론
FDA 및 LFGB 인증을 올바르게 이해하고 활용하는 것은 단순히 글로벌 시장을 개척하는 것 이상의 효과를 가져옵니다. 고객 신뢰를 구축하고 브랜드를 성장시키는 데 도움이 됩니다. 오늘날 경쟁이 치열한 실리콘 시장에서 안전과 규정 준수는 선택이 아닌 필수입니다. 그리고 이 모든 것은 적절한 인증에서 시작됩니다.
저희는 식품 등급 실리콘 생산에 풍부한 경험을 보유하고 있습니다. FDA와 LFGB 규정을 철저히 준수합니다. 안전한 소재 선택부터 실험실 테스트 통과까지, 모든 과정을 안내해 드립니다. 지금 바로 전문가의 조언을 받고 자신감 있게 시작하세요.