وقتی مردم یاد میگیرند که PFAS، آنها اغلب در مورد اینکه کدام محصولات واقعاً ایمن هستند، مطمئن نیستند.
آنها برچسبها را بررسی میکنند و در اینترنت جستجو میکنند. سپس این سوال به ذهنشان خطور میکند: آیا سیلیکون حاوی PFAS است؟
این یک سوال هوشمندانه است. بسیاری از مواد به نظر ایمن میآیند اما هنوز ممکن است خطرات پنهانی داشته باشند.
خوشبختانه، سیلیکون یکی از آنها نیست. این ماده فاقد PFAS است و سابقه ایمنی قوی دارد.
این مقاله به شما در درک حقایق کمک میکند. ما به بررسی PFAS، اهمیت آنها و اینکه چرا سیلیکون جایگزین خوبی است، خواهیم پرداخت.
PFAS چیست؟
PFAS گروه بزرگی از مواد شیمیایی ساخته دست بشر هستند. آنها به خاطر پیوندهای قوی کربن-فلوئور خود شناخته میشوند. این ساختار منحصر به فرد به PFAS مقاومت عالی در برابر آب، روغن، لکهها و گرما میدهد.
به دلیل این ویژگیها، آنها به طور گسترده در بسیاری از محصولات مورد استفاده قرار میگیرند. نمونههای رایج شامل پوششهای نچسب ظروف پخت و پز مانند تفلون، لباسهای ضد آب، فومهای آتشنشانی و بستهبندی مواد غذایی است.
با این حال، همین پایداری، PFAS را مضر نیز میکند. آنها به راحتی در محیط تجزیه نمیشوند. با گذشت زمان، میتوانند در بدن انسان و حیوانات تجمع یابند.
این مواد شیمیایی با چندین مشکل سلامتی مرتبط هستند، همانطور که در جدول زیر نشان داده شده است.
| تأثیر بر سلامت | شرح |
| آسیب کبدی | PFAS میتواند بر عملکرد کبد تأثیر بگذارد و سطح آنزیمها را تغییر دهد. |
| سیستم ایمنی ضعیف | آنها ممکن است اثربخشی واکسن را کاهش داده و مقاومت در برابر بیماری را پایین بیاورند. |
| مشکلات تیروئید | PFAS میتواند در تعادل هورمونی اختلال ایجاد کند. |
| مشکلات تولید مثلی | آنها ممکن است به باروری و سلامت تولید مثل آسیب برسانند. |
| افزایش خطر ابتلا به سرطان | برخی از PFASها با سرطان کلیه و بیضه مرتبط هستند. |
| آسیب رشدی | کودکان ممکن است با مشکلاتی در رشد و نمو مواجه شوند. |
به دلیل این خطرات، PFAS اغلب مواد شیمیایی دائمی نامیده میشوند. آنها برای مدت طولانی در محیط باقی میمانند و حذف آنها دشوار است.
به همین دلیل، مقررات مربوط به PFAS در سراسر جهان، به ویژه در ایالات متحده، بسیار سختگیرانهتر میشود.
آیا سیلیکون حاوی PFAS است؟
محصولات سیلیکونی حاوی این مواد نیستند PFAS. ساختار شیمیایی و فرآیند تولید آنها نیازی به هیچ ترکیب فلوئوردار ندارد.
سیلیکون یک پلیمر مصنوعی است که از عناصری مانند سیلیکون، اکسیژن، کربن و هیدروژن ساخته شده است. ستون فقرات آن بر اساس یک زنجیره تکرارشونده سیلیکون-اکسیژن-سیلیکون (Si-O-Si) است.
تولید سیلیکون با تصفیه سیلیس برای به دست آوردن سیلیکون عنصری آغاز میشود. سپس این سیلیکون با مواد شیمیایی مانند متیل کلرید واکنش میدهد تا مواد پایه سیلیکون را ایجاد کند. در هیچ مرحلهای از مواد فلوئوردار استفاده نمیشود. این فرآیند کاملاً با PFAS و پیوندهای کربن-فلوئور (CF) آنها متفاوت است.
سیلیکون خواص کلیدی مانند مقاومت در برابر حرارت، پایداری شیمیایی و زیست سازگاری دارد. به طور کلی، سیلیکون مادهای بسیار ایمن است که برای بسیاری از کاربردها مورد اعتماد قرار گرفته است.
چگونه میتوان مطمئن شد که سیلیکون واقعاً فاقد PFAS است؟
سیلیکون به دلیل ساختار شیمیایی خود ذاتاً فاقد PFAS است. با این حال، برای خریداران و برندها، تأیید اصالت هنوز اهمیت دارد.
مطمئنترین راه برای تأیید وضعیت عاری بودن از PFAS از طریق مستندسازی و آزمایش مواد است. تولیدکنندگان معتبر میتوانند برگههای اطلاعات ایمنی مواد (MSDS)، برگههای اطلاعات فنی (TDS) و بیانیههای انطباق را ارائه دهند که تأیید میکند هیچ ماده فلوئوردار استفاده نشده است.
در برخی موارد، آزمایشهای آزمایشگاهی شخص ثالث نیز موجود است. روشهای تحلیلی مانند غربالگری کل فلوئور میتواند به شناسایی وجود ترکیبات فلوئوره در محصول نهایی کمک کند.
برای محصولات در تماس با مواد غذایی، پزشکی و محصولات مورد استفاده کودکان، همکاری با یک تامینکننده سیلیکون باتجربه از اهمیت ویژهای برخوردار است. انتخاب مناسب مواد و تولید کنترلشده تضمین میکند که محصول نهایی عاری از PFAS و سایر مواد محدودکننده باقی بماند.
سیلیکون در مقابل مواد مبتنی بر PFAS: تفاوت واقعی چیست؟
اگرچه مواد سیلیکونی و مبتنی بر PFAS ممکن است برخی از ویژگیهای عملکردی را به اشتراک بگذارند، اما شیمی و مشخصات ریسک آنها بسیار متفاوت است.
| جنبه | سیلیکون | مواد مبتنی بر PFAS |
| پیوندهای شیمیایی اصلی | سی–او–سی | سی-اف |
| حاوی فلوئور است | خیر | بله |
| پایداری محیطی | کم | بسیار بالا |
| خطر تجمع زیستی | خیلی پایین | بالا |
| فشار تنظیمی | کم | افزایش |
| مصارف غذایی و پزشکی | به طور گسترده پذیرفته شده است | به شدت محدود شده |
مواد PFAS با ممنوعیتها و محدودیتهای فزایندهای روبرو هستند.
سیلیکون سابقه طولانی در استفاده ایمن دارد و همچنان مطابق با استانداردهای نظارتی مدرن است.
این تفاوت آشکار دلیل آن است که چرا بسیاری از صنایع به طور فعال PFAS را با سیلیکون جایگزین میکنند.
کدام محصولات رایج حاوی PFAS هستند؟
PFAS در همه جای زندگی روزمره ما وجود دارد. حضور آنها اتفاقی نیست. به این دلیل است که PFAS خواص شیمیایی منحصر به فردی مانند ضد آب، مقاوم در برابر روغن، مقاوم در برابر لکه و مقاوم در برابر حرارت دارد.
ظروف و ابزار پخت نچسب
PFAS به طور گسترده در ظروف نچسب و ابزارهای پخت و پز استفاده میشود.
بسیاری پوششهای نچسب، مانند تفلون، از PTFE ساخته شدهاند. PTFE نوعی فلوروپلیمر است که به خانواده PFAS تعلق دارد.
محصولات تفلون مدرن دیگر از PFOA و PFOS استفاده نمیکنند. اما اغلب حاوی انواع دیگری از PFAS هستند. اگر پوشش نچسب آسیب ببیند یا بیش از حد گرم شود، PFAS میتواند وارد غذا و بدن شود.
بنابراین، بهتر است گزینههای ایمنتری مانند فولاد ضد زنگ، چدن و سیلیکون را انتخاب کنید.
پارچهها و مبلمان مقاوم در برابر آب و لکه
خاصیت دفع آب و روغن PFAS باعث محبوبیت آنها در منسوجات و مبلمان شده است.
بسیاری لباس و کفش در فضای باز از PFAS برای ضد آب، ضد باد یا قابل تنفس ماندن استفاده کنید. این اقلام اغلب با یک لایه دافع آب بادوام (DWR) پوشش داده میشوند.
فرش و پارچه مبلی ممکن است دارای پوششهای PFAS برای جلوگیری از لکهها و ریختن مایعات باشند.
اقلام دیگر، مانند برخی چادرها، کیسه خوابها و لباسهای فرم مدرسه، ممکن است حاوی PFAS باشند تا عملکردشان بهبود یابد.
مواد بسته بندی مواد غذایی
بسته بندی مواد غذایی یکی دیگر از منابع رایج PFAS است.
بسیاری از ظروف یکبار مصرف غذا، به ویژه در صنعت فست فود، از پوششهای PFAS برای جلوگیری از چربی استفاده میکنند.
این شامل بستهبندی برگرها، جعبههای سیبزمینی سرخکرده و کاغذهای ساندویچ میشود.
کیسههای پاپ کورن مخصوص مایکروویو اغلب دارای یک لایه داخلی PFAS هستند تا از نشت روغن جلوگیری کنند.
برخی از جعبههای پیتزا و بستهبندیهای آبنبات نیز ممکن است حاوی PFAS باشند.
در اوایل سال ۲۰۲۴، ایالات متحده. FDA گفت که PFAS این خبر خوبی است، اما ممکن است هنوز مواد قدیمی در قفسههای فروشگاهها موجود باشد.
فوم آتش نشانی (AFFF)
فوم آتش نشانی به نام AFFF منبع اصلی آلودگی PFAS است.
این ماده در فرودگاهها، پایگاههای نظامی، پالایشگاهها و سایتهای آموزشی مورد استفاده قرار گرفته است. AFFF به سرعت آتشسوزیها را خاموش میکند و از شروع مجدد آنها جلوگیری میکند.
اما در حین استفاده، مقدار زیادی PFAS را در محیط زیست آزاد میکند که منجر به آلودگی جدی خاک و آبهای زیرزمینی میشود.
روندهای نظارتی: چرا PFAS به تدریج حذف میشوند؟
دولتها در سراسر جهان خطرات PFAS را جدیتر میگیرند.
در ایالات متحده، سازمانهایی مانند EPA و FDA محدودیتهای سختگیرانهتری برای PFAS در آب آشامیدنی، مواد در تماس با غذا و محصولات مصرفی وضع کردهاند.
در اروپا، محدودیتهای PFAS تحت REACH به سرعت در حال گسترش است. برخی از پیشنهادها با هدف محدود کردن تقریباً تمام کاربردهای غیرضروری PFAS ارائه شدهاند.
با سختتر شدن مقررات، تولیدکنندگان تحت فشار هستند تا جایگزینهای ایمنتری پیدا کنند. سیلیکون به خوبی با این تغییر سازگار است زیرا حاوی فلوئور نیست و سابقه طولانی در پذیرش نظارتی دارد.
چگونه در مورد محصولات بدون PFAS انتخابهای هوشمندانهای داشته باشیم؟
با افزایش نگرانیها در مورد خطرات سلامتی و زیستمحیطی PFAS، افراد بیشتری به دنبال جایگزینهای ایمنتر هستند. با این حال، شناسایی محصولات واقعاً بدون PFAS میتواند چالش برانگیز باشد. بازار پر از پیامهای ضد و نقیض است و همه برچسبها واضح نیستند. در اینجا چند نکته برای کمک به شما در انتخاب عاقلانهتر آورده شده است.
- جستجو کنید برچسبهای واضحی که روی آنها نوشته شده باشد «بدون PFAS». اینها قابل اعتمادترین شاخصها هستند. برندهای مسئولتر اکنون چنین ادعاهایی را به بستهبندی اضافه میکنند تا تقاضای مصرفکننده را برآورده کرده و اعتماد ایجاد کنند.
- در مورد ادعاهای مبهم محتاط باشید. بعضی از محصولات فقط رویشان نوشته شده بدون PFOA یا بدون PFOS. این دو ماده شیمیایی فقط بخشی از گروه PFAS هستند. هزاران ماده PFAS دیگر وجود دارد. یک برچسب واقعاً ایمن باید از عبارات واضحی مانند 100% PFAS-Free استفاده کند.
- گواهینامههای شخص ثالث را بررسی کنید. برخی از سازمانهای مستقل، محصولاتی را که مطابق با استانداردهای خاص غیرسمی یا سازگار با محیط زیست هستند، تأیید میکنند. برای اقلام در تماس با مواد غذایی، ممکن است گواهینامههای بدون PFAS موجود باشد. در صنعت نساجی، برچسبهایی مانند Oeko-Tex Standard 100 میتوانند کمک کنند. اگرچه این استاندارد فقط بر PFAS تمرکز ندارد، اما قوانین سختگیرانهای را برای بسیاری از مواد مضر وضع میکند.
سیلیکون به عنوان جایگزینی برای PFAS چقدر امیدوارکننده است؟
در تغییر جهانی امروز از PFAS، سیلیکون به عنوان یک جایگزین امیدوارکننده و به طور فزایندهای محبوب، برجسته است. ساختار مولکولی آن بر اساس پیوندهای سیلیکون و اکسیژن است. حاوی فلوئور نیست. این بدان معناست که سیلیکون در طول تولید یا استفاده، PFAS تولید یا آزاد نمیکند. این ماده کاملاً با مقررات مطابقت دارد و تقاضا برای مواد ایمنتر را برآورده میکند.
سیلیکون مقاومت حرارتی بسیار خوبی دارد. معمولاً از دمای -50 درجه سانتیگراد تا +200 درجه سانتیگراد یا حتی بالاتر عملکرد خوبی دارد. این ویژگی آن را برای استفاده در دماهای بالا، مانند ابزار آشپزخانه، لوازم الکترونیکی و عایق کابل، ایدهآل میکند. همچنین پایداری شیمیایی بالایی دارد و برای تماس با انسان بسیار ایمن است. به لطف زیست سازگاری خوب، سیلیکون به طور گسترده در محصولات پزشکی و مرتبط با غذا استفاده میشود.
اگرچه خاصیت دفع روغن آن به اندازه PFAS قوی نیست، اما مقاومت طبیعی آن در برابر آب هنوز در بسیاری از موارد خوب عمل میکند. با عملیات سطحی یا تغییرات طراحی، سیلیکون میتواند محافظت خوبی در برابر آب و رطوبت نیز ارائه دهد. علاوه بر این، انعطافپذیر، کشسان و عایق الکتریکی خوبی است که آن را در بسیاری از کاربردهای فنی مفید میکند.
سیلیکون اکنون در چندین حوزه مهم جایگزین PFAS میشود. در اینجا جدولی آمده است که نشان میدهد چگونه سیلیکون در حوزههای کلیدی جایگزین PFAS میشود.
| حوزه کاربرد | محصولات درگیر | نقش سیلیکون به عنوان جایگزین PFAS |
| ظروف پخت و پز و تماس با غذا | تابههای نچسب، قالبهای پخت، بستهبندی مواد غذایی | مواد ایمن، مقاوم در برابر حرارت و بدون PFAS |
| منسوجات و تجهیزات فضای باز | کاپشن، چادر، کفش، کیف | پوششهای دافع آب بر پایه سیلیکون به عنوان DWR سازگار با محیط زیست |
| عایقبندی الکترونیک و کابل | سیم، کابل، سنسور | مقاومت حرارتی بالا و عایق قوی بدون PFAS |
| تجهیزات پزشکی | کاتترها، ایمپلنتها، آببندیها | زیست سازگار، ایمن برای تماس مستقیم با بدن |
از دیدگاه تولید: چرا سیلیکون به طور طبیعی فاقد PFAS است؟
از نقطه نظر تولید، سیلیکون از نظر طراحی ایمنتر است.
مواد اولیه، مراحل فرآوری و روشهای پخت آن به شیمی فلوئوردار متکی نیست.
فرآیندهای سیلیکونی رایج مانند قالب گیری فشاری, قالب گیری تزریقی, و اکستروژن همگی بدون PFAS عمل میکنند.
این امر، رعایت الزامات را برای تولیدکنندگان آسانتر میکند و ریسک نظارتی بلندمدت را کاهش میدهد.
برای برندهایی که به دنبال جایگزینی مواد PFAS هستند، سیلیکون یک راه حل پایدار و آیندهنگر ارائه میدهد.
سوالات متداول در مورد سیلیکون و PFAS
آیا همه سیلیکونها فاقد PFAS هستند؟
بله. خود سیلیکون حاوی PFAS نیست. با این حال، کیفیت محصول هنوز به درجه مواد و کنترل تولید بستگی دارد.
آیا سیلیکون خوراکی تحت نظارت است؟
بله. سیلیکون مخصوص مواد غذایی باید مطابق با استانداردهای FDA یا استانداردهای معادل آن برای ایمنی در تماس با مواد غذایی باشد.
آیا سیلیکون هنگام گرم شدن مواد شیمیایی مضر آزاد میکند؟
سیلیکون با کیفیت بالا در دمای استفاده معمولی پایدار میماند و PFAS یا گازهای سمی آزاد نمیکند.
آیا سیلیکون میتواند در هر کاربردی جایگزین PFAS شود؟
نه در همه موارد، به خصوص در مواردی که دفع شدید روغن مورد نیاز باشد. با این حال، در اکثر مصارف خانگی و صنعتی به خوبی کار میکند.
نتیجه
سیلیکون حاوی PFAS نیست. ساختار و تولید آن کاملاً متفاوت است. این امر آن را به مادهای ایمن و قابل اعتماد تبدیل میکند. در جهانی که تلاش میشود از مواد شیمیایی مضر دوری شود، سیلیکون انتخابی هوشمندانه و اثباتشده است.
ما سالهاست که محصولات سیلیکونی تولید میکنیم. تیم ما با تمام جزئیات این ماده آشناست. اگر به دنبال راهحلهای سیلیکونی با کیفیت بالا هستید، ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم. بیایید با هم چیزی عالی بسازیم.
