식품 등급 실리콘이란 무엇이며, 정말 안전한지 궁금하실 수 있습니다.
이 질문은 저희 일상 업무에서 거의 매주 나오는 질문입니다. 어떤 고객은 안전성을 걱정하고, 또 어떤 고객은 냄새, 내열성 또는 장기 사용에 대해 걱정합니다. 식품 등급 실리콘이 인기를 얻게 된 것은 마케팅 때문이 아니라 실제 생산 및 사용 환경에서 뛰어난 성능을 보여주기 때문입니다.
이 글에서는 식품 등급 실리콘이란 무엇인지, 실제 평가 방법은 무엇인지, 어떤 기준이 중요한지, 그리고 사람들이 흔히 잘못된 선택을 하는 경우는 언제인지에 대해 자세히 설명하겠습니다. 이는 이론적인 내용이 아니라, 실제 생산, 테스트, 그리고 수년간의 고객 피드백을 바탕으로 한 것입니다.

식품 등급 실리콘이란?
식품 등급 실리콘은 식품과 직접 접촉할 수 있도록 설계된 실리콘 소재입니다. 식품 등급 실리콘은 다음과 같은 곳에서 볼 수 있습니다. 주방 도구, 베이킹 금형, 아기 공갈젖꼭지, 병 꼭지 및 식품 가공용 밀봉재.
제조 관점에서 핵심은 품질 관리입니다. 원료 실리콘은 깨끗해야 하고, 경화 시스템은 안정적이어야 합니다. 휘발성 잔류물을 제거하기 위해 후경화 공정이 필요한 경우도 많습니다. 이러한 단계를 거치지 않으면 실리콘은 겉보기에는 괜찮아 보일지라도 나중에 식품 접촉 검사에서 불합격할 수 있습니다.
진정한 식품 등급 실리콘은 적절한 처리를 거치면 무독성, 무취이며 넓은 온도 범위에서 안정적입니다. 올바르게 사용하면 음식에 유해 물질을 방출하지 않습니다.
식품 등급 실리콘이 많은 시장에 합법적으로 진출하려면 다음과 같은 기준을 준수해야 합니다. 미국의 FDA 또는 독일의 LFGB. 이 기준들은 물질 이동, 냄새, 맛, 그리고 화학물질 안전성에 중점을 두고 있습니다. 이에 대해서는 나중에 자세히 이야기하겠습니다.
식품 등급 실리콘의 핵심 특징은 무엇인가요?
식품 등급 실리콘에 대해 고객과 상담할 때, 우리는 기술 사양표부터 시작하는 경우가 드뭅니다. 실제 사용 환경에서부터 살펴보죠. 반복적인 가열 후에도 실리콘이 어떻게 변하는지, 형태를 유지하는지, 세척 후에도 냄새가 그대로인지 등을 확인합니다. 이러한 실질적인 질문들이 사양표의 수치보다 훨씬 중요합니다. 아래는 실제 생산 및 일상 사용에서 우리가 중점적으로 살펴보는 핵심 특징들을 명확하게 정리한 것입니다.
| 핵심 기능 | 실제 사용에서의 의미는 무엇일까요? | 왜 중요한가 |
| 안전 | 제대로 만들면 무독성이며 음식의 맛이나 냄새에 영향을 미치지 않습니다. | 저가 생산 과정에서 후경화 처리가 제대로 되지 않으면 종종 냄새 문제가 발생합니다. |
| 화학적 안정성 | 산, 기름, 소금과 반응하지 않습니다. | 조리 및 보관 중 식품을 안전하게 유지하고 변질되지 않도록 합니다. |
| 온도 저항 | 약 -40°C에서 200°C 이상까지 작동합니다. | 오븐, 전자레인지, 식기세척기, 냉동실 사용 가능 |
| 유연성 및 회복력 | 구부러지고 늘어난 다음 원래 모양으로 돌아옵니다. | 베이킹 틀, 뚜껑, 유아용품에 이상적입니다. |
| 쉬운 청소 | 매끄러운 표면은 기름때와 잔여물이 잘 묻지 않습니다. | 시간을 절약하고 주방에서 매일 사용하는 데 도움이 됩니다. |
| 내구성 | 노화, 습기 및 자외선에 강합니다. | 교체 횟수 감소 및 장기적인 성능 안정성 향상 |

식품 등급 실리콘과 기타 일반 소재 비교
많은 구매자들이 한 가지 간단한 질문을 던집니다. 왜 다른 소재가 아닌 실리콘을 선택해야 할까요?
식품 등급 실리콘 vs 플라스틱
플라스틱은 저렴하고 성형하기 쉽습니다. 하지만 많은 플라스틱은 고온에서 연화되거나 변형되거나 물질이 방출됩니다. 또한 일부는 빠르게 노화되기도 합니다. 식품 등급 실리콘은 열과 반복적인 세척에도 안정적입니다. 베이킹 및 유아용품에 실리콘은 장기적으로 더 안전한 선택입니다.
식품 등급 실리콘 vs 고무
천연 고무는 탄성이 좋지만, 종종 강한 냄새가 나고 분해가 빠릅니다. 또한 기름과 열에 민감합니다. 실리콘은 화학적 안정성이 뛰어나고 식품으로 용출될 수 있는 첨가제를 사용하지 않습니다.
식품 등급 실리콘 vs 라텍스
라텍스는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이는 유아용품 및 의료용품에 있어 심각한 문제입니다. 실리콘은 저자극성 소재로 민감한 환경에 사용되는 제품에 널리 사용되고 있습니다.
식품 등급 실리콘은 아기에게 안전한가요?
이는 우리가 가장 많이 듣는 중요한 질문 중 하나입니다.
저희 경험상, 제대로 인증받은 식품 등급 실리콘은 유아용품에 매우 안전합니다. 식품 등급 실리콘에는 유해 물질이 전혀 포함되어 있지 않습니다. BPA, PVC, 프탈레이트 또는 중금속이 함유되어 있지 않습니다. 이러한 이유로 공갈젖꼭지에 널리 사용됩니다., 이빨 돋는 장난감, 젖병 꼭지 및 수유 도구.
또 다른 중요한 점은 내열성입니다. 아기 용품은 끓는 물에 삶거나 증기로 살균하는 경우가 많은데, 식품 등급 실리콘은 이러한 환경에서도 분해되거나 유해 물질을 방출하지 않습니다.
하지만 품질은 중요합니다. 저급 실리콘은 기본적인 외관 검사는 통과할 수 있지만, 장기간 사용 시 냄새나 유해 물질 이동 테스트에서 불합격할 수 있습니다. 유아용품의 경우, FDA 기준 준수뿐 아니라 LFGB 등급의 소재를 사용하는 것을 권장합니다.
부모는 제품을 정기적으로 점검해야 합니다. 실리콘 제품이 끈적거리거나, 금이 가거나, 냄새가 나기 시작하면 교체해야 합니다.
실제 식품 등급 실리콘을 구별하는 방법은 무엇일까요?
인증서는 중요하지만 전부는 아닙니다. 실제 소싱 업무에서는 현장 상황에 따른 판단력도 중요합니다.
첫째, 냄새를 맡아보세요. 고품질 실리콘은 냄새가 거의 나지 않거나 전혀 나지 않습니다. 강하거나 화학적인 냄새가 난다면 일반적으로 후경화 과정이 불량하거나 혼합 충전재가 제대로 사용되지 않았다는 의미입니다.
둘째, 표면 감촉입니다. 좋은 실리콘은 매끄럽고 건조한 느낌이 듭니다. 기름지거나 끈적거리는 느낌이 든다면, 제형이 불안정할 수 있습니다.
세 번째는 신축성 테스트입니다. 순수 실리콘은 늘렸을 때 색이 약간 옅어질 수 있지만, 심한 흰색 자국이 나타나서는 안 됩니다. 확연한 백화 현상은 필러가 첨가되었음을 의미할 수 있습니다.
넷째, 먼지 흡착. 저품질 실리콘은 먼지가 쉽게 달라붙습니다. 이는 저렴한 주방용품에서 흔히 볼 수 있는 현상입니다.
이러한 점검은 실험실 검사를 대체하는 것은 아니지만, 명백한 오류를 조기에 방지하는 데 도움이 됩니다.

식품 등급 실리콘에 대한 흔한 오해
흔히 반복되는 몇 가지 오해가 있습니다.
“"냄새가 나면 위험하다"는 말은 항상 맞는 것은 아닙니다. 새 실리콘 제품에도 제조 과정에서 생긴 냄새가 남아 있을 수 있습니다. 보통 세척이나 환기를 통해 해결할 수 있습니다. 하지만 냄새가 계속 나는 것이야말로 위험 신호입니다.
“모든 실리콘이 식품 등급이다.” 이는 사실이 아닙니다. 많은 산업용 실리콘은 식품 접촉에 적합하지 않습니다. 사용 용도와 인증 여부를 반드시 확인하십시오.
“"투명 실리콘이 더 안전합니다." 색상은 안전성과 아무런 관련이 없습니다. 중요한 것은 배합과 가공 방식입니다.
“"식품 등급 실리콘은 영구적입니다." 실리콘은 내구성이 뛰어나지만 영원하지는 않습니다. 기계적 마모와 오용으로 인해 수명이 단축될 수 있습니다.
식품 등급 실리콘의 표준은 무엇입니까?
식품 등급 실리콘은 엄격한 안전 기준을 통과해야 합니다. 이러한 기준은 용출, 냄새, 맛 및 화학적 안전성에 중점을 둡니다.
미국: FDA 21 CFR 177.2600
이 규정은 식품과 반복적으로 접촉하는 고무 및 실리콘 재질에 적용됩니다.
실리콘은 장기간 사용이나 열 노출 후에도 유해 물질을 방출해서는 안 됩니다. 용출 한계는 명확하게 정의되어 있습니다. 최초 사용 시 용출량은 평방인치당 20mg 미만이어야 하며, 반복 사용 후에는 1mg 미만이어야 합니다.
시험에는 물, 아세트산, 에탄올, n-헵탄과 같은 식품 모사체가 사용됩니다.
실제로 FDA 규정 준수는 기본 요건입니다. 많은 주방 도구에는 적합하지만 유아용품에는 항상 충분한 것은 아닙니다.
유럽 연합: EC 번호 1935/2004
이 규정은 모든 식품 접촉 재료에 적용되며, 안전성, 추적성 및 청결한 생산을 강조합니다.
실리콘은 식품을 오염시키거나 맛과 냄새를 변화시켜서는 안 됩니다. 총 용출량은 제곱데시미터당 10mg 미만이어야 합니다. 제조업체는 규정 준수 관련 문서와 명확한 라벨을 제공해야 합니다.
독일: LFGB
LFGB는 가장 엄격한 기준 중 하나입니다. 여기에는 관능 검사와 고온 베이킹 및 증기 살균과 같은 더욱 가혹한 이행 조건이 포함됩니다.
유아용 제품이나 고온에서 사용되는 제품의 경우, LFGB(저온 살균) 방식이 더 나은 선택인 경우가 많습니다. 가격은 더 비싸지만 위험을 줄여줍니다.

식품 등급 실리콘은 일상생활 어디에서 찾아볼 수 있을까요?
식품 등급 실리콘은 많은 일반 제품에 널리 사용됩니다. 안전성뿐만 아니라 유연성, 강도, 내열성 및 내한성 때문에 선택됩니다.
아래 표는 이 소재가 일상생활에서 어디에 나타나는지, 그리고 각 경우에 왜 그것이 현명한 선택인지에 대한 명확한 개요를 제공합니다.
| 적용 분야 | 제품 예시 | 형질 |
| 유아용품 | 공갈젖꼭지, 이빨 돋는 장난감, 빨대컵 | 순도가 높고, 냄새가 없으며, 부드럽고, 내구성이 뛰어나고 살균에 안전합니다. |
| 주방용품 | 베이킹 몰드, 주걱, 매트 | 내열성(-50°C ~ 230°C), 비접착성, 세척 용이. |
| 식품 밀봉 | 뚜껑, 씰, 병마개 | 강력한 밀봉성, 노화 방지, 부식 방지, 유연성이 뛰어납니다. |
| 휴대용 식기 | 접이식 컵, 빨대병 | 유연하고, 충격에 강하고, 가볍고, 내한성/내열성이 뛰어납니다. |
결론
식품 등급 실리콘은 올바르게 제조될 경우 안전하고 내구성이 뛰어나며 실용적입니다. 이러한 특성은 재료 선택, 공정 관리 및 적절한 테스트 덕분에 가능합니다.
맞춤형 실리콘 제품을 찾고 있다면 재료 선택은 첫 단계일 뿐입니다. 금형 제작, 경화 및 품질 관리 또한 매우 중요합니다.
저희는 오랜 실리콘 제조 경험을 바탕으로 고객 여러분이 적합한 소재를 선택하고 흔히 발생하는 실수를 피할 수 있도록 도와드립니다. 구상 중인 프로젝트가 있으시면 언제든지 연락 주셔서 요구 사항을 상담해 주세요.